Свинина - Battle

Хотела сразу голосовать за второй номер, и подача красивая, и фото.
Прочла все внимательно и передумала. Хочу домашней колбасы, настоящей. Автор N1, кто бы ты ни был, мой голос за твой рецепт!

Добавлено в 19:40
saha5, КАК мы почти одновременно написали одно и то же?
И да, нет в Израиле домашней свиной колбасы

Какая напряженная борьба и как непросто было определиться)
Проголосовала за участника №2, хотя первый (прости меня, Автор ) тоже очень понравился.

Это сообщение отредактировал Adalinda - 11.02.2016 - 20:27

ноздря в ноздрю идут! Красавцы!

Да ужж, непростой выбор. Два таких добротных, хорошо исполненных рецепта!!!
По сложности приготовления тоже, на мой взгляд, на одном уровне..

Но вот то, как участник № 2 аккуратно "развернул" вырезку в пласт, не оставило меня равнодушной. Мой голос тебе)

я хоть сегодня выпивший, (прошу понять и простить) но всетаки смог понять кто скрывается под номером 1, и (не уверен) догадываюсь, кто скрывается под номером №2.
Без учета того, что я себе понадумал - номер 1 мне показался ближе. А номер 2 интеренней. прогополавал за номер 1.
как смог

Это сообщение отредактировал VIAN - 11.02.2016 - 21:39

Вариант # 2

я передумал - 1:1.
да прости меня номер1. не, ребята, мне правда очекнь оба ваших блюда понрвились. я сам давно так красиво не готовил. очень завидую
интересно, при всем это прросто и вкусно.

Это сообщение отредактировал VIAN - 11.02.2016 - 21:23

Не знаю в какой плоскости произошел конфликт между соперниками, что послужило поводом для батла, но по результатам просмотра работ, складывается впечатление,что спор возник случайно и не имел под собой существенной платформы. Два абсолютно разных человека, разных до абсолюта, в том числе и в степени умения обращения с мясом. Тем удивительнее видеть равную ситуацию на табло матча))

мой выбор - вариант 2.

ajaxru
Ни один участник баттла не знает о том с кем он спорит.
Было дано обоим одно условие: продукт - Свинина. И всё.

ati
тогда понятно. Просто вспомнил как все начиналось, как появился первый батл)

Я за пальцем тыканную, однозначно ... просто это блюдо для души , как и горилка к нему ))

Баттлы вроде носят дружеский характер, ну вроде как товарищеский матч. Не?

Это сообщение отредактировал rrr123 - 11.02.2016 - 21:51

Один.

В общем вот оно как: оба блюда вполне годные, оба буду есть.

С другой стороны и претензия есть - мясо в обоих случаях выглядит суховатым.
Первый автор весь жир срезал, пишет конечно что добавил сала, но мне оно так не выглядит.
А у второго мясо сразу постное, да тонкое, и печь его полчаса при температуре 180 градусов, да ещё и после обжарки - по мне так перебор.

Но вот мне что кажется: баттл был на тему свинины, то есть здесь "главный герой", так сказать - мясо свиньи. Первый автор его показывает, само по себе, и если ты ешь его блюдо - ты можешь заценить вкус собственно самого мяса.
А вот у второго автора - вкус мяса теряется. Есть оболочка из него, а то что внутри - это уже не оно. Ну ещё ветчина есть.
Я не имею ничего против грибов, сыра, и ветчины, я люблю и грибы, и сочетания сыра с мясом, но в чём моя претензия - что второй рецепт не выражает сам вкус мяса. Или выражает, но не так хорошо как первый.
Вот в первом вкус самого свиного мяса предстаёт во всей красе, так сказать.
Вот.

Посему выберем колбасу.

Впервые, практически сразу проголосовала за первый номер. Как я люблю домашнюю колбасу!!! Этот аромат, когда она жарится в духовке... Последний раз мне передавали настоящую домашнюю колбасу с Украины в глиняных глэчиках, залитую смальцем, вытаскиваешь колечко, разогреваешь...

Второй рецепт восхитительный, возможно даже сделаю, но домашняя колбаса - это наше все)

Растерялась прям. Выглядит все очень красиво. Но колбаса как-то роднее))) И мяса в ней больше

Добавлено в 22:23
РаисаЮрьевна
Ну свинина то у вас продаётся?))) очень же просто колбаса делается.уж сколько тем про неё было. И я делала, и Оля(графи), и ещё куча народу...

Акация

Мне лично кишки найти проблема. Наверное можно, если по всей стране разбегаться, да с интернетом, но просто так хрен найдёшь.

Кстати - ЧТО творится с голосовалкой?? КУДА делось две трети одного процента??

grably
Это воздержавшиеся

Пардон, мои 5 копеек.
То, что называется 'моцарелла для пиццы'... буээээ... это сверх моего понимания.
Моцарелла - это рассольный мягкий сыр. Ему срок хранения 2 или 3 суток.

Вполне может его заменить брынза свежая, домашняя. Только очень свежая, не просоленая.

Добавлено в 22:50
И еще. Не впервые замечаю что когда есть голосование, у меня написано что я проголосовал уже. Шо за??

Второе - суховато, как уже не раз замечено. Первое - аутентично исполнено. Отдал бы свой голос за колбасу.

AzaGrr

Как два пальца об асфальт ее испортить легко

если участники будут перед конкурсом свинью голыми руками забивать, то популярность увеличится

Мышшшь
Серёж, такое бывает, если с телефона заходишь. Посмотри с компа.

Во втором все как я люблю

Проголосовал за колбасу
Несматря на то что фотки из подвала

Второе блюдо. Идея и подача збс. Фотки вери гуд Не думаю что мясо пересушил, но как сырая картоха приготовилась в духовке за 5-10 мин для меня загадка

Nikostasi
Отварная же)