ЯПМасленица-2017

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

grably 26 фев 2017 в 13:44

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Следующие уже без масла:

grably 26 фев 2017 в 13:45

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Вуаля!

grably 26 фев 2017 в 13:45

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Испекла 3 штуки.
Вторая половина блинтусов будет шоколадная – добавим какао и сахар:

grably 26 фев 2017 в 13:45

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Тут кстати можно и кофя маленько добавить. И ванили. И шоколадного ликёра.
И даже апельсиновой цедры.
Много чего короче можно.
Но я попроще делаю, + там ещё соус будет.

В общем вот: взбивала-взбивала, но чёто какао всё равно точками пошлО. Хз почему.
Может потому что какао тоже непростое...
Но в любом случае – на вкус это не влияет, только на вид

grably 26 фев 2017 в 13:45

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Плюх!

grably 26 фев 2017 в 13:45

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Шмяк!

grably 26 фев 2017 в 13:46

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Вуаля: по 3 штуки каждого

(я люблю хрустящие, а не мягкие «тряпочные», поэтому маслом не мажу)

grably 26 фев 2017 в 13:46

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

А теперь для несладкого варианта сделаем начинку. Не новую и не оригинальную, а всем известную. Зато провереную и вкусную!
(ибо ещё раз - в последний момент зашевелилась, числа перепутала, млё

)
Вот короче:

крим-чиз
чеснок
укроп
соль
перец

grably 26 фев 2017 в 13:46

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Опа!

grably 26 фев 2017 в 13:46

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Тюп:

grably 26 фев 2017 в 13:46

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Хлюп:

grably 26 фев 2017 в 13:46

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Готово!

grably 26 фев 2017 в 13:47

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

А теперь вариант для сладкоежек – кофейно-сливочно-карамельный соус:

сливки
сахар (можно и белый)
кофе
ваниль
масло (топлёное)

Масло кстати не обязательно, но по рецепту было. Задним числом – нафиг не надо было его.

grably 26 фев 2017 в 13:47

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Складываем масло с сахаром в нелипучую кастрюлю (или в ковш, или в кофейную приблуду как у меня):

grably 26 фев 2017 в 13:47

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

И варим на маленьком огне пока сахар не растопится в карамель (главное не пережечь) :

grably 26 фев 2017 в 13:47

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

А теперь добавляем сливки, ваниль, и растворённое в кипятке кофе:

grably 26 фев 2017 в 13:47

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Вот и усё!
Может эстетика и не для самого капризного эстета, но вкус – вкусный.
К чаю самое то!

Можно было кстати сливок взбитых плюхнуть, щяс вот подумала.
Но поздно. В слeдющий раз

grably 26 фев 2017 в 13:47

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Вот такие короче штуки. Вкусные, сытные (серьёзно - много не влезет), и необычные

Ati автор 26 фев 2017 в 13:48

Даун с клиникой • На сайте 17 лет

Лада,спасибо

Суббота ‑ "золовкины посиделки". В этот день ходят в гости ко всем родственникам, и угощаются блинами.

Не знаю золовка ли Ирина, но на блины к ней надо зайти и не имея родственных связей.Ирина,тебе слово

grably 26 фев 2017 в 13:49

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Ну и надеюсь вообще подкинула идей, вот.
Спасибо всем

Caira 26 фев 2017 в 13:49

Ярила • На сайте 11 лет

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Блинчики в панировке

Больше всего мы любим поедать блины в виде... блинов!)) Сын вообще просто с маслом, муж со сметаной и клубничным вареньем. А я с медом, и вообще-то хоть с чем, наша невестка всё трескат. Ну, и наелись, конечно же, уже, Масленица-то заканчивается. Так что можно и повыделываться. Повыделываюсь совсем чуть-чуть, а именно блинчики буду фаршировать. Но потом обжарю их в панировке, это очень вкусный приём, даром, что редко им пользуюсь. Зря, потому что получается очень здорово - снаружи хрустящая корочка, а внутри нежный блин с сочной начинкой.

Это сообщение отредактировал Caira - 23 янв 2021 в 06:08

Caira 26 фев 2017 в 13:50

Ярила • На сайте 11 лет

Нам понадобится:
- для блинчиков:
3 яйца
2,5 стакана молока
1,5 стакана муки
3 ст.ложки растительного масла
щепотка соли
- для начинки:
1 луковица
300 граммов свежих шампиньонов
12-14 помидорок черри
100 граммов мягкого плавленного сыра
сливочное масло для жарки
соль, перец по вкусу
- для панировки:
половина подсушенного белого батона
2 яйца
сливочное и растительное масло для жарки

Блинчики можно испечь по своему дежурному рецепту. У меня дежурных три, а для фаршировки подойдёт вот этот. Блинчики получаются нежные, тонкие и несладкие. Такой набор берём:
1.

Caira 26 фев 2017 в 13:50

Ярила • На сайте 11 лет

Ну, всё просто: яйца взбиваем в пену, добавляем 1 стакан молока и всю муку, размешиваем до исчезновения комочков. Затем добавляем оставшееся молоко, соль и растительное масло. Тесто готово, пусть отдохнёт 10 минут, после чего можно выпекать блинчики.
2.

Caira 26 фев 2017 в 13:51

Ярила • На сайте 11 лет

Ни слова про сковородку!

Она со мной одного года, люблю её:
3.

Caira 26 фев 2017 в 13:51

Ярила • На сайте 11 лет

Из этого количества получается примерно 16-18 штук, но для панировки я взяла половину:
4.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 28 678
0 Пользователей: