300 лет армейской кухни. Любимые щи генералиссимуса Суворова


Страницы: (4) 1 [2] 3 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

krylov	19.07.2021 - 19:48 [ показать ] 3
Статус: Offline тварь циничная Регистрация: 16.05.12 Сообщений: 13394	щей захотелось. простых, с квашеной капустой да толченым картофелем... за пост спс.
	[^]

1ade6af	19.07.2021 - 19:48 [ показать ] 12
Статус: Online Ярила Регистрация: 4.11.19 Сообщений: 1851	Пост вкусный. +. Но где они зимой свежий сельдерей брали?
	[^]

Cubanito	19.07.2021 - 19:49 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 12.05.15 Сообщений: 76	Да не отпускает с нового года, но написано красиво. Сижу на работе, есть сразу захотелось, хотя на улице жара.
	[^]

~~stan123~~	19.07.2021 - 19:50 [ показать ] 2
Статус: Offline Пиздобол-задушевник Регистрация: 15.01.12 Сообщений: 959	Придется пробовать на выходных...Ебли там прилично,на борщ часов 7 нужно....
	[^]

~~Ramoneur~~	19.07.2021 - 19:51 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.03.19 Сообщений: 1206	Никаких плит в русских печах в тех годах не было. Горшки из глины. И деревянные ложки Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

БелSVod	19.07.2021 - 19:51 [ показать ] 14
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.01.16 Сообщений: 10215	Какой лавровый лист,какой душистый перец? В деревне 1767 году.
	[^]

Фиг	19.07.2021 - 19:52 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.02.17 Сообщений: 1050	300 лет чему? Армейской кухне.
	[^]

~~gizphone~~

19.07.2021 - 19:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.10.19
Сообщений: 18564

Цитата (OSinemasan @ 19.07.2021 - 19:40)

В списке водки то нет, что бы насладиться как следует. Аппетитно написано и картинками приправлено.
Я охладел к кухонным делам, раньше- то борщи да каши готовил. Может на Новогодних попробую

На фото что-то присутствует :)

[^]

Куырф

19.07.2021 - 19:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.03.14
Сообщений: 3524

Цитата (Bashorc @ 19.07.2021 - 19:41)

Цитата

Первым материалом, за который я с таким удовольствием встал (именно встал, а не сел) в новом году

А на улице июль.... Неплохо ты прибухнул

Секта разговаривающих с копипастой?

[^]

~~Альварес~~	19.07.2021 - 19:54 [ показать ] 3
Статус: Offline Augie Morosco Регистрация: 12.10.20 Сообщений: 10794	В основном кулеш готовили, из круп и сала.
	[^]

~~skyrex~~	19.07.2021 - 19:55 [ показать ] 0
Статус: Offline А есть видео? Регистрация: 28.10.11 Сообщений: 3075	щи это охуенно, последние лет 10 предпочитаю только их. борщ подзаеб уже
	[^]

Pozitron21	19.07.2021 - 19:57 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 15.03.13 Сообщений: 311	Все твои ингредиенты в чан, варить пять минут и раздать бойцам, дабы не вмерзли, и спирт чтоб был при штабе.
	[^]

Bashorc

19.07.2021 - 19:58

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 8.05.15
Сообщений: 9321

Цитата (maaks @ 19.07.2021 - 19:42)

Мне кажется репу хрен где найдешь сейчас..

я пару лет назад искал на рынке.
Учитывая что на нашем рынке можно найти все что угодно, оказалось что репу проще вырастить самому.

среди сотен продавцов одна единственная бабушка и буквально пару недель продавала. Слишком непопулярный овощ
P.S. А мои воспоминания из детства говорят мне, что это еще и очень специфичный овощ, буквально одна-две репки в год для меня было очень много.
Не представляю как этой гадостью питались наши предки, видимо голод был такой, что или репа или смерть

Это сообщение отредактировал Bashorc - 19.07.2021 - 20:01

[^]

Николаевсын	19.07.2021 - 19:58 [ показать ] 11
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.03.18 Сообщений: 1964	"картошка, знаете ли, в те времена еще не получила такого признания". А сельдерей значится крестьяне уплетали за обе щёки?
	[^]

Тыгыдымка	19.07.2021 - 19:59 [ показать ] 10
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.06.19 Сообщений: 1670	Интересно зачем к откровенно современному рецепту было приплетать Суворова?
	[^]

besedkin	19.07.2021 - 19:59 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.01.11 Сообщений: 5034	Очередная легенда-в походных условиях,да на чужбине так повару не заморочиться.Какая уж тут армейская кухня.
	[^]

Bashorc

19.07.2021 - 19:59

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 8.05.15
Сообщений: 9321

Цитата (1ade6af @ 19.07.2021 - 19:48)

Пост вкусный. +. Но где они зимой свежий сельдерей брали?

у древнерусских хипстеров отнимали

[^]

CarabineR	19.07.2021 - 20:00 [ показать ] 1
Статус: Offline стрелок -садист, фанат координат Регистрация: 26.03.12 Сообщений: 9856	- Хозяйка! Угости чем бог послал! - Щи вчерашние будешь?! - Спрашиваешь! Кто ж откажется?! - Приходи завтра... Немного Суворов побыл в звании генералиссимуса - менее 9ти месяцев - но и не было в Российской Империи ордена которого бы не был удостоин сей великий полководец по праву! Это сообщение отредактировал CarabineR - 19.07.2021 - 20:10
	[^]

GarriL

19.07.2021 - 20:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.10.14
Сообщений: 5127

Цитата

Ну и конечно, уважаемые, под такое дело не выпить, как выпивал Александр Васильевич рюмочку – ну это грех. Может, не тминную, может, на чем ином, но тут без вариантов. Обязательно употребить. До. Или перед. Но если во благо – то не возбраняется и после.

Александру Васильевичу,конечно,уважуха,но вот в нашем коллективе приветствуется венгерский обычай готовки. Как только в кастрюлю(казан) отправляется очередной инградиент,поварята принимают по 50.Очень,скажу я Вам,замечательный обычай. :)Ну а по окончанию готовки-тут,как говорится,сам Бог велел.....

Это сообщение отредактировал GarriL - 19.07.2021 - 20:02

[^]

МаркПатриций	19.07.2021 - 20:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.12.14 Сообщений: 11925	А так-то ТС долго выпивал на Новый год. Только смог выложить )
	[^]

Топик

19.07.2021 - 20:02

Статус: Offline

Дредноут

Регистрация: 6.06.15
Сообщений: 824

Цитата (Bashorc @ 19.07.2021 - 19:58)

Цитата (maaks @ 19.07.2021 - 19:42)

Мне кажется репу хрен где найдешь сейчас..

Да ладно, в каждом магазине уже года как 3-4, до этого не обращал внимания, может.

[^]

~~gizphone~~

19.07.2021 - 20:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.10.19
Сообщений: 18564

Цитата (МаркПатриций @ 19.07.2021 - 20:01)

А так-то ТС долго выпивал на Новый год.
Только смог выложить )

Всё проще )) На ТСа напала злая ковидла, нюха/вкуса уже неделю как нет, остается только слюни пускать да картинки разглядывать, но об этом позже напишу ))

[^]

ацикловир	19.07.2021 - 20:05 [ показать ] 3
Статус: Offline плохой и злой русский Регистрация: 29.05.15 Сообщений: 1045	И хруст французкой булки Александр Василич - вставай - тут супчик заебенили. По трехсотлетнему решепту.
	[^]

Тыгыдымка	19.07.2021 - 20:07 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.06.19 Сообщений: 1670	Классические русские щи это аналог французского лукового супа. Капусту вываривали в хлам, пока не получалось густое пюре, которое загущали мукой или сухарями, а при наличии сала еще и его добавляли для сытости как в вареном виде, так и в виде шкварок.
	[^]

~~Альварес~~	19.07.2021 - 20:07 [ показать ] 6
Статус: Offline Augie Morosco Регистрация: 12.10.20 Сообщений: 10794	"Один суточный порцион состоял из следующих продуктов: Хлеб - 2 фунта (819 грамм); Мясо -1 фунт (409,5 грамм); Вино (водка) - 2 чарки ( 246 миллилитров, а проще говоря, четвертинка водки); Пиво - 1 гарнец (3.27 литра). Кроме того, на один порцион на месяц (28 дней) выдавалось: Различных круп -1.5 гарнца (4.905 литра, а весом, считая по гречневой крупе 6.13 кг.); Соль - 2 фунта (819 грамм)." Уставъ воинской сухопутной. Напечатся повелънiемъ Царскаго Велiчества. Въ санктъпетербургской типографии 1716г.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 18487
0 Пользователей: