Еще раз проштудировал рецепт, кое-что законспектировал. И пришел к выводу, что на финальной стадии ну очень не хватает италии, а именно маааленькой веточки базилика петрушки, прям вот поверх сыра.
Это сообщение отредактировал DMDK - 13 окт 2020 в 12:56
годно подъебнул, от души .... интересно хватит ли смелости модераторам тему переместить в кулинарию, пока только в картинки снесли
Это сообщение отредактировал Элвис - 13 окт 2020 в 12:57
чем стены от жыра отмываешь, Гаррик? у меня за 12 лет, пиздецсуканахуйблять, от горячего жира уплотнители уголка расплавились уже
После каждой готовки жена моет. Да и редко я жарю так, чтоб жир разлетался, очень редко. Жирное мясо практически не ем, если только корейку баранины, да и ту зачищаю. Экраны на сковородку от жира есть, крышки опять же.
чем стены от жыра отмываешь, Гаррик? у меня за 12 лет, пиздецсуканахуйблять, от горячего жира уплотнители уголка расплавились уже
После каждой готовки жена моет. Да и редко я жарю так, чтоб жир разлетался, очень редко. Жирное мясо практически не ем, если только корейку баранины, да и ту зачищаю. Экраны на сковородку от жира есть, крышки опять же.
понял, спасибо.
экран на сковородку есть, но он мало помогает (
СИЛИТ BANG 750мл.Антижир+Сияние - мне помогает, брызгаешь, оставляешь не надолго, смываешь
мраморную говядину не готовят с сыром и грибами. иначе можно взять любой кусок мяса и засыпать его чем угодно, залить майонезом и травить байки о Сицилии под краснодарское вино и помидоры.
но убило меня другое - мясо которое автор считает качественным он достал "по блату". а это уже звоночек. тем более если мясо санкционка украинской породы.
Ты ошибаешься. Говядину очень даже готовят с сыром. Сейчас все с сыром готовят.
А мясо просто восхитительное, попробуй и тебе понравится
Без криветок с глазаме, солёного перца горошком и мальвы низачот. А уж как ты мог обойтись без дикого тимьянно-чесночного лимонника, растущего на левом склоне горы Веро Палермо – ваще нипанятно, понял!
Это сообщение отредактировал Hujack - 13 окт 2020 в 13:11
ну вы, батенька, и гурман - мраморное мясо со шляпками из сыра, розмарин, красное вино - будьте ближе к народу и вас не вздернут на столбе в ближайшую революцию - вот рецепт - пельмени со с метаной, чуток укропа и полторашка пива, ох, черт - уже 1,35л
ну вы, батенька, и гурман - мраморное мясо со шляпками из сыра, розмарин, красное вино - будьте ближе к народу и вас не вздернут на столбе в ближайшую революцию - вот рецепт - пельмени со с метаной, чуток укропа и полторашка пива, ох, черт - уже 1,35л
В следующем посте народный рецепт запилю - как сходить в пятерку за пачкой пельменей.
По теме:могу ошибаться-может быть от мяса зависит... Но мне кажется если свиной шейный стейк сначала жарить,а потом еще держать в духовке,да еще в такой температуре,то он превратиться по констинтенции и вкусу во что-то вроде прессованного картона. Сколько не готовил такие стейки разными способами-лучше всего получается на мангале,чуть хуже-на сковородке.Духовка же вообще нафиг все высушивает.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com