Шашлык из деревни Коччойяг


Страницы: (7) « Первая ... 3 4 [5] 6 7	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

pchola	1.03.2018 - 00:32 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.10.14 Сообщений: 5504	...
	[^]

varis1

1.03.2018 - 00:33

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 23.12.16
Сообщений: 129

Цитата (ruslan3967 @ 28.02.2018 - 18:58)

Выезжаю!
Правильно - посёлок Кэччойяг

Я с тобой

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал varis1 - 1.03.2018 - 00:38

[^]

АМАЛКЕР	1.03.2018 - 00:35 [ показать ] -5
Статус: Offline Шпаломётчик Регистрация: 21.04.13 Сообщений: 792	У нас тоже была кафешка у трассы с вкусным шашлыком. Пока не выяснилось что два брата владельца периодически выходили на охоту на дальнобоев. Мясо покупать им не было необходимости. Может этот дядька тоже не просто так пропадал на 4 года? Это сообщение отредактировал АМАЛКЕР - 1.03.2018 - 00:39
	[^]

gadjaget	1.03.2018 - 00:37 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 16.09.12 Сообщений: 415	всем кто тут отписался про глютамат натрия открою секрет,обычный сахар работает так же в блюдах как усилитель вкуса
	[^]

Markus2000	1.03.2018 - 00:51 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.01.17 Сообщений: 10336	Судя по фотке, дядька сидел скорее всего.....
	[^]

~~stas1981~~	1.03.2018 - 00:56 [ показать ] 9
Статус: Offline жидорептилойд Регистрация: 27.08.12 Сообщений: 25989	расскажу историю из жизни шашлык я люблю,как и все нормальные люди и как только вырос,и стал экспериментировать с разными рецептами этого блюда чего я только не делал...в чём только не мариновал... когда то получалось вкусно,когда то не очень но осознание пришло совсем недавно ...с тех пор мой маринад самый простой,и шашлык получается самым пиздатым из того что я ел,или меня угощали 1 к одному мясо и лук соль всё...
	[^]

horrido	1.03.2018 - 01:19 [ показать ] 6
Статус: Offline Шутник Регистрация: 3.08.14 Сообщений: 20	А я провел пол своего детства в этой деревне. И отлично знал это место, еще до того как там вдруг возникла эта Шашлычная. Зато там всегда была еще с советских времен отличная общественная эстакада, который пользовались не только местные жители, но и все проезжающие, в том числе и дальнобойщики как ТС. Конечно, сейчас там почище, чем когда она была в открытом доступе... Но кто ею теперь пользуется? Тот кто хочет рискнуть попробовать шашлык? По мне б пусть бы там оставалась просто эстакада, а перекусить отлично можно, как тут уже писали, чуть дальше в Малой Слуде...
	[^]

Sergey462	1.03.2018 - 02:32 [ показать ] 3
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 12.10.16 Сообщений: 601	Отдыхал я в частном секторе под Евпаторией, и однажды к хозяину дома приехал в гости сын и они затеяли шашлык. Готовились целый день, куда-то специально ездили за мясом, растапливали мангал, и потом угостили немного и меня. Лучшего шашлыка я никогда не ел, честно. Два дня выпытывал, что за секрет, в ответ хозяин лишь улыбался многозначительно. А потом всё таки сказал, что никакого секрета нет, мясо нужно свежее и хорошее, вот и весь секрет. Главное - свежее. Никаких маринадов, ничего лишнего, даже соли по-моему не было - солить нужно было уже на столе перед едой.
	[^]

OlDVa

1.03.2018 - 05:05

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 18.01.18
Сообщений: 658

Цитата

Пойдем со мной, сам посмотришь, при тебе делать буду, пойдем!

Хорошо что не пошёл с Магомедом. Секрет бы ты узнал, но рассказать никому не смог бы. С другой стороны - на десять порций изумительного шашлыка стало бы больше.

[^]

VERROSACH

1.03.2018 - 05:20

Статус: Offline

Заебийский сантехник

Регистрация: 22.09.16
Сообщений: 84

Цитата (Markus2000 @ 1.03.2018 - 00:51)

Судя по фотке, дядька сидел скорее всего.....

потом встал чтобы сфотаться

[^]

Вуфер

1.03.2018 - 05:47

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 2.05.14
Сообщений: 497

Цитата (gadjaget @ 1.03.2018 - 07:37)

всем кто тут отписался про глютамат натрия открою секрет,обычный сахар работает так же в блюдах как усилитель вкуса

коль пошла такая масть, открою еще один секрет - соль тоже усилитель вкуса

[^]

bio1977

1.03.2018 - 06:04

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.09.14
Сообщений: 1579

Цитата (stas1981 @ 1.03.2018 - 00:56)

1 к одному мясо и лук
соль
всё...

Сок лука маринует мясо.
Что бы так не заморачиваться можно выдавить сок лука и в нем мариновать.

[^]

Primary	1.03.2018 - 06:28 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.01.11 Сообщений: 1120	Раньше на трассе Астана - Боровое, до реконструкции, под Макинском стояла простенькая кафешка "У Петровича". Так вот там была обязательная остановка, прям как ритуал какой то, лагман и шашлык были там отменные.
	[^]

argo078	1.03.2018 - 07:25 [ показать ] 8
Статус: Offline Шутник Регистрация: 13.12.17 Сообщений: 6	я вам расскажу про его секретный ингредиент ЛЮБОВЬ к людям... она либо есть, либо нет! видимо он "любит" людей по честному, а не на словах... мало кто любит людей по настоящему, в основном всю любят себя или кошек да собак! даже родители, не всегда любят своих детей, всё на словах... почему бабушкины блины/пирожки почти всегда вкуснее маминых...?
	[^]

sonos	1.03.2018 - 07:30 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.07.13 Сообщений: 7736	У меня дорожка на кухне точно такая же была, когда жил в деревне.
	[^]

JarHead

1.03.2018 - 07:49

-2

Статус: Offline

Когда же кончатся патроны?

Регистрация: 3.02.08
Сообщений: 2361

Цитата (Военмор @ 1.03.2018 - 04:08)

В 90-х на трассе Находка-Владивосток, перед Артемом, в распадке стоял сарайчик со столами на улице. Вкуснее шашлыка я не пробовал. На столе горой хлеб, нарезанный лук и кетчуп. Удобная парковка, вокруг тайга.
Потом через пару лет появился большой сруб, шашлык был такой же вкусный
(хлеб, лук, кетчуп без оплаты).
Пару раз пришлось пробовать в других местах совсем не то, каждый кусочек хлеба плати, кетчуп сам хозяин порционно выдавал, но все не то...... Как там теперь, дальневостокцы? отпишитесь

Да уж... перед артемом и тайга...

[^]

izmalkoff	1.03.2018 - 07:52 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 24.04.11 Сообщений: 223	Сколько лет регулярно там мотаюсь, ни разу даже мысли не возникало заехать. Теперь придётся заехать, оценить.
	[^]

VNS84	1.03.2018 - 08:27 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.07.14 Сообщений: 1532	ТС, в начале текста сказано, что год 2011. Актуальная то информация есть?
	[^]

Muchacho5000W	1.03.2018 - 08:28 [ показать ] 7
Статус: Offline Шутник Регистрация: 25.08.10 Сообщений: 62	Уфф.. нашел. https://www.google.ru/maps/@61.9536029,50.6...3312!8i6656 Это сообщение отредактировал Muchacho5000W - 1.03.2018 - 08:29
	[^]

МИУЛИСИО

1.03.2018 - 08:33

Статус: Offline

Арбитр изящества

Регистрация: 25.10.08
Сообщений: 467

Цитата (bio1977 @ 1.03.2018 - 05:04)

Цитата (stas1981 @ 1.03.2018 - 00:56)

1 к одному мясо и лук
соль
всё...

Сок лука маринует мясо.
Что бы так не заморачиваться можно выдавить сок лука и в нем мариновать.

Я подсмотрел у Караимов, они лук через мясорубку пропускают, кашицу сочную на выходе получая. И соли очень мало, в процессе досаливай. Недосол на столе, пересол на голове). Шашлык в кафешке крымских татар на авторынке Терминал в Кривых Рогах тоже был весьма достойный, и плов. Вернее, так: Плов!

[^]

basnultr	1.03.2018 - 08:33 [ показать ] 14
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.08.17 Сообщений: 216	да объедините уже наконец яплакалъ с пикабу, одно и тоже копипастите друг у друга. позорники !!! Это сообщение отредактировал basnultr - 1.03.2018 - 08:34
	[^]

~~Липски~~	1.03.2018 - 08:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Гость Регистрация: 19.08.15 Сообщений: -2	Вкусно описал, шашлыка захотелось.
	[^]

Милый	1.03.2018 - 08:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.03.16 Сообщений: 3587	Самый вкусный шашлык это телячья шея и много много препрпвы Кореандр. Поверьте я знаю о чём говорю. Когда то 6 лет шашлычником подрабатывал.
	[^]

bni	1.03.2018 - 08:48 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 2.07.16 Сообщений: 745	Годные буквы, хорошо написано, теперь до обеда дожить надо
	[^]

zielot	1.03.2018 - 08:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 25.09.14 Сообщений: 219	Ну и кто-нибудь уже заехал и снял пробу?
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 81453
0 Пользователей: