13 кулинарных секретов


Страницы: (5) 1 2 [3] 4 5	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

AllesI

25.11.2020 - 14:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.03.12
Сообщений: 4862

Цитата

8 Тушеное мясо приготовится быстрее и будет очень мягким, если при тушении добавить в него 1–2 столовые ложки уксуса.

Лучше пару ложек водки. То же и с варёным, особенно - бараниной. Запаха от водки никакого, в отличие от уксуса, а работает лучше!

[^]

АнкаГанка	25.11.2020 - 14:36 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 20.10.20 Сообщений: 6	Чтобы омлет получился "невероятно пышным", его можно готовить в кулёчке на водяной бане. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Чатланен~~

25.11.2020 - 14:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.06.15
Сообщений: 7917

Цитата (Insipid2000 @ 25.11.2020 - 13:13)

Цитата (Shi18 @ 25.11.2020 - 12:38)

10 Восхитительно вкусным получится рис, приготовленный с соком грейпфрута (на 1 стакан риса — половинка грейпфрута).

10. С чем такой рис употреблять? Чистоганом? Если чистоганом - то окау. Если с чем-то - то гарнир не должен перетягивать на себя вкус.

Имхо, рис "по похлебкину" настолько самодостаточен, что с тарелок исчезает первым, а котлеты отодвигаются как второстепенный гарнир.
Перед варкой можно заложить что угодно - зубок чеснока, кубик галины бланки, сахар, сахар с долькой лимона, дольку грейпфрута, ложку меда, но это только для редкого разнообразия правильно сваренного риса, которому для самодостаточности ничего, кроме соли и растительного масла, не нужно.

Это сообщение отредактировал Чатланен - 25.11.2020 - 14:40

[^]

Rapsodyche

25.11.2020 - 14:43

Статус: Offline

Порицатель

Регистрация: 28.07.19
Сообщений: 15555

Цитата (Shi18 @ 25.11.2020 - 14:38)

12 Попробуй добавить в омлет газированную воду вместо молока или обычной воды. Получится невероятно пышное блюдо!

Невероятно пышное, но невкусное.

[^]

akcakal	25.11.2020 - 15:25 [ показать ] 0
Статус: Offline Подниматель пингвинов Регистрация: 26.06.14 Сообщений: 5628	Рыба на дне матерится, если её переворачиваю пузом вниз. Просто полежать хочет, или несвежая?
	[^]

Вальдымар	25.11.2020 - 15:41 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохол хитрожопый Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 5391	Ахуеть, я точно на ЯП зашел?
	[^]

oldcrazydad

25.11.2020 - 16:08

Статус: Offline

Философ-похуист

Регистрация: 27.07.14
Сообщений: 9254

Цитата (Вальдымар @ 25.11.2020 - 19:41)

Ахуеть, я точно на ЯП зашел?

Точно-точно.
Янедекс-дзен рулит.
Это еще аффтару повезло, что в раздел Кулинарка не попал.
Там бы его разделали, как пекинскую утку, на 120 шматков.

[^]

хомосапиенс

25.11.2020 - 16:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.11.14
Сообщений: 4330

Цитата (Медбрат @ 25.11.2020 - 14:40)

Зопесал

Саписал - вот так правильно!

[^]

дорис	25.11.2020 - 17:00 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.01.17 Сообщений: 1500	Очень похоже на советы из "крестьянки". Тогда это называлось -хозяйкам на заметку. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

webpoint

25.11.2020 - 17:45

-1

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 13.03.17
Сообщений: 767

Цитата

9 Рецепт полезного домашнего майонеза на скорую руку: добавь в сметану растертый желток сваренного вкрутую яйца и 1 чайную ложку горчицы.

Сделал все по рецепту. Получился стакан сметаны присыпанный растертым желтком и горчицей. А майонез когда добавлять чтобы получился домашний?

[^]

Karandashyk

25.11.2020 - 17:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.05.17
Сообщений: 3901

Цитата (Shi18 @ 25.11.2020 - 12:38)

...

8 Тушеное мясо приготовится быстрее и будет очень мягким, если при тушении добавить в него 1–2 столовые ложки уксуса.
... .

Зачем приготовлять тушёное мясо?

[^]

dockamper

25.11.2020 - 18:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.04.12
Сообщений: 1938

Цитата (Enic @ 25.11.2020 - 13:21)

познакомится с девушкой и ассортимент ваших блюд на завтра ,обед,ужин с 3-х увеличиться многократно , возможно вам повезет и вы больше не будете думать о кулинарных секретах, так как вы больше не будете готовить

женщина за дверью - 50% успеха на кухне.

[^]

Периндоприл

25.11.2020 - 18:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 22762

Цитата (oldcrazydad @ 25.11.2020 - 13:10)

Цитата (Периндоприл @ 25.11.2020 - 17:25)

Цитата (Enic @ 25.11.2020 - 12:21)

Ну это надо искать девушку 60+......

И то не факт

Но в основном же! ....

