Украинский борщ предложили внести в список нематериального культурного наследия

Экспертный совет рекомендовал Министерству культуры и информационной политики Украины включить в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия "Культуру приготовления украинского борща".

"Состоялось очередное заседание Экспертного совета по вопросам нематериального культурного наследия при Министерстве культуры и информационной политики Украины. По итогам заседания Экспертный совет рекомендовал Минкультуры включить в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия пять элементов, среди которых - "Культура приготовления украинского борща", - говорится в сообщении пресс-службы министерства.

Отмечается, что это важный шаг в рамках подготовки номинационного досье в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, которой занимается ОО "Институт культуры Украины".

Кроме культуры приготовления борща, в Национальный перечень войдут: "Технология создания клембовской сорочки "с цветком", "Пасхальное гуляние "Водить Володара" в селе Роскошевка Тепликского района Винницкой области"; "Борщевская народная вышивка"; "Карпатское лижникарство (производство покрывал из овечьей шерсти - ИФ)".

Via

а не пох?

Это который с томатами? Мне нравится такой) Хотя, со свеклой тоже нравится) Борщ - хорошо)

Рецепт давай в тему.

А сало уже внесли ? Даже обидно стало
И котлеты по киевски, ух объедение

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Борщ всегда хорошо. Пусть вносят.
Не самая их глупая затея

Борщнашистов не унять

Ох уж эти эксперты

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А им ведь за это ещё и деньги платят ))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Так это шо, я теперь, штоб жена борща кубанского сварила, у хохлов лицензию покупать должен?!?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ох, как же моя бабуля варила борщ, я, которая никогда супы не любила, особенно в детстве, как только приезжала на Украину, просила именно борщ. И съедала за один день, бабуля нарадоваться не могла.

А где же сало, которое свисало...?

только на украинский, кубанский пока вари бесплатно

Киевский торт тоже весчь, как и борщ с салом и пампушками и котлетами по-Киевски. Можно подумать, кто-то отнимает у них изо рта
ска, слюна пошла

Это сообщение отредактировал gotma - 7.10.2020 - 11:39

Слушай, ну нахрена ты эту картинку вставил, ща слюной подавлюсь, изверг

это какойто борщевой расизм будет, так дойдем до противостояния приверженцев ортодоксальных рецетов и новых...

Сейчас набегут, сам знаешь кто, и испортят годный псто. Вот увидишь

Сало ещё не внесли, но местами его уже пишут с заглавной буквы.
Что же до котлет по-киевски, то и по-донбасски котлетки хороши.

Борщ это реально достояние!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да норм! Помнится, бывший мэр Москвы запатентовал улей и пирожок )

Котлеты по-киевски - питерское изобретение.

Всмысле с томатами и что значит "со свёклой то же"? А есть и без томатов? Вроде бы томаты добавляются когда свёклу тушишь? Это ж дополнительный глутамин. иногда добавляют и сладкий перец. А чисто на томатах это вариант скорее азиатский, или тех мест где нету свёклы. Борщ не является чисто Украинским блюдом, это блюдо восточных славян. Да и Украина, недавно только появилась. Пусть ещё и вареники тогда объявят культурно национальными. А турки нахер идут, а вместе с ними и русские монахи. Которые делали постные пельмени, ещё до того как у кубанских казаков похожее блюдо не стало мейнстримом, как трофейное перенятое у османов. И туда же китайцам дорога, с их пельменями.

Это сообщение отредактировал REDjavar - 7.10.2020 - 11:58

Ничего не вижу плохого.

Правильно сваренный украинский борщ, да с пампушками, объедение.
Пожалуй соглашусь, что это именно украинское блюдо.

Вообще никаких возражений. Пусть подают. Это действительно национальное достояние

...