Правильная окрошка (или салат, под настроение). Я сторонник "резальщиков", а не терочников". Возможно второе быстрее, но по необъяснимой для меня причине вкус совершенно разный. Я про классическую терку, не про те которые хоть соломкой хоть кружочками.
Правильная окрошка (или салат, под настроение). Я сторонник "резальщиков", а не терочников". Возможно второе быстрее, но по необъяснимой для меня причине вкус совершенно разный. Я про классическую терку, не про те которые хоть соломкой хоть кружочками.
Окрошку с квасом не воспринимаю больше сорока лет. Папа мой любил. Но вот нарезку соломкой обожаю. Я тоже ела эту ненавистную окрошку. а теперь скучаю по вкусу. Ну нет того кваса. И сказки про сама-сама не надо, тут другой букет.
За окрошку петрухи накинул. Все правильно написано)
Вот только редьку люблю не спичками, а очень тонкими кружочками. И обязательно на домашнем квасе. Магазинный портит вкус.
У нас в Воронеже продают окрошечный квас, белый, в 1,5 литровых бутылках. Выпускает хлебозавод, на ржаной муке. Простой, с горчицей, с хреном. Удобно очень. Как я поняла, в заливку нужно что то кислое. Я ела окрошку на простой воде с лимонной кислотой. Реально по вкусу не отличишь. На кефире ела. но больше всего люблю на квасе.
а я сметану и квас. Вкусно!!! Пойду из холодильничка добуду. Кстати, огурцы и редиску тру на терке, картошку - толкушкой, яйца - вилкой. Очень быстренько получается.
я люблю только на кефире сосед на свекольном соке! знакома я делает на кефире но еще кильку из банки добовляет-когда увидел офигел..а она говорит у нас вся семья так любит-я даж пробовать не стал
От себя добавлю: 2 литра кефира 1 % + 1 литр сыворотки+ 100 грамм сметаны (по жирности кому какая нравится). Кваса то нормального не найдешь. Так, что для меня самая нормальная консистенция про вкусу Это сообщение отредактировал Bratelly - 18 июн 2016 в 08:44
1 Лук и укроп обязательно растираю с солью. 2 Овощи натираю на крупной терке и чтобы сок от крупных огурчиков обязательно попал в окрошку. 3 Белок яичный мелко режу. 4 Желток растираю с горчицей и добавляю в квас( +хрен) 5 Подаю со сметаной и сверху порезанная зелень.
Честно-не понимаю я этой окрошки. Как вы едите эту траву с квасом? Уж лучше нормальный супчик поем, харчо там, с вермишелью или борщь, или (как идеал) чанахи в горошочке. Мясоед я.
Честно-не понимаю я этой окрошки. Как вы едите эту траву с квасом? Уж лучше нормальный супчик поем, харчо там, с вермишелью или борщь, или (как идеал) чанахи в горошочке. Мясоед я.
Слышь, мясоед - а вермишель, чо за сорт мяса такой? Харчо блять с вермишелью
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com