Консервы в СССР

тушенка в дефиците была. икра красная жуткий дефицит. черная несбыточная мечта.

Морская капуста и кильки в томате очень ценились. Ценителями.
А так-то тушёнка была - вещь... И сгущёнка... Да, сгущёнки теперь
такой врядли отведать придётся.
Это сообщение отредактировал Zwieback - 3 мая 2016 в 10:45

Килька в томате, дефицита не было)

Шпроты, иваси в больших банках, икра кетовая. Больше и не упомню.

от региона зависело!

Вас какой период с 1922 по 1991 интересует?

"Завтрак туриста" и старая-добрая тушеночка - объедение! Правда, тушенка была дефицитом тем еще...
Это сообщение отредактировал Narkozist - 3 мая 2016 в 10:41

Семипалатинская тушенка в авторитете была.

Цитата (ivanvias @ 3.05.2016 - 10:38)

тушенка в дефиците была. икра красная жуткий дефицит. черная несбыточная мечта.

а вы простите,точно,в СССР жили?откуда проблемы с икрой?

Килька в томате - советский бренд.

Цитата (ag3nt @ 3.05.2016 - 18:39)

Вас какой период с 1922 по 1991 интересует?

С 1960 года по 1991!

Цитата (ivanvias @ 3.05.2016 - 10:38)

тушенка в дефиците была. икра красная жуткий дефицит. черная несбыточная мечта.

Баклажанная икра самая ценная!)

Цитата (ivanvias @ 3.05.2016 - 11:38)

тушенка в дефиците была. икра красная жуткий дефицит. черная несбыточная мечта.

Черную и не ел никто. У нас в трехлитровой банке стояла в холодильнике.

"Завтрак туриста"

Цитата

Черную и не ел никто. У нас в трехлитровой банке стояла в холодильнике.

То же самое у нас с красной было, когда на Дальнем Востоке жили. Плесневела, выкидывали, зато с картохой и конфетами всегда был напряг

Цитата (Antarctida @ 3.05.2016 - 10:42)

Цитата (ivanvias @ 3.05.2016 - 11:38) тушенка в дефиците была. икра красная жуткий дефицит. черная несбыточная мечта. Черную и не ел никто. У нас в трехлитровой банке стояла в холодильнике.

Ога, если у тебя дома была икра, то значит все ей обжирались

мы сами консервы делали помню. даже сейчас этим рецептом пользуюсь.
Скумбрию на куски и в банку заливаешь рассолом немного масло ростительного на следующий день кушаешь. можно закрутить и в погреб.Для рассола(вода, соль, лавровый лист, перец горошком,)

сгущенка ёпта.
упд: в трехлировых железных банках, помнит кто?
Это сообщение отредактировал vlasovzloy - 3 мая 2016 в 10:47

Цитата (ivanvias @ 3.05.2016 - 11:38)

тушенка в дефиците была. икра красная жуткий дефицит. черная несбыточная мечта.

В основном тушенка 85 года

Цитата (projectzeta @ 3.05.2016 - 10:36)

Какие консервы тогда ценились и был ли дефицит?

Винницкая тушёнка произведённая для ВС СССР (525 гр.). Банка была густо выпачкана составом навроде солидола. ВЕЩЬ!!!!! но надо было поискать.

На полках магазинов (80-е): кабачки, огурцы, килька в томатном соусе, "Завтрак туриста".

А так, только одна консерва в СССР никогда не была в дефиците - Вечно живой Ильич.

Цитата (farchi @ 3.05.2016 - 10:45)

мы сами консервы делали помню. даже сейчас этим рецептом пользуюсь. Скумбрию на куски и в банку заливаешь рассолом немного масло ростительного на следующий день кушаешь. можно закрутить и в погреб.Для рассола(вода, соль, лавровый лист, перец горошком,)

Консерва - весчь термически обработанная. В автоклаве. А то, что
делали вы - называется пресервы.

Цитата (Zwieback @ 3.05.2016 - 10:47)

Цитата (farchi @ 3.05.2016 - 10:45) мы сами консервы делали помню. даже сейчас этим рецептом пользуюсь. Скумбрию на куски и в банку заливаешь рассолом немного масло ростительного на следующий день кушаешь. можно закрутить и в погреб.Для рассола(вода, соль, лавровый лист, перец горошком,) Консерва - весчь термически обработанная. В автоклаве. А то, что делали вы - называется пресервы.

простите за не точность зато вкусно

Насчёт дефицита как-то не задумывался, ибо всю взрослую жизнь служил - 1979-1991 год. В консервах недостатка не испытывал. И тушёнка и рыбка всякая. Иногда урывал у начпрода даже плавленный сыр в консервных банках. Он говорил, что такой выдавали лётчикам дальней авиации, типа на ТУ-95 которые летали. Сгущёнка и все остальные ништяки тоже имелись. Особенно нравилась колбаса консервированная - банки по 1,5 кило. Типа поставь друг на друга 3 банки тушёнки по 525 грамм, будет такая.

Тушняк говяжий в рубашке от ргд, где на жестянке еще голова буренки - вещь!!! Нет лучше в походе еды чем открыть банку, подвинуть к костру, отрезать край хлеба, затем черпать из банки мясцо с бульоном, чавкать хлеб и макать лучек в соль. картошку потушить с ней тоже вполне себе деликатес получался.
Кста каши с мясом - тож по памяти неплохие были, рис смясом, перловка, гречневая. Вполне себе норм.
Завтрак туриста - ну если только исходя из принципа "на безбабье и рыбу раком". Не любил я это есть, сиськи письки и хвосты какие то.
Из "деликатесов" шпроты.
Селедка еще в больших таких банках вспоминается, тож неплохо.