"Мужичков" ахах по Фрейду конечно, но ты сильно преувеличил даже с "мужичком" :))) там только один гнилозубый пидр был с картинки на прошлой страничке. Который отважно подписался поехать, а потом обтек, затряс дряблыми булками и включил стошаговнозада Тебе через тылы и склероз повредили? Кстати, фаршмак, ты случайно не знаешь кто этот целлюлитный зашквареный чухан на фотке?
Запекала два дня назад свиную вырезку с картошкой. Картошку порезала, посолила, чеснока чуток добавила, сверху положила отбитое и "замаринованное" на час, в мазике со сметаной и луком, мясо. На него положила тот лук, закрыла фольгой и запекала час. Через час сняла фольгу, присыпала сыром и поставила в духовку ещё минут на 20 (точное время не засекала, честно говоря, смотрела просто, чтобы сыр не сгорел). Типа, мясо по-французски, на российских минималках)) Ну, получилось вкусно, сочно и мягко...только вот лук не понравился - он получился каким-то варёным. Без фольги на час не решилась поставить, боялась, что мясо иссушится. В следующий раз лук обжарить, что ли, сначала? Кто-нить кладёт в мясо по-французски пассерованный лук?
Это сообщение отредактировал Думка - 9 янв 2023 в 01:20
А чо такоЭ? Типа, вырезку не запекают, а едят её только сырой, сбрызгивая амброзией, сделанной из нектара колокольчиков с альпийских лугов?
Это сообщение отредактировал Думка - 9 янв 2023 в 01:59
А чо такоЭ? Типа, вырезку не запекают, а едят её только сырой, сбрызгивая амброзией, сделанной из нектара колокольчиков с альпийских лугов?
Совсем нет. Убеждения не позволяет свинину употреблять, даже упоминать о ней не стоит. А если кто-то подумал, что вырезка будет сухая, или жалко такое мясо тратить на всякую фигню мясо по- Хранцузски, это неправильная версия.
Запекала два дня назад свиную вырезку с картошкой. Картошку порезала, посолила, чеснока чуток добавила, сверху положила отбитое и "замаринованное" на час, в мазике со сметаной и луком, мясо. На него положила тот лук, закрыла фольгой и запекала час. Через час сняла фольгу, присыпала сыром и поставила в духовку ещё минут на 20 (точное время не засекала, честно говоря, смотрела просто, чтобы сыр не сгорел). Типа, мясо по-французски, на российских минималках)) Ну, получилось вкусно, сочно и мягко...только вот лук не понравился - он получился каким-то варёным. Без фольги на час не решилась поставить, боялась, что мясо иссушится. В следующий раз лук обжарить, что ли, сначала? Кто-нить кладёт в мясо по-французски пассерованный лук?
Ну и вопросы вы задаёте! А потом МАЙОНЕЗ!Господь вас накажет за употребление майонеза всуе!И вообще!Это беда всех россиян!Майонез куда только не нужно! На счёт лука,пассеровать или не пассеровать,как размышлял сам Шекспир!Допассеровался! Попробуйте томатный соус с корицей,но немного.Совершенно необычный вкус.
Нет. Сушняк будет, если карбонат запекать)) Я ж изучила вопрос сначала, увидела, что в эту вырезку (если именно запекают) все чего-то пихают - кто сыр, кто помидоры, поняла, что одним куском запекать чревато... А именно в таком нарезанном, чуток отбитом, замаринованном виде и под шубой из лука и сыра, она получилась не сухой. Я и дальше собираюсь готовить её так же! Только с луком немного поизвращаюсь.
КАБОНАД! Карбонаты-соли угольной кислоты! Свинина в Чехии(в РФ не знаю) уже без вкуса и с непонятным запахом,часто размороженная,вкус говно!Даже в магазине специализирующемуся на продаже мяса-дорогое говно!И стараешься придать ему вкус то пивом,то пряностями и так далее...
Да это телефон глюканул, он знает только эти соли , так-то у меня по русскому языку пятёрка в школе была)) Сейчас что-то пропустила т9, болею...Но, думаю, все поняли, что я говорила именно про мясо))
Ну, у нас мясо нормальное. Вкусное.
Это сообщение отредактировал Думка - 9 янв 2023 в 12:33
Давно свинину не ем. Говядина или барашка. Не понимаю, покупать вату, засыпать специями, залить соусами, и охуевать от вкуса хуй пойми чего. Очень люблю голяшки барана, тушеные, лук маринованый и лепешку горячую. Специй минимум, черный перец, лук и чеснок
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Тебе через тылы и склероз повредили?
yaplakal.com