Тюнинг духовки или как починить непочиняемое


Страницы: (8) « Первая ... 4 5 [6] 7 8	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

John125

10.03.2020 - 13:53

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 26.10.15
Сообщений: 457

Цитата

Стоимость новой 13000р + доставка 3 месяца. При этом стоимость новой духовки 20000р.

Это что за духовка, с пиролитической очисткой за 20 тыров???

[^]

mirazh58

10.03.2020 - 13:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.03.16
Сообщений: 1080

Цитата (kobagazz @ 10.03.2020 - 13:51)

странно что все не сгорело к хуям

вы начало темы то посмотрите - там как раз все сгорело к тем самым хуям ))

[^]

eardunk

10.03.2020 - 13:54

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 10.03.20
Сообщений: 52

Цитата (mirazh58 @ 10.03.2020 - 13:49)

Цитата (eardunk @ 10.03.2020 - 12:06)

Цитата (mirazh58 @ 10.03.2020 - 11:58)

я то надеялся что ТС чо нить хоть на ардуино сваяет, родной дисплей запустит, родные кнопки....
а так - решение для гаража.

Если есть интерес - могу реализовать, в планах было только часы сделать на дисплее, но можно и заморочиться поболее. Ручки - обычные шаговые потенциометры, снять с них информацию через ардуино и отправить управляющие сигналы на релюшки - не сложная задача.

шаговые потенциометры? это где каждый щелчок резистор добавляется? как в советских ( и возможно не только) усилителях?

или все таки энкодер? )

вот именно, что задача не сложная, а внешне осталось бы все штатно.
более правильное решение. хоть и более геморойное.

Слово забыл, спасибо за уточнение, всё верно.

[^]

mirazh58

10.03.2020 - 13:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.03.16
Сообщений: 1080

Цитата (eardunk @ 10.03.2020 - 13:54)

Слово забыл, спасибо за уточнение, всё верно.

Да не за что )

Привет радиолюбителям! )

[^]

eardunk

10.03.2020 - 13:56

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 10.03.20
Сообщений: 52

Цитата (John125 @ 10.03.2020 - 13:53)

Цитата

Стоимость новой 13000р + доставка 3 месяца. При этом стоимость новой духовки 20000р.

Это что за духовка, с пиролитической очисткой за 20 тыров???

https://market.yandex.ru/product--elektrich...p-ix/1712323511

Духовка, о которой идёт речь в треде

[^]

~~GeorgeM2~~

10.03.2020 - 14:00

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 15.11.17
Сообщений: 340

Цитата (eardunk @ 10.03.2020 - 10:41)

Но мы не пальцем деланные, паяльник в руках держать умеем.

Врать нехорошо.

[^]

Yarver85	10.03.2020 - 14:14 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.03.19 Сообщений: 26005	Тебя хоть током перед смертью плита пизданула? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Михаил45	10.03.2020 - 14:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.07.15 Сообщений: 6000	А я все гадал, как же сосед смог у всего дома свет вырубить. Оказывается не так уж это и трудно. Потом еще всю ночь интернет не работал.
	[^]

eardunk

10.03.2020 - 14:33

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 10.03.20
Сообщений: 52

Цитата (Yarver85 @ 10.03.2020 - 14:14)

Тебя хоть током перед смертью плита пизданула?

Нет

иначе этот пост был бы мемориалом

[^]

patamu4to	10.03.2020 - 14:42 [ показать ] 0
Статус: Offline десять квадратиков Регистрация: 22.11.07 Сообщений: 5535	а кроме пиццы ещё что-нибудь едите? яичницу, например
	[^]

Veres	10.03.2020 - 14:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.04.18 Сообщений: 1792	У меня сенсорная варочная панель вчера сломалась. Сименс. Перестала включаться. ремонт у официалов - 12000 р. ремонт у обычных мастеров - 4500 р.
	[^]

eardunk

10.03.2020 - 15:02

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 10.03.20
Сообщений: 52

Цитата (Veres @ 10.03.2020 - 14:46)

У меня сенсорная варочная панель вчера сломалась. Сименс. Перестала включаться.
ремонт у официалов - 12000 р.
ремонт у обычных мастеров - 4500 р.

Могу тумблер въебенить

[^]

eardunk

10.03.2020 - 15:03

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 10.03.20
Сообщений: 52

Цитата (patamu4to @ 10.03.2020 - 14:42)

а кроме пиццы ещё что-нибудь едите? яичницу, например

Пицца и пиво это отличное дополнение к домашним вечеринкам и готовится раз в неделю.

