Шампиньоны очистила и нарезала мелким кубиком. Добавила грибы к луку и жарила, пока не выпарилась вся жидкость (масла добавлять не надо, сначала шампиньоны заберут его всё, но потом отдадут обратно): 6.
Выключаем плиту и в последнюю очередь всыпаем помидоры. Солим, перчим, перемешиваем и оставляем под крышкой прогреться. После этого начинку надо остудить до комнатной температуры, чтобы она загустела.
Для панировки взболтала яйца, немного присолила. А подсушенный батон натерла на крупной тёрке.
NB: отличнейшая панировка! Рекомендую не только для блинов, но и вообще. Корочка получается хрустящая, нетвердая и воздушная просто.
Фаршируем блины. Выкладываем на блинчик столовую ложку начинки и сворачиваем трубочкой, заправив края вовнутрь. 9.
Обмакиваем каждый блинчик в яйца, а затем обваливаем в крошке из батона. Обжариваем на смеси растительного и сливочного масла с двух сторон до румяной корочки: 10.
В воскресенье прощались с зимой, провожали Масленицу и символично сжигали её чучело. В этот день принято просить у знакомых и родных прощения за те, обиды, накопившиеся за весь год и после этого, как правило, весело поют и пляшут, тем самым провожая широкую Масленицу. В этот день на огромном костре сжигают соломенное чучело, олицетворяющее уходящую зиму. Его устанавливают в центре костровой площадки и прощаются с ним шутками, песнями, танцами. Ругают зиму за морозы и зимний голод и благодарят за веселые зимние забавы. После этого чучело поджигают под веселые возгласы и песни. Когда же зима сгорит, завершает праздник финальная забава: молодежь прыгает через костер. Этим состязанием в ловкости и завершается праздник Масленицы.
А у нас завершит нашу Масленицу ещё один дебютант Мария-MarusiaAntolna
Хороший дебют, Мария! Ребята, поздравляем всех с Масленицей! И с началом весны и новой жизни! Нынче наблюдались технические неполадки, вот чую... чую, это происки зимы, гадины такой! Но прошло её время, и скоро наступит тепло, и солнышко загреет, зелень выпрет... Стейки опять же на гриле))) В общем, празднуем хорошенько, чтобы весь год был хорошим, богатым, вкусным и мирным. Ура! Можно комментить.
Отличная вечеринка, не правда ли? • На сайте 15 лет
8
Замечательная тема получилась, всем кулинарам большое спасибо!!!))) К сожалению, сам не смог поучаствовать, но хотел бы представить рецепт моей мамы, который коренным образом отличается от всех представленных в теме. В нем нет ни молока, ни кефира! Щас расскажу. На 0,5 литра газированной воды надо: Щепотка соли 2-3 столовых ложки сахара с горкой 3 яйца 3 ст. ложки ложки подсолнечного масла (если чуть больше, то сковородку вапще смазывать не надо, только перемешивать перед наливом) Муки - до состояния жидкой сметаны Все! Блины готовятся 5 минут и получаются обалденно вкусными)
Замечательная тема получилась, всем кулинарам большое спасибо!!!))) К сожалению, сам не смог поучаствовать, но хотел бы представить рецепт моей мамы, который коренным образом отличается от всех представленных в теме. В нем нет ни молока, ни кефира! Щас расскажу. На 0,5 литра газированной воды надо: Щепотка соли 2-3 столовых ложки сахара с горкой 3 яйца 3 ст. ложки ложки подсолнечного масла (если чуть больше, то сковородку вапще смазывать не надо, только перемешивать перед наливом) Муки - до состояния жидкой сметаны Все! Блины готовятся 5 минут и получаются обалденно вкусными)
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
10
Кстати, больше всего стал резиновым гномом с первого рецепта. Потомушто натурального краба я не ел ни разу в жизни. Консервы-да, а вот чтобы самому наломать, ножничками вскрыть-ни разу.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com