Уходит эпоха домашних застолий, а жаль

ээх.... можно и в двух комнатах!


Это сообщение отредактировал malex78 - 24 авг 2023 в 10:08

Да никто никуда не уходит.
Просто по другому у многих сейчас. И например куда удобнее арендовать например летом беседку на берегу озера и там собраться - чем в квартире сидеть.
Но не у всех есть такие возможности. В-общем все у всех по разному.
Я с друзьями и друг к другу в гости ездим, и на природы, рыбалки.
Это сообщение отредактировал tvv74 - 24 авг 2023 в 10:13

Цитата (Flooderman @ 24.08.2023 - 08:38)

Ни капли не жалею об уходе домашних застолий. Мне кажется, что эта традиция аналогична гаражным "работам" по выходным с корешами под водочку. Как и ковры на стенах, и горы бесполезного хрусталя в сервантах, люстры с висюльками. Не жалею, хотя это вся моя молодость и тогда живые родители. Хотя мне и полвека, я с энтузиазмом стараюсь брать полезные и удобные атрибуты современности.

Во многом согласен с тобой, особенно в плане ковров и хрусталя. И застолья в квартире никуда не годятся. Но с родственниками и друзьями стали реально реже видеться. Это грустно.
А вот если частный дом то это совсем другое.

Летом прошлого года двоюродный брат пригласил на ДР. Как раз домой, на домашнее застолье. Но его ДР пришелся на воскресенье, ехать в другой конец Краснодара, на утро на работу. Кароч, решили мы с ним, что мы не приедем, но чуть позже обязательно встретимся и нажремся.
А через две недели он погиб. Безумно жалею, что не пошел.

За городом, да на природе всё так и происходит. А в квартирке ютится откуда потом запах салатов 2-3 дня не выветривается такое себе.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Oleg4080 @ 24.08.2023 - 10:22)

За городом, да на природе всё так и происходит. А в квартирке ютится откуда потом запах салатов 2-3 дня не выветривается такое себе.

Тоже вариант. С друзьями иногда выезжаем в предгорья

Ну тут скорее все зависит от финансовых и жилищных возможностей. Плюс от общей загруженности и затюканности жизнью.

Какое застолье, если самая большая мечта - просто отоспаться в выходные. А у кого-то - в единственный выходной. Родные стали жить дальше друг от друга, с соседями особо дружить как-то уже и не принято. Коллег и руководство тоже давно домой никто не тянет - масса заведений, где можно и поесть, и дела обсудить.

Плюс добавим ограничения по питанию из-за неидеального здоровья - не пригласишь же гостей на паровые котлетки и вареную цветную капусту (хотя мои подруги и такое со мной за компанию едят, но это не гости, это почти родные люди).

Да нет. Мне кажется наоборот возвращается. Было одно время модно. И это не сейчас, а в 90х кто побогаче, а потом уже общераспространённое в 200х. И не в дороговизне дело. Как раз может в какой кафехе и дешевле. Как правило на банкеты дают скидку. Да и часто бухлишко своё разрешают.

А в чем культура то? Сидеть несколько часов к ряду есть как не в себя и бухать? Просто тогда люли досуг видели в обожраться по вкуснее да выпить и бесконечно перетерать одно и тоже. Сейчас это реально бесит. В деревне у родственников моют кости друг другу, обсуждают часами всякую хуету, да вокруг всё враги и хохлы. Нах такие тупые застолья, вкусно покушать я и дома могу и выпить бокал вкусного вина в тишине
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Нам пофигу, мы собираемся, как и раньше. По 12-15 человек. Можем собраться и на доме у кого-то и на квартире, вообще никаких помех. Я никогда не любил кабаки и прочие заведения. Дома очень атмосферно, нет левых людей, у которых может быть своя волна. С пацанами (всем уже 40 +-) можем и на приставке зарубиться и продиджи (линкин парк, металлика и т.д.) воткнуть так, что родители (старшее поколение, как правило до этого не досиживает и разъезжается) говорят - "вас всех посадят"))(это только в частном секторе, в квартире максимум до 23 часов, т.к. сами всё прекрасно понимаем). Девчонки там о своем женском болтают. Как правило всё очень прилично проходит, но бывают исключения))
Это сообщение отредактировал belbucha - 24 авг 2023 в 10:40

Цитата (РУЛЕТКА @ 24.08.2023 - 00:13)

Не грустите. Эта эпоха уже возвращается, ибо все праздники в кабаках уже в десятки раз дороже, чем те же праздник дома. Только дома всё гораздо вкуснее и дешевле.

