Тюнинг духовки или как починить непочиняемое

всей обладателей сорокапятки....

это про орудие-пушку так говоришь?)

паять, может и умеешь, а вот с головой- прям беда...такой бум устроить

Купить говно-духовку, в которой пиццу не приготовишь, а потом искать приключений на пятую точку

Это сообщение отредактировал alex2013 - 10.03.2020 - 18:39

если реле не твердотельное - жди скорой поломки
а если твердотельное - то из за высоких температур и недостаточного охлаждения - жди скорой поломки

ТС, а пекарский камень чего обосран? У меня такой же, но девственно чист, а пиццы я на нём испёк, и не сосчитаешь! Сегодня в плане очередная.

Это сообщение отредактировал Hedgehog24 - 10.03.2020 - 18:43

Реле твердотельное, SSR 40 Ампер, стоит с радиатором отдельным.

Это сообщение отредактировал eardunk - 10.03.2020 - 18:47

Хз, сильно шкрябать его не стал, мыл губкой обычной. Может отличаются поверхностью? Достаточно быстро стал таким. Но я обычно пеку по 2-4 штуки и если что-то падает, то продолжает пригорать. Возможно поэтому.

Делись результатом!

P.S. На камень не срал, честно

Это сообщение отредактировал eardunk - 10.03.2020 - 18:50

ТС, ты случаем не в Ижевске живешь?! Это у нас в доме из-за токого мудака половина жителей меняла автоматы за свой счёт, а у кого-то бытовая техника наебни (сломалась).

Это сообщение отредактировал pryanikkK - 10.03.2020 - 18:54

И стоило оно того?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Каменная хрень, типа противня, на алике..Около тыщи.
Сверху еще противень с небольшим зазором. Можно заюзать штатный.
И не надо конских температур.
Кстати..В том же спар есть проф духовки для пиццы.
Обратите внимание, при случае, какая у них температура выставлена.
Нихрена не температура плавления свинца и типа того..
Достаточно стандартная температура, порядка 250-280 град/С
Супостаты же тупые, ога?
Напихали кучу электроники, когда можно было обойтись парой тумблеров.
Не, в случае проживания хрен пойми где и вынужденной необходимости- такое решение зачет.
А вот в многоквартирном доме..Ну так себе решение.
Яп лучше просто настольную духовку купил, наверное.

Болгарка и пластиночки от советского конструктора......

Правильно, ТС. Понатыкают всяких непонятных хуёвин в печки.
Вот так надо модернизировать. Тем более вон уже наглядно видно через сколько можно вынимать, да и температуру можно догнать на три пиццы сразу

Попутно из духовки можно еще сварочный аппарат сделать!

А как же заводские духовки с механическим управлением, когда мы ручкой замыкаем нужную группу контактов? Без кучи электроники? Работают как-то и дома не горят:)

Не Ижевск, я такой же мудак, но из другого города)

Пригласите погостить в Ижевск - приеду со своей духовкой!

Очень сложно и не нужно. Я просто купил себе камень, нагреваю его в духовке, а потом на нем делаю пиццу. Получается супер.

Охуенно. Что следующее?
Превращаем беспроводной интернет в проводной?
Подключаем кинескоп к ЖК-телевизору?

Напомнило (олды поймут):


Это сообщение отредактировал Abrazina - 10.03.2020 - 20:29

Обоснуй, как любой прибор (хоть сварочный аппарат, хоть электро-дуговая печь, хоть синхрофазатрон) подключеный через исправный автомат защиты соответствующий номиналу может что-то сжечь? Про щитовые вообще молчу.

Это сообщение отредактировал DmitryDmitry - 10.03.2020 - 20:31

Согласен.
Но сначала рихтуют морду литса за такие изменения в электрооборудовании.

Вы меня извините, но это просто позор какой-то. У меня нет слов. Представьте себе что вас таким же методом доктор бы полечил.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ага только датчик при 250градусах покажет сопротивление 4,7КОМ
а при 350 градусах 3,7КОМ, так как температурно/резистивный график нихрена не линейный..
поэтому добавляем 1ком к термодатчику, и получаем 101 ком, из-за чего пусть схема думает что на кухне 18-19 градусов, и никакого обрыва не будет...


З.Ы. уже года 4 ремонтирую установки для охлаждения/нагревания воды, как бытовые так и промышленные в общепитах... Как думаете, каким макаром проводится настройка чтобы в нагревателе ТЭН отключался когда вода кипит или в компрессорных охладителях, чтобы воду не заморозило нафиг, даже замена термодатчика на аналогичный, требует поднастройки. Где-то есть подстроечные резисторы прям на плате, где-то приходится подпаивать сопротивления на место родных. Были даже случаи привозят кулер в ремонт, ремонтируешь, регулируешь, проверяешь все ОК, отдаешь увозят. Ставят, неработает, приезжаешь на место установки, а они случайно зацепили и продрали термоизоляцию под которой спрятан термодатчик, заклеиваешь дополнительным куском теромизоляции, проверяешь калибровку, еще 200 ОМ нужно убавить для срабатывания на 89градусах.
З.Ы.Ы. последний ремонтировал газ. автома, термоуправление отключалось на 5 градусах, по факту (термометром спиртовым в баке) вода 7 градусов, сопротивление термистора 30Ком на этой температуре, чтобы свести заданное с фактическим, на термистор подпаял подстроечник на 2КОМ и выставил 5 заданное = 5 фактическим. а то что при 20градусах, он показывает 20,3 градуса, похрен. т.к. на этой температуре он ничего не контролирует
З.З.Ы. идите курите матчасть по термодатчикам....

Ну, не знаю на счёт полезности сего девайса, но, как старый мебельщик, настоятельно рекомендую немедленно установить на борта тумбы термопланки, они специально для духовок, рекомендую vaut sagel, погугли, купи и установи! Фасадам по бокам придёт Пиздец!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Там ТЭНы другие. С запасом по мощности. Сейчас никто не делает 2кратный запас по мощи и температуре. А тут ты нарушил тепловой режим духовки.

ТС купи себе отдельный дом с гаражом , и экспериментируй там хоть до посинения. Спалишь соседей, они чем виноваты.

а мне понравилось. Эстетично даже, молодец. Но себе я даже не думал бы так делать.

Ты это, научись суп варить и яичницу жарить, а то разнесет тебя с этих пицц так, что во время пожара эвакуироваться не сможешь.