[^]

Штабсержант

25.11.2020 - 18:22

Статус: Offline

Пендельфедер

Регистрация: 23.09.15
Сообщений: 1168

Цитата

nabla
25.11.2020 - 15:11
Цитата (Shi18 @ 25.11.2020 - 12:38)
9 Рецепт полезного домашнего майонеза на скорую руку: добавь в сметану растертый желток сваренного вкрутую яйца и 1 чайную ложку горчицы.

Собственно майонез - это желток, горчица и растительное масло. Зачем тут сметана?

Собственно желток, горчица и растительное масло .. это не весь майонез ..
Соль , сахар, уксус (я бальзамик лью) перец (по настроению ) ..

[^]

Периндоприл

25.11.2020 - 18:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 22762

Цитата (Karandashyk @ 25.11.2020 - 16:59)

Цитата (Shi18 @ 25.11.2020 - 12:38)

Зачем приготовлять тушёное мясо?

Вкусно. Просто вкусно.
Без уксуса, само собой.

[^]

~~Терик~~	25.11.2020 - 18:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.02.16 Сообщений: 4516	Это что, сборник бреда?
	[^]

Бульвайфф

25.11.2020 - 18:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.12.14
Сообщений: 2391

Цитата (dokM @ 25.11.2020 - 13:01)

Цитата

А што такое "пикантное" блюдо? Вот ешь ты котлетку какую...

а повариха, пока ты хаваешь, тебе игриво пиздой помахивает. пикантно донельзя

и вата клочьями летит!

[^]

djdjvitj

25.11.2020 - 18:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.01.14
Сообщений: 6788

Цитата (Avsi82isvA @ 25.11.2020 - 12:49)

Молоко вдвойне вкуснее, если это самогон!

ещё вариант :
молоко вдвойне вкусней
если пить из двух грудей

[^]

Koljamba47	25.11.2020 - 18:58 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.12.16 Сообщений: 6629	Если на отварной картофель поставить сверху дежу(как колпак), то будет гораздо лучше. Не в плане вкуса, а просто +500 к брянскому рейтингу гастронома ЗЫ. На заметку начинающему повару: если долго смотреть на огонь, то могут уволить из МЧС ЗЫ2. Тема понравилась, утащил в закладки
	[^]

Koljamba47

25.11.2020 - 19:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6629

Цитата (Штабсержант @ 25.11.2020 - 18:22)

Соль , сахар, уксус (я бальзамик лью) перец (по настроению ) ..

Бальзамик, в переводе с венгерского - мавзолей

Но это не точно

[^]

muzhig

25.11.2020 - 19:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.09.10
Сообщений: 1081

Цитата (дорис @ 25.11.2020 - 17:00)

Очень похоже на советы из "крестьянки". Тогда это называлось -хозяйкам на заметку.

дак это, подшивку с антресолей достали

[^]

Klientt

25.11.2020 - 19:04

Статус: Offline

С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446

Цитата

5 Если шампанское выдохлось, брось в него несколько изюминок! Это вернет напитку игристость и богатый вкус.

А с палёной водкой это сработает? Друг интересуется.

[^]

PianoSmok

25.11.2020 - 19:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.12.15
Сообщений: 1834

Цитата (dokM @ 25.11.2020 - 21:02)

Цитата

Картофельное пюре будет в 5 раз вкуснее, если добавить в него

пяток котлеток

шедеврально

Вспомнился знаменитый рецепт:
«Чай капитанский». Кладем в стакан 1 ч.л. цейлонского чая, заливаем 30 мл воды при температуре 80 °С, добавляем 1 ч.л. китайского крупнолистового «Черного монаха», заливаем 75 мл воды при температуре 90 °C и даем настояться 4,5 мин., после чего кладем 0,8 ч.л. зеленого «Сэр Кент», заливаем крутым кипятком, даем настояться 3,7 мин. Готовый чай резким движением выплескиваем в открытую форточку, наливаем полный стакан коньяка, рома или виски и залпом выпиваем.

Апдейт: в рецепте самое главное чтоб движение было именно "резким"

Это сообщение отредактировал PianoSmok - 25.11.2020 - 19:07

[^]

Klientt

25.11.2020 - 19:08

Статус: Offline

С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446

Цитата

13 Секрет для выпечки с незабываемым ароматом! Помести в емкость с сахаром для выпечки специи: кардамон, корицу (палочку или молотую), частички кожуры лимона или лайма, сушеную мяту, гвоздику, бадьян… Приготовленные с таким вкусным и приятно пахнущим сахаром блюда будут совершенно особыми!

Маловато будет. Не хватает ещё зиры, острого перчика, шафрана, горчичных зёрнышек и украсить всё это богатство парой листиков кислого щавеля.

Мля! Почему текст не в кулинарии?

Это сообщение отредактировал Klientt - 25.11.2020 - 19:09

[^]

PianoSmok

25.11.2020 - 19:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.12.15
Сообщений: 1834

Цитата (Вальдымар @ 25.11.2020 - 22:41)

Ахуеть, я точно на ЯП зашел?

.... и это пишет человек, имеющий подпись:
"У каждого свой вкус" - сказал индус, сажая на хуй обезьяну"

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 34622
0 Пользователей: