Басма - это не только блюдо, но и...

Страницы: 1 ...  4 5 6 7  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Boris автор 27 июн 2019 в 11:23
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
Сообщений: 10 632
Цитата (Липски @ 27.06.2019 - 13:56)

Нож шеф-повара купить не пробовал?

От какого именно шеф-повара нож посоветуешь? gigi.gif
Все комментарии:
Акация 27 июн 2019 в 11:55
антидепрессант  •  На сайте 17 лет
1
ElManyache
Цитата
в большом казане (22 литра) обжариваю курдюк
потом туда мясо
специи
лук
потом разные овощи слоями

тушится все это часа полтора на костре

когда готово - снимаю крышку, накрываю большим блюдом и...
переворачиваю!

Фига се, двухведерный казанчик легким движением руки переворачивается на блюдо. blink.gif
Boris автор 27 июн 2019 в 12:05
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
3
Цитата (Акация @ 27.06.2019 - 14:55)
ElManyache
Цитата
в большом казане (22 литра) обжариваю курдюк
потом туда мясо
специи
лук
потом разные овощи слоями

тушится все это часа полтора на костре

когда готово - снимаю крышку, накрываю большим блюдом и...
переворачиваю!

Фига се, двухведерный казанчик легким движением руки переворачивается на блюдо. blink.gif

в блюдо то какое размером... с собой на природу... чтобы все 22 литра влезли и бульон не вылился gigi.gif
ElManyache 27 июн 2019 в 12:15
папа  •  На сайте 14 лет
-1
Цитата (Boris @ 27.06.2019 - 12:05)
Цитата (Акация @ 27.06.2019 - 14:55)
ElManyache
Цитата
в большом казане (22 литра) обжариваю курдюк
потом туда мясо
специи
лук
потом разные овощи слоями

тушится все это часа полтора на костре

когда готово - снимаю крышку, накрываю большим блюдом и...
переворачиваю!

Фига се, двухведерный казанчик легким движением руки переворачивается на блюдо. blink.gif

в блюдо то какое размером... с собой на природу... чтобы все 22 литра влезли и бульон не вылился gigi.gif

ну во первых я не слабый
а во вторых я живу в своем доме
и да - блюдо здоровое )))
Boris автор 27 июн 2019 в 12:28
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
2
Цитата (ElManyache @ 27.06.2019 - 15:15)
Цитата (Boris @ 27.06.2019 - 12:05)
Цитата (Акация @ 27.06.2019 - 14:55)
ElManyache
Цитата
в большом казане (22 литра) обжариваю курдюк
потом туда мясо
специи
лук
потом разные овощи слоями

тушится все это часа полтора на костре

когда готово - снимаю крышку, накрываю большим блюдом и...
переворачиваю!

Фига се, двухведерный казанчик легким движением руки переворачивается на блюдо. blink.gif

в блюдо то какое размером... с собой на природу... чтобы все 22 литра влезли и бульон не вылился gigi.gif

ну во первых я не слабый
а во вторых я живу в своем доме
и да - блюдо здоровое )))

Бро, какой бы здоровый ты не был, чтобы вместить казан басмы нужен второй казан, ибо сока обычно по края. dont.gif
ElManyache 27 июн 2019 в 12:32
папа  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Boris @ 27.06.2019 - 12:28)
Цитата (ElManyache @ 27.06.2019 - 15:15)
Цитата (Boris @ 27.06.2019 - 12:05)
Цитата (Акация @ 27.06.2019 - 14:55)
ElManyache
Цитата
в большом казане (22 литра) обжариваю курдюк
потом туда мясо
специи
лук
потом разные овощи слоями

тушится все это часа полтора на костре

когда готово - снимаю крышку, накрываю большим блюдом и...
переворачиваю!

Фига се, двухведерный казанчик легким движением руки переворачивается на блюдо. blink.gif

в блюдо то какое размером... с собой на природу... чтобы все 22 литра влезли и бульон не вылился gigi.gif

ну во первых я не слабый
а во вторых я живу в своем доме
и да - блюдо здоровое )))

Бро, какой бы здоровый ты не был, чтобы вместить казан басмы нужен второй казан, ибо сока обычно по края. dont.gif

блюдо как тазик
специально такое искал
а казан не такой уж и тяжелый
да и бульона там не ведро )))
доказать не могу ибо готовить буду не скоро
но когда буду - выложу фото
Boris автор 27 июн 2019 в 12:40
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
3
Цитата (ElManyache @ 27.06.2019 - 15:32)

блюдо как тазик
специально такое искал
а казан не такой уж и тяжелый
да и бульона там не ведро )))
доказать не могу ибо готовить буду не скоро
но когда буду - выложу фото