[^]

anders78	10.03.2020 - 15:04 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.04.09 Сообщений: 7701	Вы будете смеяться, есть у меня на даче плита газовая, какой то "колосок" 68 года, пашет от баллона, духовка там пиздец, ей никто и не пользовался с 68 наверно, а тут моей стукнуло проверить работает или нет. Работает, решили пиццу замутить, она так охерительно печет, у меня дома Gorenje хуже. Чтоб примерно представить, что это за плита нашел похожую.
	[^]

GANZALEZZ	10.03.2020 - 15:50 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 5.03.07 Сообщений: 616	все нормально готовится и на 250,по больше подержать просто
	[^]

dimfly	10.03.2020 - 15:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 19.04.13 Сообщений: 374	Теперь можешь провод к чайнику напрямую приделать, без подставки. И тумблер в него поставить такой же, для единого дизайна с плитой...
	[^]

eardunk

10.03.2020 - 16:00

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 10.03.20
Сообщений: 52

Цитата (GANZALEZZ @ 10.03.2020 - 15:50)

все нормально готовится и на 250,по больше подержать просто

Можно и при 180 испечь бабушкину пиццу с сардельками, но идея была максимально приблизиться к неаполитанской пицце в домашних условиях. Большие температуры не дают тонкому тесту высохнуть за 4-5 минут, но при этом получается хрустящая и пышная корочка. А тесто у меня настолько тонкое, что просвечивается на свету. Результат оправдал все затраты, разница существенная.

[^]

eardunk

10.03.2020 - 16:08

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 10.03.20
Сообщений: 52

Цитата (dimfly @ 10.03.2020 - 15:57)

Теперь можешь провод к чайнику напрямую приделать, без подставки. И тумблер в него поставить такой же, для единого дизайна с плитой...

А мне нравится ваш ход мыслей, приму на вооружение

[^]

list67

10.03.2020 - 16:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.01.14
Сообщений: 3459

Цитата (eardunk @ 10.03.2020 - 13:52)

Цитата (list67 @ 10.03.2020 - 13:47)

В целях безопасности, на случай если залипнут контакты в этом терморегуляторе Rex100, можно было установить еще одно термореле на каких 420 градусов, или реле времени на пару часов.

Залипнут контактны - запищит сигнализация, установленная на 370 градусов, духовку без присмотра на долго не оставляю никогда.

Понял. Больше вопросов нет.

[^]

elDmitriy	10.03.2020 - 17:26 [ показать ] 1
Статус: Offline пошутист-парашютист Регистрация: 14.03.16 Сообщений: 1574	включаешь гриль на 250 и ставишь пиццу на самую верхнюю полку, а под нее - лист фольги. в итоге пицца как надо, духовка целая и исправная, внешний вид не страдает
	[^]

Бенджамин001

10.03.2020 - 17:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.03.17
Сообщений: 1278

Цитата (eardunk @ 10.03.2020 - 11:08)

Извиняюсь, что так долго, выкладываю на работе - клиенты отвлекают.

С завода духовка дает температуру 250 градусов, для пиццы надо 330-350.

Напиши рецепт теста для твоей пиццы.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

eardunk

10.03.2020 - 17:57

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 10.03.20
Сообщений: 52

Цитата (Бенджамин001 @ 10.03.2020 - 17:34)

Цитата (eardunk @ 10.03.2020 - 11:08)

Напиши рецепт теста для твоей пиццы.

500гр муки, 320гр тёплой воды. 7гр дрожжей и 1 кубик сахара для быстрого разбраживания. Чайная ложка соли.
Вымешивать минимум 10 минут, если руками. Затем в тёплое место на 2 часа. После этого не раскатывать, а руками растягивать аккуратно.

В общем-то это самый что ни на есть классический рецепт, который используется повсеместно.

https://www.youtube.com/watch?v=1-SJGQ2HLp8

Вот тут можете посмотреть.

[^]

gama3	10.03.2020 - 17:58 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 10.06.15 Сообщений: 228	люди дебилы! на кой черт ломать рабочую вещь? 20 лет продаю технику но такого еще не встречал, хоть и всякое было. у каждой вещи есть свой ресурс и духовка бытовая рассчитана на не очень большое количество включений пиролиза, так как тены не вечные. в чем проблема сходить в нормальный итальянский ресторан и лупануть пиццу?
	[^]

eardunk

10.03.2020 - 18:05

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 10.03.20
Сообщений: 52

Цитата (gama3 @ 10.03.2020 - 17:58)

люди дебилы! на кой черт ломать рабочую вещь? 20 лет продаю технику но такого еще не встречал, хоть и всякое было. у каждой вещи есть свой ресурс и духовка бытовая рассчитана на не очень большое количество включений пиролиза, так как тены не вечные. в чем проблема сходить в нормальный итальянский ресторан и лупануть пиццу?

О том, что люди дебилы, я вам могу не один пост написать:)

Но есть такие люди у которых тяга к познаниям и кулибничеству, желание сделать что-то своими руками и научиться чему-то новому.

Можно пойти и купить пиццу, а можно сделать её самому, получить удовольствие и от процесса приготовления и от употребления.

Не всё в этой жизни можно купить за деньги мил человек.

[^]

eardunk

10.03.2020 - 18:10

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 10.03.20
Сообщений: 52

Цитата (elDmitriy @ 10.03.2020 - 17:26)

включаешь гриль на 250 и ставишь пиццу на самую верхнюю полку, а под нее - лист фольги. в итоге пицца как надо, духовка целая и исправная, внешний вид не страдает

Я вам советую начать с пекарского камня, сразу поймёте насколько будет большая разница. До приготовления на камне я приготовил очень много пицц на разных режимах и на разном тесте, поэтому есть опыт и знаю о чём говорю.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 23504
0 Пользователей: