Итальянский шеф-повар назвал «варварскую» ошибку россиян при варке макарон ...


Страницы: (17) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

wasyarams

25.10.2021 - 22:57

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 7.05.14
Сообщений: 152

Цитата (grably @ 25.10.2021 - 23:53)

Цитата (piple @ 25.10.2021 - 22:34)

Согласно рекомендациям специалиста, для приготовления идеального блюда следует выключать плиту за четыре минуты до положенного времени, а затем откинуть на дуршлаг, положить на предварительно разогретую сковороду и готовить еще около трех минут

Терпеть не могу макароны в принципе. НО. Эта их блядь манера жрать НЕДОВАРЕНЫЕ макароны - это, что называется, вообще за гранью добра и зла

Изобретение времён нищих крестяьн - чтоб подольше камнем в брюхе лежало, чтоб сытость держало и жрать не хотелось

Так недоваренный надо в жопу совать, а не жрать. Так то они на сковороде доготавливаются

[^]

step30	25.10.2021 - 22:58 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.01.19 Сообщений: 12367	Я пасту томатную знаю, а макароны, если хорошие, то промывать не нужно. Масло могу положить. Я ж для вкуса делаю, а не чтоб модно было. Недавно баклажаны солёные залил виноградным соком, на первый день не очень, а постояли дня три четыре, офигенные стали. Так что макароны уж смогём.
	[^]

ААК65

25.10.2021 - 22:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.02.16
Сообщений: 13689

Цитата (Jnker @ 25.10.2021 - 22:35)

Это он не видал , что мы их еще и ломаем!

Бля-а...
Не напоминай, чуть не посрался тёщей, когда увидел.

[^]

ufubx	25.10.2021 - 23:00 [ показать ] 3
Статус: Offline Эпистолярный боксёр Регистрация: 23.11.13 Сообщений: 663	В армии придумано: ещё вкуснее будет,если каждую макаронину перед варкой тщательно продуть.А там плохому не учат. Это сообщение отредактировал ufubx - 25.10.2021 - 23:01
	[^]

~~AntonioKiev~~

25.10.2021 - 23:00

Статус: Offline

Киевлянин

Регистрация: 22.12.17
Сообщений: 14542

Цитата (Bаlanco @ 25.10.2021 - 21:54)

На самом деле я по пастам. Альфредо, болоньезе, карбонара... фетучини хуини. Не сложно умеючи за 20-30 минут сделать соус и отварить макаронные изделия. Но иногда реально в лом, у меня на этот случай греча сваренная стоит и мясо которое на сковородке 5 минут пожарить.

У нас с женой на такие случаи, когда совсем пиздец полный ломище что-то делать - лежит в морозилке фасованный фарш, который перекрутили и заморозили. Хуяк-хуяк и жорево по флотски готово.

[^]

IraZadira

25.10.2021 - 23:01

Статус: Offline

Фрикаделька циничная

Регистрация: 26.06.15
Сообщений: 5326

Цитата (тЯПщик @ 25.10.2021 - 22:38)

Если я ему скажу, что могу их с сахаром навернуть, он умом тронется?

Со сгущёнкой ишшо

[^]

grably

25.10.2021 - 23:01

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3029

Цитата (1ade6af @ 25.10.2021 - 22:55)

Цитата (Mихалычъ @ 25.10.2021 - 22:40)

Цитата (GREENSAR @ 25.10.2021 - 22:36)

Паста бывает томатная. А макароны это макароны. Придумают хуйню вечно.

Ещё зубная, но это - на любителя.

Ещё ГОИ же. Тоже без масла на любителя, с маслом збс.

Ещё та что в сортире давишь!!!

Цитата (wasyarams @ 25.10.2021 - 22:57)

Так недоваренный надо в жопу совать, а не жрать

Пишу же:

Цитата (grably @ 25.10.2021 - 22:53)

Терпеть не могу макароны в принципе

Пля

Это сообщение отредактировал grably - 25.10.2021 - 23:03

[^]

incantatrice	25.10.2021 - 23:01 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 22.08.17 Сообщений: 391	Макароны должны парить в свободном полете. Просто побольше воды. Ну и совсем чуть-чуть недоваривать. Всё.
	[^]

FloggerC	25.10.2021 - 23:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 21.02.15 Сообщений: 305	Дак этот модноповар вроде и не итальянец даже, чойта он про пасты втирает?
	[^]

step30

25.10.2021 - 23:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.01.19
Сообщений: 12367

Цитата (KarlsonRT @ 25.10.2021 - 22:41)

В одном из совсем недешевых ресторанов, косящих под итальянские, на просторах необъятной России спросили у официанта:
- скажите, а у Вас карбонара со сливками?
- ну конечно же!!!
он не ожидал услышать дикий ржач в ответ.

Классический рецепт карбонары впервые применялся работниками угольных бассейнов в Апеннинах. В состав блюда входят компоненты, которые могут долго храниться. Это было необходимым условием для работников угольной промышленности, которые подолгу не возвращались домой и запасались провизией впрок. От названия профессии «carbonaio» и берет название изысканное итальянское блюдо.
Существует множество рецептов карбонары, но лидером остается классический вариант пасты со сливками.

[^]

vlad178

25.10.2021 - 23:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.10.15
Сообщений: 4016

Цитата (Akhmed @ 25.10.2021 - 22:39)

А не это вот ваш ~~нищебродский~~ итальянский харч

Лагерная еда. (А в тюрьме сейчас макароны дают ©)

[^]

AlKOnaft	25.10.2021 - 23:03 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.09.13 Сообщений: 2555	Я один раз смёрзшиеся пельмени, разморозил, раскатал скалкой и зажарил.ЗБС. А когда жена с детьми ездила отдыхать, а я все деньги пропил, жарил варёную картошку с макаронами и сардиной в томатной пасте Попробовал, взблевнул и выкинул всё нахуй
	[^]

wasyarams

25.10.2021 - 23:03

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 7.05.14
Сообщений: 152

Цитата (grably @ 26.10.2021 - 00:01)

Цитата (1ade6af @ 25.10.2021 - 22:55)

Цитата (Mихалычъ @ 25.10.2021 - 22:40)

Цитата (GREENSAR @ 25.10.2021 - 22:36)

Паста бывает томатная. А макароны это макароны. Придумают хуйню вечно.

Ещё зубная, но это - на любителя.

Ещё ГОИ же. Тоже без масла на любителя, с маслом збс.

Ещё та что в сортире давишь!!!

Цитата (wasyarams @ 25.10.2021 - 22:57)

Так недоваренный надо в жопу совать, а не жрать

Пишу же:

Цитата (grably @ 25.10.2021 - 22:53)

Терпеть не могу макароны в принципе

Пля

Так не себе

Это сообщение отредактировал wasyarams - 25.10.2021 - 23:06

[^]

Navitdv

25.10.2021 - 23:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.11.15
Сообщений: 1985

Цитата (Mихалычъ @ 25.10.2021 - 22:40)

Цитата (GREENSAR @ 25.10.2021 - 22:36)

Паста бывает томатная. А макароны это макароны. Придумают хуйню вечно.

Ещё зубная, но это - на любителя.

На горшке еще "пасту "давят.
Простите за сравнение.

[^]

Luxexpress	25.10.2021 - 23:05 [ показать ] 2
Статус: Offline япчитатель Регистрация: 7.06.11 Сообщений: 4158	У нас свои макароны, у него свои.
	[^]

Victor1813

25.10.2021 - 23:05

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 2.09.16
Сообщений: 3980

Цитата (DSense @ 25.10.2021 - 22:56)

Вы же в курсе,что "макароны" вовсе не русское слово,а лишь название
одного из видов паст?

А именно-"мaccheroni".
Полые трубки.
Есть еще спагетти-неполые шнурки.
Фетучинни-плоские ленты.
И еще около 30 видов форм.
Общее же название-паста.

Русский язык позаимствовал название только одного вида
и стал так называть все подряд мучные изделия напоминающие
мaccheroni.

Это как называть абсолютно всех собак всех пород бульдогами.
Просто потому что это единственное,что ты знаешь.

Глуповато немного.

Ну тут это норма)Еще один сверху, какого-то лешего,плов приплел, с холодной водкой, в теме про пасту, блэт.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ингридиент	25.10.2021 - 23:06 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.01.16 Сообщений: 1694	мудак этот повар. мы же макароны варим, а не как они пасту какую-то.... дикари!
	[^]

~~dmon1984~~

25.10.2021 - 23:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.07.20
Сообщений: 2743

Цитата (grably @ 25.10.2021 - 22:53)

Цитата (piple @ 25.10.2021 - 22:34)

Это произошло от недопонимания.

Услышали, что из кастрюли их надо вынимать недовареными - и так и едят.

А то, что их потом надо на сковородке с прочими ингредиентами доводить - забыли.

[^]

allpofig72	25.10.2021 - 23:06 [ показать ] 2
Статус: Offline Балагур Регистрация: 28.01.14 Сообщений: 919	В СССР макароны обычно промывали холодной водой чтобы не слипались, а сейчас-то кто это делает? А маслом кашу как и пасту не испортишь) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

step30

25.10.2021 - 23:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.01.19
Сообщений: 12367

Цитата (DSense @ 25.10.2021 - 22:56)

Цитата (GREENSAR @ 25.10.2021 - 22:36)

Паста бывает томатная. А макароны это макароны. Придумают хуйню вечно.

Не совсем так. Это как всех собак называть собаками.

[^]

grably

25.10.2021 - 23:08

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3029

wasyarams

Цитата

Так не себе

Не себе - только сырые

Полуварёную макарону ты туда не впихаешь - по аналогии вяхлого

Navitdv

Цитата

На горшке еще "пасту "давят.
Простите за сравнение

Вот

[^]

MrPodlost

25.10.2021 - 23:09

Статус: Offline

Сотрудник

Регистрация: 2.02.17
Сообщений: 611

Цитата (DSense @ 26.10.2021 - 01:56)

Цитата (GREENSAR @ 25.10.2021 - 22:36)

Паста бывает томатная. А макароны это макароны. Придумают хуйню вечно.

Сдаётся мне , мил человек, засланный вы казачек

Вещи такие озвучиваете... так близко к провалу

[^]

FloggerC

25.10.2021 - 23:10

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 21.02.15
Сообщений: 305

Цитата (step30 @ 25.10.2021 - 23:02)

Вы сами себе противоречите. Сливки не являются компонентом, который долго хранится. А гуанчале, пекорино и макароны могут сохраняться очень долго.
Поэтому в шахтерской карбонаре сливок и не может быть.

[^]

одинизмногих

25.10.2021 - 23:11

Статус: Offline

Понаостававшийся

Регистрация: 24.11.13
Сообщений: 8846

Цитата (Jnker @ 25.10.2021 - 22:35)

Это он не видал , что мы их еще и ломаем!

Интересно, может он ещё и сахар в них не добавляет?

[^]

vasyav2	25.10.2021 - 23:12 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.12.13 Сообщений: 2331	Будет нас учить, макаронщик херов.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 48181
0 Пользователей: