Мы на работе горчицу делаем сами. Рецепт простой, горчица, соль, вода, сахару чуть. Заливаешь порошок, мешаешь, закрываешь крышкой, ждешь пару дней. В сезон простуд, отличная приправа. У нас конструктор зашел в обед, спросил что в баночке. Сказали. Он открыл и понюхал. Думали помрет.
Воды не нужно, сахар и воду заменяет пюре из свежего яблока. Попробуйте.
Это сообщение отредактировал Fromafar - 4 окт 2018 в 02:56
Мне тоже остренькое нравится... Правда сейчас на холопиньо переключился, не сказать, что очень острый, но эффект медленного прогрева, или как его ещё описАть, просто потрясающий! Ну и вкус очень тонкий.
Знакомый мой научился в Китае есть жгучие перцы, как обычные добрые овощи
Вопрос№1: этому разве можно научиться? Вопрос№2: нахуя это нужно?
1. Да. Когда кушаешь его постоянно, то постепенно теряешь ощущение жгучести, и ешь его всё больше и больше. 2. Когда ешь постоянно, и вдруг перестал - всё! Еда пресная, хочется остроты.
п.с. Балую себя периодически,делаю кетчуп: семье отдельно, себе отдельно. Всегда прошу знакомых привезти ядерных перчиков из поездок по Азии.
кстати, соглашусь с камрадом, так и есть! чем больше ешь острого (я имею ввиду натуральной остроты а не химикалий всяких), то тем все больше ее нужно чтобы проняло. и кстати по поводу адской хуебени - я считаю, что натуральная острота нифига не вредит здоровью ЖКТ. если есть врачи на районе, я был бы рад услышать ваше мнение)
Не знаю как зелёный, а красный перец чем круче- тем полезнее. Приводит кровяное давлени в норму. Подмимает ни3кое и опускает высокое.
А если красным перцем засыпать глубокий порез, то кровь моментально перестает идти и рана затягивается за считаные дни. В ране нет тех же рецепторов что и на языке, не жжот вообще, я пробывал.
Однажды знакомый привез из отпуска в Тайланде чудо-порошок красного цвета и вручил мне его со словами: - это перец тайский, они всё жрут с ним, и ты попробуй. В супчик там добавляй в макароны. И вообще, в нем какое-то вещество, которое помогает гормону "счастья" в организме вырабатываться! Поблагодарил я его за гостинец заморский и сразу забыл о чудо-перчике поставив его на полочку с другими специями. Спустя пол года я проснулся с похмелья и понял, что хочу дико жрать. Решил я сварить пельмени, ибо в холостяком холодильнике больше ничего не было. И дёрнул черт меня вспомнить о перчике, который гормон счастья помогает вырабатывать... И вот пельмени сварены, перчика навалил я в них наверное с четверть чайной ложки, и... Сказать что я офигел это ничего не сказать! Первый же пельмень жёг мой рот как легион чертей! Вода не помогала снять жжение во рту. В то время я был немного глупее чем сейчас и поэтому принял решение сожрать пельмени как можно быстрее, а потом запить молочком. Пока я кашляя быстро закидывался ядовитыми пельменями я весь вспотел, глаза были наполнены слезами и мне виделась картина пожара в джунглях и как от огня спасаются обезумевшие от страха зверушки. Никогда не надейтесь на то что молоко поможет потушить огонь во рту, оно снимает жжение только во время первых глотков, а дальше пожар продолжается с прежней силой. Спустя час гореть во рту перестало и я лежал с блаженной улыбкой на диване и думал что перчик-то и вправду помогает гормону счастья вырабатываться. А счастье ты испытываешь потому что пожар во рту погас.
Однажды знакомый привез из отпуска в Тайланде чудо-порошок красного цвета и вручил мне его со словами: - это перец тайский, они всё жрут с ним, и ты попробуй. В супчик там добавляй в макароны. И вообще, в нем какое-то вещество, которое помогает гормону "счастья" в организме вырабатываться! Поблагодарил я его за гостинец заморский и сразу забыл о чудо-перчике поставив его на полочку с другими специями. Спустя пол года я проснулся с похмелья и понял, что хочу дико жрать. Решил я сварить пельмени, ибо в холостяком холодильнике больше ничего не было. И дёрнул черт меня вспомнить о перчике, который гормон счастья помогает вырабатывать... И вот пельмени сварены, перчика навалил я в них наверное с четверть чайной ложки, и... Сказать что я офигел это ничего не сказать! Первый же пельмень жёг мой рот как легион чертей! Вода не помогала снять жжение во рту. В то время я был немного глупее чем сейчас и поэтому принял решение сожрать пельмени как можно быстрее, а потом запить молочком. Пока я кашляя быстро закидывался ядовитыми пельменями я весь вспотел, глаза были наполнены слезами и мне виделась картина пожара в джунглях и как от огня спасаются обезумевшие от страха зверушки. Никогда не надейтесь на то что молоко поможет потушить огонь во рту, оно снимает жжение только во время первых глотков, а дальше пожар продолжается с прежней силой. Спустя час гореть во рту перестало и я лежал с блаженной улыбкой на диване и думал что перчик-то и вправду помогает гормону счастья вырабатываться. А счастье ты испытываешь потому что пожар во рту погас.
ГОдно! Насмешил! Хотя верю! С друганами, как-то поехали на дачу, лет так надцать назад. И решили от души подбухнуть! В Тесть взять ящик водяса (на 10 чел), и денул на нечистый вместо обычной пшеничной, взять перцовки!!!! Шла на ура! Но на утро, а туалет типа м/жо, по звукам можно было представить себя на Байконуре, в зоопарке и на всероссийском конкурсе мата! Сам, когда личинку откладывал, думал ёжика стального раскаленного через анус рожаю!
Мы на работе горчицу делаем сами. Рецепт простой, горчица, соль, вода, сахару чуть. Заливаешь порошок, мешаешь, закрываешь крышкой, ждешь пару дней. В сезон простуд, отличная приправа. У нас конструктор зашел в обед, спросил что в баночке. Сказали. Он открыл и понюхал. Думали помрет.
Воды не нужно, сахар и воду заменяет пюре из свежего яблока. Попробуйте.
Работали мы на лыжной базе.Зима,холодно,кабель порвался-здание обесточилось. Сварили кастрюлю супа на газовой горелке,горохового.И вот повар перчит суп-и роняет свежеоткрытый пакет с перцем в кипящее варево!Пока ловили его-порвался весь... Кушали суп и запивали водкой-так и грелись,употели на морозе!
В середине 90-х на огороде моей матушки болгарские перцы с кем-то перекрестно переопылились. Выглядели обычно - зеленые толстенькие... но вкус был огненный как у настоящего жгучего перца. Кушать в салате такое было нельзя. А вот подложить на коллективную пьянку на работе - самый раз. Почему-то схватила этот перчик и закусила им именно та самая разбитная деваха, с которой мы все время языками схлестывались. Первую минуту она не шевелилась от слова совсем. На второй её глазные яблоки выдвинулись далеко вперед как у краба, потом легкие начали интенсивно прокачивать воздух сквозь сжатые зубы. К третьей минуте рот распахнулся и нас накрыло криком, который нес в себе боль, жажду мести и мою фамилию. Вот как она догадалась, что перчик в общую кучу положил я? Во время службы в СА мы с товарищем как-то попал в наряд по столовой на двое суток (некем было заменить). На вторые сутки произошла девиация восприятия реальности. Стало весело. Сначала бегали по коридорам и поливали друг друга из ведер/кастрюль. Потом взяли шланги, подключили их к кранам, стали устраивать перестрелки из водометов. А уже потом нашли короба с красным молотым перцем (полковые запасы) и начали обсыпать друг друга. На мокрые тела и одежду перец ложился особенно хорошо, да и в воздухе порошок витал красиво... Но нас это не напрягало. Я не помню никаких неприятных ощущений от перца. Да и вообще смутно помню окончание того наряда, обошлось без залета. Димка, ты помнишь? И еще про перец - рецепт бывалого. Коллега в давнюю пору принес в школу сухой стручок жгучего перца, поджег его и положил за портрет Маркса (Маркс для этого здорово подходит). Перчик тлел, вся школа терла глаза. Сейчас тот же эффект достигается распылением перцового газа из баллончика.
Это сообщение отредактировал knight - 4 окт 2018 в 09:14
В армии, в наряде по столовой одно из любимых лакомств было. Кружка капустного рассола, а сверху насыпался слой красного перца. Вкус необыкновенный. Но сейчас бы я от такого наверное сдох.
Мы на работе горчицу делаем сами. Рецепт простой, горчица, соль, вода, сахару чуть. Заливаешь порошок, мешаешь, закрываешь крышкой, ждешь пару дней. В сезон простуд, отличная приправа. У нас конструктор зашел в обед, спросил что в баночке. Сказали. Он открыл и понюхал. Думали помрет.
Воды не нужно, сахар и воду заменяет пюре из свежего яблока. Попробуйте.
Я на рассоле отпомидор делаю и чуточку мёда добавляю - шикарная горчица, дешевле говняной из магазина. И хрен сам тру (шопиздец как сложно!) так такая штучка получается!!!! Сначала дыхнуть аж страшно а под пельмешки домашние самое то!
Офигенная вещь этот жгучий перец. Вот только желудок от него болит.
У кого как, у меня от острых ничего, а сладкие не приживаются.
Вроде таких банку скушал. Вкусно, приятно 1-2 стручка за обедом. Вторую купил и желудок мне сказал "Стоп". Так он меня давно не беспокоит, но вот с перцем я сразу вспомнил, что такое язва желудка. Пока не болит, надо еще сходить купить. Еще один момент вспомнил. Когда приедаешься к перцу и вроде можешь дозировку повышать нападает неконтролируемая икота. Если больше одного спорешь, или два подряд, то икать начинаешь.
Это сообщение отредактировал diegoLunes - 4 окт 2018 в 09:58
Люблю остренькое, но моя любовь ничто по сравнению с привычками одного моего знакомого. Как-то раз он устроил капсоициновую вечеринку, где была перцовочка на холопеньо, салатик и мясное на 50% состоявшие из перцового ассорти. На утро я собрался в туалет, но приятель тормознул меня по дороге: "Открой морозилку и возьми там туалетную бумагу". Я прихуел настолько, что даже не стал выяснять, что делает бумага в морозилке. Отбомбившись, я понял зачем - нет большего кайфа чем вытирать ледяной бумажкой пылающее от перца очко! А что касается самых острых ощущений, то мне их доставил соус "Ultra Death". Одной некрупной капли на кусок хлеба хватило на полчаса борьбы за выживание в условиях ядерной бомбардировки. Зато потом, когда отпустило, начался кайф - организм за время стресса успел навыделять столько адреналина и прочих гормонов, что пёрло не хуже чем с кокса!
Отправлено с мобильного клиента YAPik+ Это сообщение отредактировал AnySkin - 4 окт 2018 в 10:45
Мы на работе горчицу делаем сами. Рецепт простой, горчица, соль, вода, сахару чуть. Заливаешь порошок, мешаешь, закрываешь крышкой, ждешь пару дней. В сезон простуд, отличная приправа. У нас конструктор зашел в обед, спросил что в баночке. Сказали. Он открыл и понюхал. Думали помрет.
Воть это вестч!! Одно время пытался в магазах что то похожее найти,но там горчица кастрированная какая то..так что только самодельная..
Попробуйте горчицу сделать по-моему рецепту, потом еще спасибо скажете. Взять рассол любой, но лучше, конечно, от квашенной капусты, ядреный такой. Смешать рассол с горчичным порошком и добавить сахар. Перемешать все в баночке и поставить в теплое место. Зимой на батарею, летом в очень теплую воду. Достаточно 30 минут и все готово!! Нюхайте только с осторожностью, горчица - зверь получается.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
MosheKogan4 окт 2018 в 02:47