Главная » Разделы » Лента » Картинки

Тюнинг духовки или как починить непочиняемое

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

eardunk 10 мар 2020 в 10:30

Шутник • На сайте 6 лет

Сообщений: 54

146

Встречайте новорега и приветствую всей обладателей сорокапятки.

10 фотографий.

Зародилась в моей голове идея об использовании режима пиролитической очистки духовки, которая даёт 400 градусов, в целях приготовления пищи, а именно неаполитанской пиццы. С завода духовка выдает 250 градусов максимум, а для пиццы требуется несколько больше - 330-350. Но вот незадача - стоит механический блокиратор дверцы, который был хирургическим путём удалён. Вот собственно фото духовки и блокиратора.

Тюнинг духовки или как починить непочиняемое

Yap 28.04.2026 - 11:04

Продам слона • На сайте 21 год

Но мозги духовки оказались не самыми глупыми и при открытии дверцы тушили духовку, до момента её полного остывания, выпадая в ошибку.

Попытки обмануть систему и после неудачного эксперимента произошёл небольшой взрыв и пробки выбило не только в квартире, но и у всех соседей по этажу, о чем я понял услышав мат и металлический лязг щитка на лестничной клетке:)

Приплыли, плата выгорела прилично, несколько дорожек, резисторы, симисторы и прочее. Трижды пожалев о реализации идиотской идеи я полез заказывать компоненты для ремонта платы.

Но мы не пальцем деланные, паяльник в руках держать умеем. Все запчасти заменил, дорожки восстановил перемычками, но процессор оказался в КЗ. Восстановить плату не удалось. Стоимость новой 13000р + доставка 3 месяца. При этом стоимость новой духовки 20000р. Точно не наш вариант.

Отложив эту затею на несколько недель, я изрядно испив дрожжевого-пенного, принялся курочить духовку дальше и изучать принципы её работы и механики.
Всё оказалось достаточно просто - верхний тэн, нижний тэн, конвекционный вентилятор, кольцевой тэн конвектора, лампока освещения, верхний вентилятор охлаждения отсека эбу. Всё подключается банально и просто фаза/ноль. Потыкав в каждый элемент проводами из розетки, в моей воспалённой голове начала зарождаться следующая идиотская задумка:)

На тот момент я уже понял, что можно заставить механически включать каждый режим, но оставался вопрос как этим всем управлять, чтобы духовка в определенный момент не превратилась в горн, а меня потом не показывали по новостям с обугленным загаром.

И достаточно быстро я нашёл решение - Термоконтроллер Rex100, управляет питанием через реле 40ампер, имеет термопару до 1300 градусов.

Закупил всю мелочевку и принялся ваять.

Первым делом врезал тумблера. Вводной на 16 ампер и на каждый тен+конвекцию по 6 амперному тумблеру.

Врезал термопару на место родного датчика температуры, т.к. он нам больше не пригодится, сделал отверстие для контроллера и собрав всё принялся тестировать.

Первым делом погонял все режими и стал калибровать температуру, закинул внутрь электронный термометр, разница составляла 3 градуса. По достижению заданной температуры на контроллере, тены отключаются.

И начал тестировать на серьезных температурах, несколько часов на 350 градусах.
Напомню, что максимальная рабочая температура у данной духовки 250 градусов, что маловато для приготовления пиццы на тонком тесте.

После сборки ничего не пришлось переделывать, установлена на место и на данный момент обкатана, приготовлено больше 50ти пицц, ведёт себя отлично.

И бонусом, что получается в этой духовке.

Два

Все комментарии:

Rukozhop 10 мар 2020 в 11:05

И так сойдет! • На сайте 12 лет

168

Руководство о том, как сломать нормальную вещь и потом сделать из нее Франкенштейна

И да 10 фоток выкладывать 35 минут..Все уже разбежались

Это сообщение отредактировал Rukozhop - 10 мар 2020 в 11:06

~~HoiAn12~~ 10 мар 2020 в 11:06

Ярила • На сайте 13 лет

Сломал нормальную вещь и сделал из неё электрощит.
И это, займись проводкой в доме и щитком, а то твоё "изделие" спалит к хуям пол дома. Имею ввиду щитовые - они горят весело, с дымком, а потом неделю сидят без липистричества, когда новые кабели проложат и хорошо если автоматы/счётчики не погорят.

~~Вальдымар~~ 10 мар 2020 в 11:06

Хохол хитрожопый • На сайте 11 лет

Так я и не понял нахрена этот танец с бубном был.
ТС, выкладывать 40 минут 10 фото, это пздц.

В приличном обчестве за это морду бьют

8lol8 10 мар 2020 в 11:07

Vade retro, Satana • На сайте 11 лет

Выглядит страшно. Я бы на месте соседей милицию с пожарными вызвал.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Wallery 10 мар 2020 в 11:08

Самодельщик • На сайте 11 лет

Russian Masters!

SDragon 10 мар 2020 в 11:08

Ярила • На сайте 10 лет

Я за время постинга, кажется, заработал на ещё одну такую же...

За руки - молодец.

За пиццу - так то печи для пицц маленькие, потому что не только нужно ебенячий градус (чем больше тем веселее), но и минимальная высота между полом и потолком. В идеале буквально "щель" на 15см всего.

Это сообщение отредактировал SDragon - 10 мар 2020 в 11:09

MrJohnnyS 10 мар 2020 в 11:08

Юморист • На сайте 12 лет

Цитата (Rukozhop @ 10.03.2020 - 13:05)

Руководство о том, как сломать нормальную вещь и потом сделать из нее Франкенштейна

И да 10 фоток выкладывать 35 минут..Все уже разбежались

да неее... весь пост пилился ради этого

Цитата

решение - Термоконтроллер Rex100

eardunk автор 10 мар 2020 в 11:08

Шутник • На сайте 6 лет

Цитата (Вальдымар @ 10.03.2020 - 11:06)

Извиняюсь, что так долго, выкладываю на работе - клиенты отвлекают.

С завода духовка дает температуру 250 градусов, для пиццы надо 330-350.

eardunk автор 10 мар 2020 в 11:08

Шутник • На сайте 6 лет

Цитата (MrJohnnyS @ 10.03.2020 - 11:08)

Цитата (Rukozhop @ 10.03.2020 - 13:05)

Руководство о том, как сломать нормальную вещь и потом сделать из нее Франкенштейна

И да 10 фоток выкладывать 35 минут..Все уже разбежались

да неее... весь пост пилился ради этого

Цитата

решение - Термоконтроллер Rex100

Кому нужна эта китайская поделка?:)

Vygolov 10 мар 2020 в 11:09

Хохмач • На сайте 10 лет

Да вы, батенька, гурман!

biolog1982 10 мар 2020 в 11:10

Хохмач • На сайте 10 лет

Молодец! Прямые руки!

~~neon81~~ 10 мар 2020 в 11:10

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (eardunk @ 10.03.2020 - 11:05)

И бонусом, что получается в этой духовке.

Чёт, как-то, не особо то и получилось. Коровы лепёшки красивее делают.

Шлакоблок 10 мар 2020 в 11:10

Наноматирьял ис Сколкава • На сайте 15 лет

Это точно не PLITA? Если нет, то что то сыкотно за его соседей.

Faktus 10 мар 2020 в 11:11

________ • На сайте 16 лет

фраза "через жопу" заиграла новыми красками

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24 978
0 Пользователей: