Главная » Разделы » Общение » Кулинария

Pide по Ossillydar~овски, Турецкая "пицца" с мясом, брынзой и проч

[ Версия для печати ]


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:38 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	65 Занесено в Книгу рецептов ЯПа ... также рекомендуется к просмотру по данной тематике: ПИЦЦА, варианты приготовления Закрытая пицца-кальцоне от FrauMartы Турецкое блюдо "Пиде" Всё, что здесь изложено - не что иное, как вариация и авторское видение турецкого блюда, воплощенное так, как я себе это представляю, но шоб больше цимесу ))) 18 фото + текст. Об окончании темы напишу ))) Для Пиде нам понадобится телятина, которую нарезаем мелкими кусочками Это сообщение отредактировал Mitsv - 12.05.2015 - 15:15
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:40 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	Режем меленько лук
	[^]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:40 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	Так же мелкими кубиками нарезаем болгарский перец
	[^]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:40 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	Баклажанчик, очищенный от шкуры
	[^]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:41 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	Помидоры...
	[^]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:41 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	Простите, Друзья, нужную фотку нарезанных мелко помидорок случайно удалил, но результат есть тут
	[^]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:42 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	Мелко нарезанное масо обжариваем в сковороде
	[^]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:42 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	Добавляем лучок и слегка обжариваем
	[^]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:42 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	Отправляем болгарский перчик, баклажан и помидорку. Учтите, тушим буквально минут 5, т.к. нам не нудно доводить овощи до готовности, мы ведь всё ещё будем запекать
	[^]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:43 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	Так же нам нужны брынза и сыр, типа сулугуни. Зелень (укроп, петрушка и побольше кинзы. Она очень сочетается с брынзой)
	[^]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:43 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	Разминаем брынзу и смешиваем с нарубленной зеленью
	[^]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:44 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	Тесто раскатываем в виде вытянутой лепешки (не толсто). Желательно пресное тесто. Но я взял в пекарне дрожжевое, хлебное. Раскатал потоньше и намазал брынзой с зеленью
	[^]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:45 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	Формируем бортики, что бы фарш не вываливался. Сверху кладем наше слегка потушенное мясо с овощами, солим и добавляем специи (майоран, семена кинзы, райхон (базилик), перчик и чуток хмели-сунели). А вообще специи по вкусу
	[^]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:45 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	Посыпаем нарубленной зеленью
	[^]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:45 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	И натертым сулугуни (или аналогичным сыром)
	[^]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:46 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	Выкладываем на противень, и в духовку, предварительно нагретую до 150-180 градусов.
	[^]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:46 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	Выпекаем Пиде до готовности и румяной корочки
	[^]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:47 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	выглядит... Пиде принято перед едой поливать соком выжатого лимнона, но т.к. лимон я забыл купить, то нашинковал лучок и полив его винно-чесночным уксусом и добавив смесь перцев
	[^]

Ossillydar	10.04.2011 - 17:49 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	Добавил всё это к готовому к еде блюду Вот вроде и всё... Надеюсь, вам поравилась данная вариация турецкого блюда ))) Приятного аппетита, Друзья!!! © Ossillydar (UrusKhan) Это сообщение отредактировал Бомжык - 4.05.2011 - 16:26
	[^]

Vetal282	10.04.2011 - 17:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Раздолбай Регистрация: 6.02.11 Сообщений: 171	В слюнях весь
	[^]

MrFeNiSt	10.04.2011 - 17:52 [ показать ] 0
Статус: Offline вымороженный Регистрация: 21.03.10 Сообщений: 380	турецкий пицца гуд!
	[^]

ТопоГРАВ	10.04.2011 - 17:52 [ показать ] 4
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Здоровски! Я тоже сегодня часов 5 у плиты скакал-пирогов захотелось, делели с картошкой, с рыбой, с мариноваными огурцами и с капустой-яйцами. Ну, за кулинарию!
	[^]

~~alzikus~~	10.04.2011 - 17:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 711	Эх, лепота! Попивая зеленый чай с медом приятно пооблизываться на разные вкусняшки! Спасибо!
	[^]

МракобеS	10.04.2011 - 17:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 12.02.08 Сообщений: 992	Туркопицца? Ossillydar.что ж ты делаешь с нами,убивец?!
	[^]

Mnogokilo	10.04.2011 - 17:54 [ показать ] 2
Статус: Offline Запойный баскетболист Регистрация: 19.12.08 Сообщений: 620	О, как и обещал Определенно вкусно. Все, где есть брынза и помидоры, я готов трескать постоянно На последнюю фотку просится бокал с пивандрием
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

подписаться

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10021
0 Пользователей:

Страницы: (3) [1] 2 3

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Активные темы

Кто круче - Терминатор или Он (21)

Buzzkill Инкубатор 20:29
Забавные комментарии из социальных сетей 29.04.24 (62)

Kalizey Картинки 20:29
Путь Арни (14)

NezloiTip Инкубатор 20:29
Наши современники — ушедшие гении. (11)

Setti Инкубатор 20:29
Какая экспрессия! (11)

Viteck116 Инкубатор 20:29
16-летнего Адама Кадырова назначили куратором Российского универ... (153)

imsemenov Картинки 20:29
1949 Bristol 400. Автопятница №65 (126)

Dtnil Авто/Мото 20:29
Сходил в полицию... (34)

Artemuu Инкубатор 20:29
Этот мем дождался своего часа (16)

JustDo Инкубатор 20:29
Типичный день в Ингушетии (43)

helper03 Видео 20:29
Так себе картинки 29.04.24 (115)

пропогандже Картинки 20:29
Голубов, бросай Пахачи и в Питер (542)

Allode Беседы 20:29
Поход №7. Физическая подготовка туриста. (77)

mrsakhnov Инкубатор 20:29
Нападение со стрельбой из пистолета на парковке в ст. Старощерби... (7)

zolotko Инкубатор 20:28
Ипотека в США (183)

madein64rus Видео 20:28

Обзор активных тем »

Follow @yaplakal

Наверх