В поисках Киевского торта.


Страницы: (7) « Первая ... 3 4 [5] 6 7	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Настасья13	2.12.2016 - 17:54 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3511	tamamonomae я купила чекушку коньяка специально для этого торта буду теперь его в другие торты использовать и при температуре вместо водки обтираться ))) ну и да есть эссенции, если найдешь. AJIENA а фото в профиль вы как заливали?
	[^]

Настасья13	2.12.2016 - 17:56 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3511	Курвавроде спасибо. А чего зарекались? Это сообщение отредактировал Настасья13 - 2.12.2016 - 17:56
	[^]

Xisler	2.12.2016 - 20:46 [ показать ] 1
Статус: Offline Колобас Балобас Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 11467	fuck Это сообщение отредактировал Xisler - 2.12.2016 - 21:07
	[^]

Настасья13	2.12.2016 - 21:00 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3511	Xisler Можно я промолчу? Че та аж смешно ))) Это сообщение отредактировал Настасья13 - 2.12.2016 - 21:15
	[^]

Xisler	2.12.2016 - 21:06 [ показать ] 3
Статус: Offline Колобас Балобас Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 11467	а че тогда вопросы задаешь глупые? странный вы народ, помогаешь им еще
	[^]

~~Шлюз~~	2.12.2016 - 21:12 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.04.16 Сообщений: 3575	Ух, Настась13, ты прямо находка! Потрусил к жене твое чудо-торт показывать. Она как раз вот искала рецепт Киевского торта, но все ищет как тогда давно в Киеве покупали.
	[^]

Настасья13	2.12.2016 - 21:12 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3511	Xisler Так надо. )))
	[^]

Xisler

2.12.2016 - 21:14

Статус: Offline

Колобас Балобас

Регистрация: 11.08.14
Сообщений: 11467

Цитата (Настасья13 @ 2.12.2016 - 19:12)

Xisler Так надо. )))

цитировать сообщения хотя бы научись. чтобы нормальным людям понятно было о чем речь.

[^]

~~Mellina~~

2.12.2016 - 21:15

Статус: Offline

Ведьма?

Регистрация: 1.12.11
Сообщений: 1469

Цитата (Xisler @ 2.12.2016 - 21:06)

а че тогда вопросы задаешь глупые? странный вы народ, помогаешь им еще

Андрюх, не старайся. ТС ка не читатель

А по тортику: чем отличается фундук от лесного ореха? Это ж одно и то же

[^]

Redd

2.12.2016 - 21:19

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 30.05.13
Сообщений: 9947

Цитата

А по тортику: чем отличается фундук от лесного ореха? Это ж одно и то же

неуч...названиями отличается
читай
фундук!!
и теперь вот это
лесной орех!!
неужели не видишь разницы?

Это сообщение отредактировал Redd - 2.12.2016 - 21:19

[^]

~~Mellina~~

2.12.2016 - 21:23

Статус: Offline

Ведьма?

Регистрация: 1.12.11
Сообщений: 1469

Цитата (Redd @ 2.12.2016 - 21:19)

Цитата

А по тортику: чем отличается фундук от лесного ореха? Это ж одно и то же

неуч...названиями отличается
читай
фундук!!
и теперь вот это
лесной орех!!
неужели не видишь разницы?

Разве это разные буквы?!

[^]

Caira	3.12.2016 - 04:09 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.03.15 Сообщений: 3816	Настасья13, молодец! Здоровско получилось. Я ни разу в жизни не ела Киевский торт , да и не буду (не моё сочетание продуктов), но почитать про процесс было интересно. Особая благодарность за то, что я узнала про состаривание белков, впервые про это слышу, прямо век живи - век учись :) Продолжай
	[^]

~~skomoroh58~~

3.12.2016 - 04:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 18022

Цитата (tamamonomae @ 2.12.2016 - 20:21)

Ati
лучше уж все таки кешью или лесной, арахис имхо горчит что-ли. спасибо за идею забыла такое чудесное блюдо как сациви) в выхи походу будет чем заняться

за арахис в тортах расстреливал бы, а за арахис в "киевском" - расстреливал бы медленно.

[^]

~~skomoroh58~~

3.12.2016 - 04:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 18022

Цитата (Ягд @ 2.12.2016 - 11:30)

На счет орехов в киевском из Киева с мармеладными лепестками выложенными в форме символа Киева каштановой листвы были всю дорогу орехи грецкие слегка прогретые для хруста и сладковатого привкуса.

помню фундук в "киевском" в 60-70х.

дочи утащили книгу с рецептом "киевского" 70х годов. помню одно - "только очень опытная хозяйка, и то не каждая, сможет изготовить этот торт".

ТСу +

Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 3.12.2016 - 04:20

[^]

Настасья13	3.12.2016 - 04:33 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3511	Caira Тоже про состареные белки узнала когда искала рецепт :) skomoroh58 Что это вы так на арахис злы? В поле себе допускаю его, при том что все орехи у нас стоят 1000-1200 кг. Грецкий от 580, но там совсем дрек, а арахис 180. Это сообщение отредактировал Настасья13 - 3.12.2016 - 04:37
	[^]

~~skomoroh58~~	3.12.2016 - 12:19 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.04.13 Сообщений: 18022	не воспринимаю арахис в сладком.
	[^]

Настасья13	3.12.2016 - 12:42 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3511	skomoroh58 А как же кексы и песочные кольца? Ну и за какие-то орехи расстреливать, как-то уж очень сурово ))
	[^]

tamamonomae

3.12.2016 - 15:39

Статус: Offline

ॐ मणि पद्मे

Регистрация: 15.01.11
Сообщений: 2079

Цитата (Redd @ 3.12.2016 - 01:19)

Цитата

А по тортику: чем отличается фундук от лесного ореха? Это ж одно и то же

неуч...названиями отличается
читай
фундук!!
и теперь вот это
лесной орех!!
неужели не видишь разницы?

лещина

[^]

Настасья13	3.12.2016 - 16:18 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3511	tamamonomae И вы туда же?
	[^]

freeXman	3.12.2016 - 17:56 [ показать ] 4
Статус: Offline вольный каменщик Регистрация: 19.08.14 Сообщений: 10330	Настасья13 По технологии на этот торт идет именно кешью. Два слоя воздушно - орехового полуфабриката соединены кремом " Шарлотт ". Поверхность отделана кремами " Шарлотт ", " Шарлотт " шоколадный и цукатами. Боковые поверхности обсыпаны крошкой орехового полуфабриката. Если надо, то могу дать таблицу
	[^]

Настасья13	3.12.2016 - 19:31 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3511	freeXman Я на оригинал и не претендую Давайте таблицу ))
	[^]

~~Тиранка~~

3.12.2016 - 22:58

Статус: Offline

Королева целлюлита

Регистрация: 13.07.14
Сообщений: 25424

Цитата

Ничего с ними за сутки не делается особо.
На фото они уже сутки постоявшие

Может,это потому что сами яйцы свежие?

[^]

Настасья13	4.12.2016 - 05:29 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3511	Тиранка Или потому-что на улице зима и даже возле печки нет 30 градусов ))
	[^]

~~skomoroh58~~

4.12.2016 - 18:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 18022

Цитата (Настасья13 @ 3.12.2016 - 16:42)

skomoroh58
А как же кексы и песочные кольца?
Ну и за какие-то орехи расстреливать, как-то уж очень сурово ))

ооо, песочные кольца в школьной столовой 60-70х помню.
не люблю (мягко сказано). а в тортах фу, фу, фу.
как "лебединое озеро" в фуфайках и сапогах.

[^]

kwant71

4.12.2016 - 20:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 8321

Цитата

Я не особо люблю масляные торты.

Настасья13, мне отдавай. Если вдруг наделаешь

Цитата

я купила чекушку коньяка специально для этого торта буду теперь его в другие торты использовать и при температуре вместо водки обтираться

Для наружного применения, лучше купи водки. Коньяк лучше внутрь

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 23902
0 Пользователей: