Кулинарный снобизм - что может быть противнее?


Страницы: (16) « Первая ... 14 15 [16]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

kombrig68	12.09.2020 - 09:21 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.08.17 Сообщений: 15756	И всех этих т/в советов, главное - это когда говорят, что делать, чтобы было сочнее, не сохло, не передерживалось, и т.д., если не пездят - помогает. Всё остальное - вкусовщина.
	[^]

at1ce

12.09.2020 - 10:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.02.17
Сообщений: 1252

Цитата (StSoton @ 11.09.2020 - 13:01)

Каждый, блядь, сдутый гандон мнит себя межконтинентальным дирижаблем, сука!

Нахуй - это туда. ©

Приятного аппетита.

автор поста в том числе

по сути: есть технологии, опыт неудачных блюд, и так далее, которыми люди деляться. А если ты "бабушке назло" ешь молотый лавровый лист - это лично твои проблемы, и не дает права орать, что весь остальной мир идиоты

[^]

Сергеевич74

12.09.2020 - 11:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.06.14
Сообщений: 14190

Цитата (BaalBes @ 11.09.2020 - 20:19)

А вот лично меня больше бесят не "учители правильной кухни" а всякая хипстота. Ну у которой не кекс, а мафин, не пончик а донат и всякие прочие смузи.
"А гренка в нашем ресторане называется крутон. Это точно такой же кусочек поджаренного хлеба, но гренка не может стоить 8 долларов, а крутон — может." ©

Не оладушки, а панкейки!

[^]

~~TheTam~~

12.09.2020 - 12:00

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.07.19
Сообщений: 1180

Найс оправдания говноеда.
Ещё мазика, мазика побольше.

Цитата

Шампанское с воблой тоже хорошо идет!

спс поблевал

Это сообщение отредактировал TheTam - 12.09.2020 - 12:02

[^]

Бамбрус

12.09.2020 - 12:07

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 8.10.19
Сообщений: 9152

Цитата (nekrasivoe @ 11.09.2020 - 23:47)

Цитата (Сергеевич74 @ 11.09.2020 - 18:18)

Цитата (strannyi @ 11.09.2020 - 16:32)

Цитата (SBK8 @ 11.09.2020 - 13:24)

шампанское xорошо идёт с водкой! "Северное Сияние" называется!

Фигня это, а не "Северное сияние"
"Северное сияние" - это коктейль северный.
Там водки нет.
Там только спирт.
Так-что "Северное сияние" это спирт, разведённый "Советским" полусладким 50/50.
Но это - "фу".
Шампанское, полусладкое, лучше тёмным пивом разводить.
"Чёрный бархат" называется.
Вот это реально офигенно :)

Портером разводить или бархатным?

Так, мне тоже стало интересно.

А как же "Бурый медведь"? Коньяк с шампанью пополам

[^]

Синтетик	12.09.2020 - 12:09 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.11.17 Сообщений: 21337	Ну все ТС лишаем тебя мишленовской звезды.
	[^]

Сергун

12.09.2020 - 12:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.05.12
Сообщений: 6369

Цитата (Nursaltan @ 11.09.2020 - 15:07)

Поддержу. Много лет пил пиво, закусывая шоколадом. Все, кто это видели, мягко говоря, удивлялись, но попробовав, соглашались, что так тоже можно.

Подсел на это дело в 1984 году, пока в Армию не призвали, потом как то подзабыл, нужно вспомнить...

[^]

Лахар	12.09.2020 - 12:39 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.01.17 Сообщений: 1548	Про пиво с шоколадом Пиво St. Peter's, Plum Porter - ярко выраженный привкус шоколада.
	[^]

Лахар	12.09.2020 - 12:45 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.01.17 Сообщений: 1548	Для меня кулинария - творчество, создание блюда под собственный вкус. Со временем пришла к выводу, что хорошее мясо не требует многих специй. В рецептах не столько даже сам рецепт интересен, сколько дельные комментарии. Собственно, многочисленность блюд - это отход от изначального рецепта, отсебятина.
	[^]

NoFear38	12.09.2020 - 15:08 [ показать ] 7
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.11.10 Сообщений: 126	Помнится, будучи на вахте решил побаловать пловом соратников. Стою у плиты, творю. Подходит одно туловище- морковка ему мелко порезана, подплывает следующее- рис не православный. Третьему соотношение специй не по нутру пришлось. Да пошли вы нахуй, сказал я. Два месяца тут дошираком давились, стремным пивасом запивая, а тут в них ценитель проснулся, блять. С тех пор в командировках не готовлю. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~StSoton~~

12.09.2020 - 15:47

Статус: Offline

Злой бульбашЪ.

Регистрация: 12.10.19
Сообщений: 0

Цитата (NoFear38 @ 12.09.2020 - 15:08)

Помнится, будучи на вахте решил побаловать пловом соратников. Стою у плиты, творю. Подходит одно туловище- морковка ему мелко порезана, подплывает следующее- рис не православный. Третьему соотношение специй не по нутру пришлось. Да пошли вы нахуй, сказал я. Два месяца тут дошираком давились, стремным пивасом запивая, а тут в них ценитель проснулся, блять. С тех пор в командировках не готовлю.

В мякотку, блять!

А в поход так вообще без поварихи нехуй ходить, заебут мозг вусмерть.

[^]

KalmarED

12.09.2020 - 18:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.02.17
Сообщений: 3985

Цитата (StSoton @ 11.09.2020 - 13:01)

В нейтральном, ироничном, либо даже в положительном смысле, так можно называть очень немногих. Нас же окружают люди, которые по печально известному правилу 95%, являются мягкомозглыми долбоёбами с претензиями.

Тысячи их! Они заполонили.
Начитавшись рецептиков типа "Бычий хуй а-ля еблюзи.", или насмотревшись телешоу вроде "Срак с Раскозлевичем.", вся эта братия с какого-то перепугу решает, что им открылись сакральные тайны "правильной" кухни, и они имеют полное право считать себя шефами, гуру и апостолами, особенно в сети.

Да идите вы в хуй и на пизду ровным строем под мандолину!

С какого бодунища ты решило, что я не имею права добавлять куда-то что-то, обжаривать что-то на чём-то и посыпать что-то чем-то? Ты, блядь, у нас что, носитель вселенской истины, зонтик тебе в афедрон поперёк!?
"Не смей отбивать с чесноком! Это мясо нужно жарить с апельсиновым мяслом, а в конце полить соусом пжюбуркель и добавить листик катрана, смазанного соком залупного дерева." - ты хоть понимаешь, каким идиотом ты выглядишь?

Если я хочу посыпать жареную рыбу паприкой, то это значит только то, что я так хочу, и мне так нравится. И мне насрать, что ты считаешь, что так нельзя. Если я добавляю в котлетный фарш молотый лавровый лист, а салат поливаю нерафинированым подсолнечным, то весь свой праведный гнев можешь засунуть себе непосредственно в сраку. Каждый, блядь, сдутый гандон мнит себя межконтинентальным дирижаблем, сука!

Противнее?! Да сколько угодно! Например блюдо с историей и известно рецептурой испохабить и все же упроно называть его так же!? Блядь, почему не назвать "бабушкина стряпня", "Мне так нравиться", а упорно называть историческим именем... Я не против творчества! Но нахера же блядь похабить чью то работу?

[^]

andreisirota	13.09.2020 - 11:01 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.03.18 Сообщений: 247	Как никогда актуальный пост!
	[^]

Color2014	15.09.2020 - 14:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 24.12.14 Сообщений: 251	Макароны, фаршированные макаронами. Пост закончил.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 23466
0 Пользователей: