Яйка поперёк бери. Вспомни рекламу яйца в "блендамеде". Вспомнил? Вот бери пальцами перед красной линией, а ножом уже по красной хуярь.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Острый нож и выверенный удар - составляющие успеха.
Заебешься их точить потом, скорлупа режущую кромку портит лучше напильника. Бью обратной стороной.
Это сообщение отредактировал severniyuser2 - 13 мар 2024 в 00:36
Всегда теперь ножом разбиваю. Салагой об сковороду бахал, пока мама пиздюлей не вставила за засранную плиту и сковородку. Получается и чище и без скорлупы мелкой. Буква Л- люби чистоту и МАМУ!
Острый нож и выверенный удар - составляющие успеха.
Заебешься их точить потом, скорлупа режущую кромку портит лучше напильника. Бью обратной стороной.
Трамонтина копеешная пережила лотков 50 яиц без всякого намёка на тупость. Если нет силы- сиррейтором кроши эти яйца, так даже лучше, пробовал(не страусиные).
Трамонтина копеешная пережила лотков 50 яиц без всякого намёка на тупость. Если нет силы- сиррейтором кроши эти яйца, так даже лучше, пробовал(не страусиные).
Кому ты эти сказки расказываешь? Кому и тупой неж острый, кому и кабыла невеста.
ТС, опыт - сын ошибок трудных. Но я тебе больше скажу. Разбивать ровно и одинаково у одних и тех же людей в большинстве получается одним и тем же способом и одним и тем же ИНСТРУМЕНТОМ. Если хуярят об край сковородки - это ВСЕГДА будет одна и та же сковородка - с другой будет получаться КРИВО. Если ножом - то одним и тем же и т.д. Это называется "придрочиться". Там много нюансов, но в основном - многократное повторение одинаковых действий.
Я желтки не ем. Поэтому разбить яйцо неправильно - это значит, яйцо выбросить. Бывают ошибки, но в основнлм при отделении белка от желтка
А почему вы не едите желтки, вас пугают сказки про страшный и ужасный холестерин, от которого вы немедленно помрете? В желтке и полезного немало. Вот белок по сути малополезен.
С логикой у вас, мадам, это что-то Просто-напросто не нравится вкус
Вопрос актуальный когда жарю глазунью. У меня 2 варианта: 1. Ударил ножом слабо, сделал вмятину, кое как расщепил, вымазал пальцы, потом со сковородки убрал мелкие скорлупки. 2. Пизданул посильнее, рассек желток, не люблю такую глазунью.
Я желтки не ем. Поэтому разбить яйцо неправильно - это значит, яйцо выбросить. Бывают ошибки, но в основнлм при отделении белка от желтка
А почему вы не едите желтки, вас пугают сказки про страшный и ужасный холестерин, от которого вы немедленно помрете? В желтке и полезного немало. Вот белок по сути малополезен.
С логикой у вас, мадам, это что-то Просто-напросто не нравится вкус
Первый раз просто вижу человека, которому не нравится вкус желтка, но нравится вкус белка (который по сути безвкусный). А вот не любящих желток, потому что "фу, там холестерин, это вредно и опасно" видела
Это сообщение отредактировал YunYun - 13 мар 2024 в 12:35
А я всегда думал, что это один я такой уникальный и криворукий. Как оказывается - все таки не один)) Я потом сам допер, что чтобы желток не растекся по всей сковороде, нужно парой мелких слабых ударов покрошить скорлупу посередь яйца и медленно начать его как бы открывать. Лучше всего при этом еще и держать его прямо над сковородой, ровно так чтобы желток моментально оказался на плите/тарелке/миске. По данному гайду в 90% случаев он у вас не растечется. Главное, чтобы яйца не были крепкими как камень или хрупкими как стеклянная ваза, потому что в таком случае вы рискуете его расплескать по всей кухне.
Мой дед фронтовик рассказывал, что служил с поваром, так он умудрялся двумя ударами ножа делать из двух яиц четырехжелтковую глазунью. Так шта нет предела совершенству.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Просто-напросто не нравится вкус
yaplakal.com
Чюбр12 мар 2024 в 23:41