Не в обиду, я верю, что ты поднимешь казан и перевернешь, просто представил себе это блюдо и прифигел немного ))
Давай готовь, тазик басмы это здорово!
Xisler 27 июн 2019 в 12:43
Колобас Балобас  •  На сайте 11 лет
6
Цитата (Ammok @ 27.06.2019 - 09:11)
Xisler
попробуй еще. Может не ужал до 500 кб.

oк, 1:1 gigi.gif
Boris автор 27 июн 2019 в 12:45
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
4
Цитата (Xisler @ 27.06.2019 - 15:43)
Цитата (Ammok @ 27.06.2019 - 09:11)
Xisler
попробуй еще. Может не ужал до 500 кб.

oк, 1:1 gigi.gif

Мне кажется, что все же 2:0 gigi.gif
Акация 27 июн 2019 в 18:45
антидепрессант  •  На сайте 17 лет
1
Цитата
но когда буду - выложу фото

Я хочу это видеть! Не во всякий тазик 22 литра войдут.
ПОX 27 июн 2019 в 19:13
Ярила  •  На сайте 10 лет
6
Цитата (Акация @ 27.06.2019 - 18:45)
Цитата
но когда буду - выложу фото

Я хочу это видеть! Не во всякий тазик 22 литра войдут.

Че злые все такие, людям надо верить cool.gif в профиле вроде не Брянск.

Вот так, легким движением руки, казан с кипящим бульоном, нннаааа....


ElManyache 27 июн 2019 в 19:23
папа  •  На сайте 14 лет
-2
Почему с кипящим?!
Да и переворачиваю казан я совсем не так как на видео ?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ПОX 27 июн 2019 в 19:28
Ярила  •  На сайте 10 лет
4
Цитата (ElManyache @ 27.06.2019 - 19:23)
Да и переворачиваю казан я совсем не так как на видео ?

Таки это ты меня спрашиваешь? lol.gif
Акация 27 июн 2019 в 21:22
антидепрессант  •  На сайте 17 лет
1
Цитата (ElManyache @ 27.06.2019 - 19:23)
Почему с кипящим?!

Потому что холодная баранина не очень съедобна. cool.gif
Klientt 27 июн 2019 в 22:00
С вами говорит телевизор  •  На сайте 13 лет
6
Решил последовать рецепту Бориса.

С небольшими изменениями. Курдюка, как я и писал тут ранее, нет, и капусту заменил на цветную. На фото она не попала.

Нож тоже не какой-то супер, а простой. Но! Острый. rulez.gif

Басма - это не только блюдо, но и...
Klientt 27 июн 2019 в 22:00
С вами говорит телевизор  •  На сайте 13 лет
6
После закладки.

Басма - это не только блюдо, но и...
Klientt 27 июн 2019 в 22:00
С вами говорит телевизор  •  На сайте 13 лет
7
Спустя почти четыре часа. Бульончику овощи дали достаточно. Без воды.

Басма - это не только блюдо, но и...
Klientt 27 июн 2019 в 22:00
С вами говорит телевизор  •  На сайте 13 лет
7
Ну и на тарелке. Всем пока, я пошёл за стол.

Басма - это не только блюдо, но и...
Акация 28 июн 2019 в 09:28
антидепрессант  •  На сайте 17 лет
3
Klientt
Самое главное не написал, вкусно было?)
Klientt 28 июн 2019 в 09:41
С вами говорит телевизор  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (Акация @ 28.06.2019 - 07:28)
Klientt
Самое главное не написал, вкусно было?)

Офигенно! bravo.gif
Я вообще считаю, что это блюдо невозможно испортить. Разве что опрокинуть туда солонку.
SergMT 30 июн 2019 в 08:52
Ярила  •  На сайте 8 лет
-1
Цитата (Акация @ 27.06.2019 - 17:45)
Цитата
но когда буду - выложу фото

Я хочу это видеть! Не во всякий тазик 22 литра войдут.

22 литра - это не вода, а картофель и другие продукты, которые при переворачивании станут "горкой", а жидкости в итоге будет и не так много, как может показаться на первый взгляд.
Quijote 18 сен 2019 в 13:42
Сражаюсь с ветряными мельницами  •  На сайте 9 лет
0
Очень аппетитно выглядит, и ножи - супер.
Позеленил.
SergMT 16 окт 2019 в 14:40
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Вчера приготовил свой вариант, с луком на дне под мясом, такой вариант ближе моему вкусу.
На дно немного масла от жарившегося мяса и лук.

Басма - это не только блюдо, но и...
SergMT 16 окт 2019 в 14:41
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Дальше мясо говядины с рёбер.

Басма - это не только блюдо, но и...
SergMT 16 окт 2019 в 14:42
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Потом опять лук, соль, специи.

Басма - это не только блюдо, но и...
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 16 136
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  4 5 6 7  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх