Тжвжик с черносливом


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Brue	22.08.2019 - 06:39 [ показать ] 3
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6432	Voland80 Куриные потрошки у нас все любят. Я как то по отдельности всё делала. А сердечки даже в плов добавляла. Вместе потушить очень вкусно. Ну и чернослив с мясом я тоже очень люблю. Вкусное жаркое должно получиться.
	[^]

Voland80

22.08.2019 - 06:52

Статус: Offline

Рыбанутый кулинар

Регистрация: 27.03.13
Сообщений: 2202

Цитата (Настасья13 @ 22.08.2019 - 06:27)

Саша, как всегда отлично. Даже бы попробовала приготовить, так как потроха всякие люблю

Настя, спасибо. Попробуй, все очень просто и вкусно.

[^]

Voland80	22.08.2019 - 07:07 [ показать ] 4
Статус: Offline Рыбанутый кулинар Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2202	Brue оно таким и обязательно получится)
	[^]

Brue	22.08.2019 - 07:14 [ показать ] 2
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6432	Voland80 да я ни секунды не сомневалась! Готовила по своему потрошки, да и ладно. А тут ты свежую идею подкинул))))) Лично я, её использую.
	[^]

Элвис

22.08.2019 - 08:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.08.12
Сообщений: 5618

Цитата (SCORPIONGIRL @ 21.08.2019 - 23:00)

помню Саша Редд неоднократно об этом блюде говорил
только у него с томатом, кажется
у меня руки пока не дошли
и завтра будет кучмачи

так вроде бы уже были или Вы о другом

Цитата

Кучмачи. Грузия в тарелке

http://www.yaplakal.com/forum30/topic1959499.html

[^]

~~skomoroh58~~

22.08.2019 - 12:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 18022

Цитата (Элвис @ 22.08.2019 - 12:43)

Цитата

Кучмачи. Грузия в тарелке

http://www.yaplakal.com/forum30/topic1959499.html

+
а то прочитал и забыл сохранить в папочке, когда от дивана был отлучён.

надо попробовать и тжвжик и кучмачи.
только у меня стойкое неприятие к куриной печени промпроизводства.
заменю на индюшачью.

Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 22.08.2019 - 12:42

[^]

~~PetitOiseau~~	22.08.2019 - 12:59 [ показать ] 4
Статус: Offline Шутник Регистрация: 14.08.19 Сообщений: 79	Первый раз такой рецепт вижу. Спасибо, обязательно приготовлю. Только у нас куриные желудки на вкус картон напоминают, а сердечки с печёнкой нормальные. Я утиные пупки предпочитаю брать. Тоже, когда рецепт прочитала, про кучмачи вспомнила )))
	[^]

Salavei

22.08.2019 - 13:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Цитата (PetitOiseau @ 22.08.2019 - 12:59)

Первый раз такой рецепт вижу. Спасибо, обязательно приготовлю. Только у нас куриные желудки на вкус картон напоминают, а сердечки с печёнкой нормальные. Я утиные пупки предпочитаю брать.
Тоже, когда рецепт прочитала, про кучмачи вспомнила )))

Ну не бери желудочки! Хотя они фактурные, плотные:))
А если скомбинировать с утиными?

[^]

~~PetitOiseau~~

22.08.2019 - 13:26

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 14.08.19
Сообщений: 79

Цитата

А если скомбинировать с утиными?

Так и делаю

Ещё интересно было бы индюшиные потрошки попробовать, но у нас только мясо индейки продают. Уж там-то пупок так пупок ))

[^]

суржик	22.08.2019 - 13:36 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.11.10 Сообщений: 1274	Ну какой же тжвжик без имбиря, не понимаю. Этож обязательный ингридиент
	[^]

elsauzal	22.08.2019 - 15:38 [ показать ] 5
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Voland80 Замечательное блюдо.Как всегда отличная подача.Готовлю почти так же, очень вкусно
	[^]

Orbiter

22.08.2019 - 15:46

Статус: Offline

Orbiter

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 3857

Voland80

Цитата

готовлю из куриных субпродуктов

Позволь полюбопытствовать - у тебя на сколько персон столовый набор вилок из золота?

ПС: Желудков куриных никогда не ел, а вот печенку и сердечки ем регулярно. Надо бы попробовать с черносливом. Не суховато будет?

[^]

Voland80

22.08.2019 - 17:09

Статус: Offline

Рыбанутый кулинар

Регистрация: 27.03.13
Сообщений: 2202

Цитата (Orbiter @ 22.08.2019 - 15:46)

Voland80

Цитата

готовлю из куриных субпродуктов

Позволь полюбопытствовать - у тебя на сколько персон столовый набор вилок из золота?

На десять

Нет, совсем не суховато.

[^]

Apo100lA	22.08.2019 - 17:55 [ показать ] 5
Статус: Offline Юморист Регистрация: 7.04.15 Сообщений: 569	Куриную печень готовлю на сковороде по-быстрому. Лук, соль, перец, печень, сметана. 10 минут и всё готово. Сердечки на шампурах. Маринад - соль, перец, лук. С одной стороны подрумянил, перевернул, с другой подрумянил - готово. Очень быстро и почему-то женщинам очень нравится. Тжвжик тоже сделаю, но у меня возник вопрос к достопочтенной публике. Видел как в мясном отделе две чёрные-чёрные негритоски (есть в нашей местности их гетто) покупали куриные желудки пакетов 5-6 полных, в каждом килограммов по 6-8. Вопрос!!! Что они из них делают? Какое блюдо? Есть соображения? Качаем ЯП для Android!
	[^]

Salavei

23.08.2019 - 01:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Apo100lA
Они их просто варят и едят с солью и перцем

А вообще - если недорого, то просто варят или тушат как обычное мясо.
Из фарша куриных желудков получается отличная начинка для пирожков.

Отваренные желудочки можно порезать тонкой соломкой и сделать салат (огурец, лук и тэдэ).

[^]

~~valtos~~	23.08.2019 - 01:31 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 13.08.16 Сообщений: 417	А печень то,печень когда закладывать??
	[^]

~~valtos~~

23.08.2019 - 01:32

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 13.08.16
Сообщений: 417

Цитата (Apo100lA @ 22.08.2019 - 17:55)

Куриную печень готовлю на сковороде по-быстрому.
Лук, соль, перец, печень, сметана.
10 минут и всё готово.

Сердечки на шампурах.
Маринад - соль, перец, лук.
С одной стороны подрумянил, перевернул, с другой подрумянил - готово. Очень быстро и почему-то женщинам очень нравится.

Тжвжик тоже сделаю, но у меня возник вопрос к достопочтенной публике.

Видел как в мясном отделе две чёрные-чёрные негритоски (есть в нашей местности их гетто) покупали куриные желудки пакетов 5-6 полных, в каждом килограммов по 6-8.

Вопрос!!!
Что они из них делают?
Какое блюдо?
Есть соображения?

Качаем ЯП для Android!

Они их для колдовских обрядов вуду покупают

[^]

Voland80

23.08.2019 - 04:47

Статус: Offline

Рыбанутый кулинар

Регистрация: 27.03.13
Сообщений: 2202

Цитата (valtos @ 23.08.2019 - 01:31)

А печень то,печень когда закладывать??

Она обжаривается вместе с желудочками и сердечками.

[^]

Nasti54	23.08.2019 - 05:20 [ показать ] 3
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.04.15 Сообщений: 986	Интересный рецепт. Готовила все отдельно, надо бы по твоему сделать, наверняка очень вкусно
	[^]

Voland80

23.08.2019 - 05:38

Статус: Offline

Рыбанутый кулинар

Регистрация: 27.03.13
Сообщений: 2202

Цитата (Nasti54 @ 23.08.2019 - 05:20)

Интересный рецепт. Готовила все отдельно, надо бы по твоему сделать, наверняка очень вкусно

Настя, это и правда очень вкусно

[^]

SCORPIONGIRL

23.08.2019 - 08:15

Статус: Offline

припіздикувата аура

Регистрация: 6.02.08
Сообщений: 26108

Voland80

Цитата

Да нет, нет никакого страха

вчера готовила кучмачи с куриными
никакой варки 40 минут
просто жарила на сковороде, потом тушилось в гранатовом соке минут 15

[^]

SCORPIONGIRL	23.08.2019 - 08:17 [ показать ] 2
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	Элвис так не на яп просто готовить))) вот там Редд и писал о тжвжике
	[^]

Apo100lA

23.08.2019 - 23:41

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 7.04.15
Сообщений: 569

Цитата (Salavei @ 23.08.2019 - 01:24)

Отваренные желудочки можно порезать тонкой соломкой и сделать салат (огурец, лук и тэдэ).

Спасибо за совет.
Попробую.

Качаем ЯП для Android!

[^]

Redd

24.08.2019 - 21:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.05.13
Сообщений: 9979

Цитата

Этот рецепт приготовления тжвжика с черносливом очень прост, но и очень вкусен, поверьте.

всецело верю, но повторять не буду
потому что давно нашел для себя гораздо более вкусный рецепт этого блюда ,что и описал на этом портале, пока от него отступать не буду
твой рецепт пробовал ,к сожалению- он проигрывает ,сори

[^]

grably

24.08.2019 - 22:38

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3040

Цитата (Voland80 @ 21.08.2019 - 20:54)

Цитата (Изюбрина @ 21.08.2019 - 20:42)

А зачем варить сердечки 40 минут?

Я субпродукты меньше 30 минут не варю

Почему????

Желудки то оно понятно, но располовиненые сердечки не дольше печёнки жарятся... За что их так??

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6287
0 Пользователей: