Кулинарный снобизм - что может быть противнее?


Страницы: (16) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~StSoton~~

11.09.2020 - 14:22

Статус: Offline

Злой бульбашЪ.

Регистрация: 12.10.19
Сообщений: 0

Цитата (iandry @ 11.09.2020 - 14:21)

завидую ТСу он уже крепко выпил и закусывает, а мне еще часа три работать

Так наебни сотку, в чём проблема?

[^]

romanospro

11.09.2020 - 14:23

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 8.07.17
Сообщений: 287

Цитата (Bizels @ 11.09.2020 - 13:45)

например плов тот же, на курице со слипшимся и разваренным краснодарским рисом. это разве плов?

Это русский суши епта

[^]

2медведя

11.09.2020 - 14:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.03.20
Сообщений: 1030

Цитата (rrr123 @ 11.09.2020 - 14:17)

Цитата (StSoton @ 11.09.2020 - 14:03)

Цитата (rrr123 @ 11.09.2020 - 13:55)

ТС, ты в ЯПовской кулинарке опиздюлился что-ли?

Да не. Я о явлении в целом. И в реале, и в сети.

близко к сердцу не воспринимай.
как нравится тебе кушать, так и готовь, кто ж тебя заставит делать иначе?

Рецепты всегда носят рекомендательный характер.
Кто-то, к примеру, борщ без чеснока вообще не воспринимает. А у кого-то аллергия на чеснок.
Но,согласись, если ты в кастрюлю с холодной водой вывалишь одновременно сырое мясо, лук, морковь, свеклу, картошку, капусту, лимон, пельмени и макароны и назовешь это борщем, тебя не поймут. А может и от кухни отлучат навсегда.

Потому как приготовил невкусную хуйню и продукты испортил зря.
Есть определенный, проверенный годами порядок что, когда, зачем и в каком виде класть (обжаренное, сырое и так далее).
Чтобы в итоге было вкусно.
Это и есть рецепты. Хочешь - придерживайся. Нет - ну и не надо.

вот ощень здраво. согласный.

и еще есть мнение, что когда что-то делаешь при приготовлении, осознавай, зачем.
ну там, посолил до а не после (или наоборот) - почему так? чтобы что?

[^]

2медведя

11.09.2020 - 14:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.03.20
Сообщений: 1030

Цитата (Восьмы @ 11.09.2020 - 14:16)

Смотрю, многие возбудились от молотого лаврового листа.
Старая белорусская народная приправа для сала, палендвицы, колбасы, пальцем пиханой ,котлет и т.д.:
- перец (черный или душистый,какой есть)
- тмин
- семена укропа
- каляндра (кориандр)
- лавровый лист
Все на сковороду и на огонь. Как высохло и начало трещать необходимо пересыпать на тряпицу , скрутить в узелок и бить молотком.
Получаем ароматнейшую приправу для мяса.

а куда бить-то?

[^]

Alejo	11.09.2020 - 14:30 [ показать ] 1
Статус: Offline Раздолбатор Регистрация: 7.08.14 Сообщений: 1709	Накипело у ТСа, но я тоже поддержу его Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

buzak	11.09.2020 - 14:31 [ показать ] 4
Статус: Offline Приколист Регистрация: 19.08.13 Сообщений: 228	Да! И сандали поверх носок носить буду. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

DArt85

11.09.2020 - 14:32

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 17.11.11
Сообщений: 815

Цитата (Nursaltan @ 11.09.2020 - 11:07)

Поддержу. Много лет пил пиво, закусывая шоколадом. Все, кто это видели, мягко говоря, удивлялись, но попробовав, соглашались, что так тоже можно.

В Бельгии делают шоколадное пиво, крепостью в 15-17 оборотов вроде, и по вкусу как дешевый вискарь. Очень на любителя)

[^]

DArt85

11.09.2020 - 14:33

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 17.11.11
Сообщений: 815

Цитата (buzak @ 11.09.2020 - 12:31)

Да! И сандали поверх носок носить буду.

А наоборот слабо?)

[^]

2медведя

11.09.2020 - 14:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.03.20
Сообщений: 1030

Цитата (buzak @ 11.09.2020 - 14:31)

Да! И сандали поверх носок носить буду.

а я наоборот

[^]

~~ЛесничийChin~~	11.09.2020 - 14:34 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.08.20 Сообщений: 1126	Да че ты взъелся? Я, к примеру, ем как хочу. Арбуз с хлебом, сало с вареньем и пр. А что думают остальные мне и дела нет. Только ты это, прекращай лавровый лист молоть...нехорошо это...
	[^]

rm2811	11.09.2020 - 14:34 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.06.09 Сообщений: 22456	Двухпудовая гиря в огород Апельсинии
	[^]

Cangrejo	11.09.2020 - 14:35 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 27.08.20 Сообщений: 388	И тэг охуенен! Всё так, все в курсе про фломастеры, апельсины и свиные хрящики, но "этане....." несётся по любому поводу, ибо фломастеры, апельсины и хрящики у каждого свои, а правда таки должна быть одна, моя и я вам всем это докажу!
	[^]

rm2811

11.09.2020 - 14:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.06.09
Сообщений: 22456

Цитата (romanospro @ 11.09.2020 - 14:23)

Цитата (Bizels @ 11.09.2020 - 13:45)

например плов тот же, на курице со слипшимся и разваренным краснодарским рисом. это разве плов?

Это русский суши епта

плово/шашлодрочерство - это отдельная дисциплина Специальной Олимпиады.

такие уникумы попадаются, что аж охуеть.
Апельсиния с её борщём - просто детский лепет по сравнению с ними.

Это сообщение отредактировал rm2811 - 11.09.2020 - 14:37

[^]

Периндоприл	11.09.2020 - 14:38 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.11.18 Сообщений: 22901	Ну а чо снобизм-то сразу? Я вот считаю, что делать малосольную сёмгу с разморозки - кормить себя говном. И что лучше никакой икры, чем железную банку пересоленного вонючего говна от "Дальрыбы". Или вот, что мясо надо покупать только охлаждённое, и в таких количествах, чтоб на один раз поесть - вернее, на одну готовку. Без всяких там замораживаний впрок. Это снобизм - подскажите, люди добрые? ))))
	[^]

rm2811

11.09.2020 - 14:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.06.09
Сообщений: 22456

Цитата (Периндоприл @ 11.09.2020 - 14:38)

Ну а чо снобизм-то сразу?
Я вот считаю, что делать малосольную сёмгу с разморозки - кормить себя говном.
И что лучше никакой икры, чем железную банку пересоленного вонючего говна от "Дальрыбы".
Или вот, что мясо надо покупать только охлаждённое, и в таких количествах, чтоб на один раз поесть - вернее, на одну готовку. Без всяких там замораживаний впрок.
Это снобизм - подскажите, люди добрые?
))))

ещё какой.

[^]

Купало	11.09.2020 - 14:40 [ показать ] 4
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 9.04.15 Сообщений: 735	Нахуя ты смотришь тогда кулинарные передачи? Готовь свою хуюня сам как знаешь.
	[^]

Периндоприл

11.09.2020 - 14:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 22901

Цитата (rm2811 @ 11.09.2020 - 13:38)

Цитата (Периндоприл @ 11.09.2020 - 14:38)

ещё какой.

Чевой-то вдруг? Вроде всему найдётся логичное объяснение...
)))

[^]

~~Байдун13~~	11.09.2020 - 14:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.12.18 Сообщений: 3880	- Может Вам фондю? - Не знаю, может ты и фондИшь! © А.Ревва. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

iandry

11.09.2020 - 14:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.08.16
Сообщений: 2551

Цитата (StSoton @ 11.09.2020 - 14:22)

Цитата (iandry @ 11.09.2020 - 14:21)

завидую ТСу он уже крепко выпил и закусывает, а мне еще часа три работать

Так наебни сотку, в чём проблема?

ни магу, хотя конечно иногда могу, но сегодня не могу, еще за руль

[^]

~~Байдун13~~

11.09.2020 - 14:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.12.18
Сообщений: 3880

Цитата (Периндоприл @ 11.09.2020 - 14:38)

Вы таки где живёте, что охлаждённую рыбу покупаете? Если дальше 50-100 км. от моря, то эта рыба априори была заморожена, если это не карп там или карась из соседнего пруда (речки).

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

petrovichEkb	11.09.2020 - 14:49 [ показать ] 4
Статус: Offline хохмач Регистрация: 5.12.11 Сообщений: 4358	Можно провести некую аналогию, если сравнить правила хорошего тона и кулинарный вкус. Воспитание в себе обоих требует времени и определенных сил, но, впитав в себя их приходит понимание что это хорошо а это плохо.
	[^]

petrovichEkb

11.09.2020 - 14:52

Статус: Offline

хохмач

Регистрация: 5.12.11
Сообщений: 4358

Цитата (Периндоприл @ 11.09.2020 - 16:38)

Да нет, не снобизм.

Просто если человек умный - он прислушается, если ты ему подскажешь, а если дурак, то смысл что то объяснять

[^]

Klientt

11.09.2020 - 14:52

Статус: Offline

С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15585

Цитата

Не так давно был репортаж о каком-то крутом поваре из Нью-Йорка. Как он рыбу для японского ресторана покупает. Берёт у рыбаков прямо с корабля, а потом у себя замораживает. Разумеется, там у него минус 30°C.

[^]

котэйко

11.09.2020 - 14:53

Статус: Offline

Бамбарбия кергудатор

Регистрация: 24.03.12
Сообщений: 64711

Цитата (StSoton @ 11.09.2020 - 14:22)

Цитата (iandry @ 11.09.2020 - 14:21)

завидую ТСу он уже крепко выпил и закусывает, а мне еще часа три работать

Так наебни сотку, в чём проблема?

Ёбана,одни лентяи...Для себя же,не для дяди чужого!!!...
Тока в тырнетиках ныть мастера..

[^]

Henaro76	11.09.2020 - 14:57 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 28.05.20 Сообщений: 333	В целом поддержу ТСа, тоже вымораживают мегагуру жарящие шашлык из шеи свежезабитого курдючного барана исключительно на углях из 100 летней виноградной лозы. Однако уж очень ты близко к сердцу принимаешь. Мудаков можно просто не замечать.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 23495
0 Пользователей: