Противной пищщи псто!, тескт, не картинки, увы.

Вместо еды — беда, вместо обеда — бурда.

Меня задолбала манера некоторых людей делать из вкусной пищи и аппетитных блюд откровенную гадость, особенно посредством всяких усовершенствований и замены составляющих. Как пример — моя собственная бабушка, которая у нас заправляла кухонными делами. Только съехав от неё после замужества и начав готовить сама, я поняла, почему в детстве накормить меня было целой проблемой.

Бабушка всегда сокрушалась насчёт меня: «Ну почему, как в гости к кому-то придём, она ест всё, а дома накормить её можно только со скандалом?» Просто включаем логику и получаем ответ: значит, в гостях вкуснее. И это касалось не только гостей, но и школы, магазинов, кафешек и родственников.

via zadolbali

Продолжение под катом..

В школе я всегда за обе щёки уплетала котлеты в столовой, тогда как от домашних отказывалась. И как-то бабушка попросила меня принести ей котлетку на пробу. Я принесла, она попробовала и заявила: «Ну и чего такого? У меня вкуснее! Я туда лучок ещё добавляю!» Ничуть не вкуснее — это было нечто размером с тарелку, истекающее жиром, из жёсткого фарша с огромными шматками того самого лука. Склизкую и жёсткую котлету обычно невозможно было прожевать, а количество перца в ней зашкаливало.

Когда мне впервые налили морковный сок, я тут же влюбилась в этот напиток. Морковь у нас была своя, с огорода; как только она вырастала, мама делала мне сок почти каждый день. Всё закончилось, когда за дело взялась бабушка. Зачем, ну зачем ты туда добавила сметану и заставила это пить?! После нескольких порций этой бурды от сока я отказалась наотрез.

Долго я не могла понять, почему дома с трудом ела сырники, поливая их мёдом и вареньем, а в гостях уплетала их за обе щёки, пока мама не сказала мне: по рецепту в сырники добавляют сахар. И тут-то до меня дошло: когда мама заболела сахарным диабетом (мне было семь лет), бабушка перестала в творог класть сахар, а положить заменитель, который ела мама, она не догадалась. Сырники получались настолько кислыми, что их не спасали ни мёд, ни варенье.

С ними же связана другая неприятная история. Бабушка была свято уверена, что если продукт испортился, то надо его пожарить, и всё будет съедобно. Ну, или добавить этот продукт в другое блюдо. Как будто это поможет! Найдя в холодильнике залежавшийся творог, она налепила сырников, которые я потом и съела, придя с учёбы. Надо ли говорить, что весь вечер я провела в обнимку с унитазом? Когда начали всей семьёй искать причину отравления, бабушка лишь невинно заявила: «А что такого? Творог пах уже неприятно, но не пропадать же ему! Я сырников и сделала». Именно поэтому дома я всегда старалась есть что-то максимально простое, с подозрением относясь ко всему жареному, супам и кашам.

Кстати, насчёт каш: я так и не поняла, зачем в гречку с молоком бабушка клала тот самый пресловутый лук и огромное количество сливочного масла. Лук я находила везде, даже в тарелке с овсянкой или картошкой-пюре. Бабушка очень любила возмущаться, что её пюре с луком есть никто не хочет.

Супы никогда не напоминали супы — скорее, смесь остатков вчерашнего ужина, слегка разбавленную водичкой. Надо ли говорить, что именно в супах была большая вероятность наткнуться на что-то тухлое или просроченное? И даже любимые бабушкой приправы от вермишели «Роллтон» супы не спасали. Иногда в супе плавал кусок мяса или курицы со шкурой, хрящами и костями. Когда я была совсем маленькой, это самое мясо я тишком кидала кошке.

Для меня всегда было праздником, когда готовила мама. Надо ли говорить, что мамина стряпня всегда съедалась подчистую? Конечно, многие могут сказать: коли не нравилось, готовила бы сама! Но к сожалению, в детстве это было невозможно, а как только я стала постарше, всегда старалась делать что-то отдельно для себя. Но удавалось это не всегда — меня нещадно гнали из кухни либо заставляли есть уже что-то приготовленное, три дня стоящее в холодильнике. Любимый бабушкин девиз: «Пока не съешь, из-за стола не выйдешь».

Мораль такова: если не умеете готовить, не беритесь за это дело и тем более не впихивайте свою кулинарию в детей. Мне всегда было противно наблюдать, как в детей запихивают всякую гадость, да ещё удивляются, что они её не едят. В детстве я одно время даже прятала еду под стол, что бы потом тихонько выкинуть её в мусорное ведро. Из-за некачественной еды у меня слабый желудок, нарушение аппетита и подозрение к любым незнакомым блюдам, которые я изучаю чуть ли не под лупой. Так что если все вокруг постоянно отказываются от того, что вы приготовили, то это повод задуматься. И в первую очередь — вам!

А как Вы научились готовить?

Бабушку сильно винить не стоит....Видимо еще памятен голод и война, когда все в пищу шло...Хотя могу ошибаться, но у меня именно так...

Ужасно неаппетитная статья, я даже лук не доел

ЧэПэ
меня две такие бабушки воспитывали (я в смысле про голод и войну) - готовили замечательно, лука в овсянку не клали...

kden

ВЫ это КТО???

.

Бабушке надо было объяснить, что она очень хуевый повар и готовит тошнотворное говно, а ты не свинья и такое не ешь, пускай сама жрет и не портит продукты, старая вешалка.

Люблю я мух, толченных с сахаром. И теплым гноем запивать...

Горчаков - датынадожеж, какой вежливый и культурный человек!

хотя тоже непонятно с кем разговаривает...

ТС ты не любила свою бабушку???А по теме к бабушке маразм пришел походу, лук в кашу с молоком заябизь

grably

Я по отношению к испорченным продуктам,
А по поводу готовки ты права, некоторые и яйца вареные могут испортить))))

Небольшое замечание - ИСТОРИЯ НЕ МОЯ!!! Перепопст!!!!
Сообщаю специально для слепых, орущих в таких случаях "ТС - ты то и сё! ТС, делай то и это!"
Перепост отсюда - с задолба.ли. Обычно оттуда не постю, но тут понравилось, поэтому тут постю. Также часто постят с задолба.ли, НЕ указывая источника (есть одна такая личность, постоянно грешит этим), но источник указывать НАДО, поэтому ВОТ он, ЕЩЁ РАЗ: http://zadolba.li/story/15151.

общаемся с копипастом?

Моя бабушка только с хлебом всё есть заставляла, даже арбуз - так сытнее. Дитя войны. Хлеб для неё ВСЁ. В детстве я её еду не любила, если честно, тоже лука перебор, спасибо, что не в овсянке. А выросла, поняла: она просто не любила готовить.

Я готовлю для внучки так,как ей нравится,т.е. если не хочет лук,то его в блюде нет,если не любит со сметаной,то ешь без неё,. Детей всегда спрашивала, какой суп или кашу сварить,,что приготовить. Если мне было важно,чтобы мою стряпню съели,а не давились ею,чтобы дети и внуки были сыты,то всегда можно изменить рецепт в их пользу,а для взрослых в часть фарша,или блюда добавить всё недостающее. Странная у вас была бабушка

не все умеют вкусно готовить
ну так устроен мир

меня вот супруга постоянно просит то картошечки пожарить, то свекольник сварить, или там соляночку
мяска пожарить

Да, я такой! А разговариваю с буковками на мониторе: я печатаю свои, а мне в ответ энторнет пишет другие!

Старый еврейский анекдот:
Умирает еврей,лучше всех в округе готовивший чай.Перед смертью обещал открыть всем секрет своего вкуснейшего напитка.Собрались родственники,соседи,знакомые и незнакомые,замерли в ожидании. Умирающий приподнялся на локте,оглядел собравшихся и молвил:

_Ну вот и пришло время открыть величайший секрет.
ЕВРЕИ,НЕ ЖАЛЕЙТЕ ЗАВАРКИ!!!

вижу надо было красным писАть, МАКСИМАЛЬНОГО размера... хотя может и так бы не помогло.

NikitaS

да. похоже на то.

Это сообщение отредактировал grably - 28.08.2014 - 15:57

А мне досталась книга о вкусной и здоровой пищи. 1957. Плюс мне самому это дело очень нравиться. Готовлю детям, жене каждый вечер. Все довольны все. Сегодня завялю баклажаны, на зиму. Ну торкает меня от этого, шашлыки родня не делает ждут меня, дай рецептик и тд. Люблю жену вот и разгрузил (готовит она классно)

Сейчас с кучей рецептов в интернете и огромным количеством кулинарных книг можно научиться готовить не только съедобно,но и вкусно,и красиво, и полезно.

А у меня бабуля хорошо готовит. В детстве я ела...ну не за обе щеки, но нормально. Хотя бабуля любительница всех кормить:)))

Хехехе.А так всегда-кто не умеет петь,те постоянно насилуют караоке,кто не умеет писать стихи-травит всех гнилыми виршами,кто не умеет ясно выражать мысли(Кличко,например)рвутся в ораторы т.д.
Ну и кто не умеет готовить-блять,с кухни не вытянешь.И искренне не понимают,отчего их говнокулинарные изыски никому не нравятся.

Это сообщение отредактировал Holydamnfuck - 28.08.2014 - 16:02

Моя бабушка тоже ела арбуз с булкой! Ее уж нет давно, бабушки, а я иногда вспоминаю этот "вкус детства"! И знаете - мне даже нравится!

Хрен вы такую альфа-бабушку от плиты отодвинете. Она будет доминировать на кухонном пространстве и пичкать все семейство плодами своего труда.

У мну такая же бабуля была. Сало. Повсюду пихалось свиное сало.
Это закалило мой характер.

Как приятно у трупа смердящего
перегрызть сухожилия ног
и вонючего мяса скользящего
откусуть на пол фунта кусок
вырвать глаз голубой голубой
на тарелку его положить и
смешавши с вонючей противной кишкой
съесть , и тепленьким гноем запить.