Вот прям точно подмечено!

Трансформация произошло туда-обратно за каких-то 5-7 лет от силы!

Свой юбилей 30 лет - праздновали дома, потом на природе...короче еды и водки было выпито немеряно. С меня стол с блюдами и ящик водки. Но гости как правило каждый со своей бутылочкой шел, поэтому праздник растягивался на два дня! вечером все расходились, на следующий день всех приглашали доедать. У меня ДР лето - на след день как правило на природу шли.

В 35 уже могли себе позволить самых близких пригласить в какое кафе. На время пришли, пару часиков посидели и разбежались по своим делам.

На сегодня сыну 10 лет будет - даже детские кафе с пиццами на сегодня по ценам трэш полный!

Свекровь моя до сих пор так делает. Вот буквально на днях носилась по рынку, а потом сутки готовила. Теперь мыть ещё столько же будет. Ну любит человек это дело.

Правильно пишут,что раньше дома собирались,т.к. дешевле было...да и не везде рестораны были в шаговой доступности от дома.

Помню песдюком ненавидел эти посиделки. Поешь быстренько - а деться в "двушке" некуда. На кухне - ни стола ни табуреток, в свою комнату зайдешь - тоже ни одного стула, на диване гора пальто и курток и какая-нибудь уставшая тетя в уголке похрапывает

Ушла эпоха? Люди продолжают как и встарь собираться, просто переместились в загородные дома, дачи, террасы, веранды, туда где посвободней, перестали вмещаться, нужен простор. Застолья остались, их формат поменялся.

Фигня притянутая за уши.
Это у Вас. У нас не так.
Именно дома посидеть это уважения к гостям. Возможность сделать своим друзьям приятное вкусовое разнообразие. Так гости ещё сами жратвы притащат. Танцы-шманцы. Уснувшие горкой на кровати лежат. Утром по рюмочкам бухлишко можно собрать и по новой...
Вокруг меня куча друзей именно так и отмечают всякие даты.
Да даже подарки друг-другу. Вот ты идёшь в ресторан. Тебя пригласил товарищ. Ты же понимаешь, что он нифига не готовился. Так и подарок несёшь, скорее всего, тоже формальный.
А домой к другу что то полезное притащить можно. Можешь и сам сделать. Может купишь что то интересное.
Как то так на минималках.

Да, застолий стало меньше. А после "пандемии" совсем мало.

Цитата (dude29 @ 24.08.2023 - 07:26)

Цитата поведи себя чуть развязно или более весело. Подойдет охрана: "с вами все в порядке, может быть освежитесь?" Это плохо?

Это плохо.
я любил пьяный, сытый и довольный танцевать на столах, крутить брейк-данс, хватать за жеппы и сиськи баб, танцевать с ними медляки, травить пошлые анекдоты. Весело. Но мне всегда мешала охрана, суки.

Ну да настало время вписок после которых меняется жильё целиком
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Сомневаюсь. Многие просто отказались от застолий по причине отсутствия денег. Вспомните застолья до перестройки? Сейчас на свадьбах такого не встретишь. Раньше принято было стол накрывать всем, в нескольких вариациях и на выбор( три салата, три супа, три вида пирога и т.п.) Салаты, пироги, первое, второе, конечно пельмени, холодец, закуски, соленья, мясо, рыба. Все сидели и пальчиками тыкали- мне котлетки с пюре, а мне рис с рыбой, а я не хочу кашу- дайте перцы фаршированные и голубцы. Мне вообще непонятно куда это недоеденное девали и нафига столько готовить?

Ну я и все вокруг меня - отказались по причине мороки.
Кафе есть, иди и отмечай - что мы и делаем.
Уж на салаты и второе самому сделать деньги есть у всех, на еду пока зарабатывают люди.
Хочется отдыхать, а не обслуживать, это часть прогресса

Единственное, что осталось, это шашлыки.
Мы живём в доме и собираемся на них - но я там ничего не покупаю, не готовлю и не могу посуду, это все на муже или одноразовое)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

У каждого времени - свои обычаи. Всё течёт, всё меняется.

Жалко ушедшую эпоху дружных застолий? Ну да, мне тоже жалко. А если отмотать ещё лет на 200 назад, так там тоже было много чего интересного, чего не дожило до наших дней.

Цитата (Slepok @ 24.08.2023 - 10:52)

Фигня притянутая за уши. Это у Вас. У нас не так. Именно дома посидеть это уважения к гостям. Возможность сделать своим друзьям приятное вкусовое разнообразие. Так гости ещё сами жратвы притащат. Танцы-шманцы. Уснувшие горкой на кровати лежат. Утром по рюмочкам бухлишко можно собрать и по новой... Вокруг меня куча друзей именно так и отмечают всякие даты. Да даже подарки друг-другу. Вот ты идёшь в ресторан. Тебя пригласил товарищ. Ты же понимаешь, что он нифига не готовился. Так и подарок несёшь, скорее всего, тоже формальный. А домой к другу что то полезное притащить можно. Можешь и сам сделать. Может купишь что то интересное. Как то так на минималках.

Звоним друг другу заранее:
"Есть какие-то пожелания на ДР ? Может ты что-то хотел и о чем то мечтал? Что то полезное и нужное ? А то опять конверты подарим. "


Нет никакого времени смотреть, выбирать, узнавать ,предугадывать, делать сюрприз, угадывать мечты и т д. Подарок - это пропуск, что бы просто душевно посидеть, поболтать, потанцевать.

Только близким заморачиваюсь с подарками, жене, маме, сестре, сыну. А всем остальным - подарочный сертификат ОЗОНа или что-то заранее заказанное.

Да норм. Никуда не делись. Я свой полтос в квартире праздновал. Были только близкие друзья и родители. Табуреток на всех хватило. Посуду правда три раза в посудомойку загружал, но она у меня мини.
Пол протёр. Стол сложил. И дешевле и уютнее.

Всё именно так и было - ровно до того момента, пока были живы родители. И их родители. Я помню, как дед готовил шикарнейшую рыбу под соусом, бабушка творила чудеса, которые мы называли простым словом "торт", а у мамы всегда было вкуснейшее мясо, запечённое в духовке. Даже отец время от времени отличался в праздники - и мог запросто уделать деда в приготовлении рыбных блюд. Почти всё это я умею делать сегодня и сам - только нет уже духа семейного торжества, тк нет тех участников, которые это самое торжество несли. Последним человеком из того поколения была моя тетка, которая "ушла" 2 года назад - и у которой я бы поучился еще многому. Спасибо ей за то, что она передала нам свои книги с рецептами - от которых сходили с ума её подруги и гости на застольях. Сегодня же застолья стали какими-то пресными...
Я, кстати, всё время думал, что ни фига я не умею готовить есть - но окружающие меня люди убеждают меня в обратном. Может быть, и выкладывал сюда какие-то свои блюда - но, посмотрев на шедевры, которыми делятся яповцы, что-то быстро передумал: у меня получается, может, и вкусно, но на фото выглядит как-то бледно и несъедобно

три-четыре гостя мы у себя принимаем, бывает иногда. Не напрягает. Больше всего напрягают дети. После них - кромешный пиздец в квартире. Свой "кабинет" и нашу с женой спальню - закрываем на ключ. Есть коридор и детская - там беситесь.

Был опыт приема большего количества гостей - это жопа. Просто не комфортно. Мало места, хотя по общим меркам у нас довольно большая квартира - 122квм.

На кухне все более менее расселись... Душно... окна на распашку, все равно душно. Вытяжка не справляется, кондиционер врубить - продует кому-нибудь шею-спину.

Не готовим. Заказываем с доставкой закуски, салаты. Так дешевле (да да! на самом деле! посчитайте на досуге). Сами готовим только какое-то "главное" блюдо, типа там мяса в духовом шкафу, или стейки, или утку.. Потому что "главные" блюда в ресторанах заказывать реально очень дорого, какая-нибудь утка будет стоить тысяч 12 легко и заказывать надо за двое суток. И нарезки сами готовим. Че их там готовить - порезал и все.

И даже не смотря на такой "облегченный" формат - все равно жара, плита, духовка и горы посуды появляются откуда-то. Не будешь же одноразовые тарелки гостям ставить.

Но самое главное - дети. Ну да, они маленькие, 6-10 лет. Они бесятся. Это нормально. Не будешь же заставлять детей сидеть смирно. Не все дети воспитанные, наш сын еще неопытный следить за всеми своими "соплеменниками". Не уследил и какая-нибудь "маша-даша-света-катя" хвать фломастер и рисовать солнышко на обоях в коридоре. А родители ее: "ачотакова?! а мы разрешаем!" .

Ну потому у вас квартира и похожа на адовый пиздец, что разрешаете. В детской у сына - делайте что хотите. Я на детскую плюнул. Подрастет - сделаю ремонт. Но за пределами детской не надо рисовать на стенах. Бегайте, играйте, стройте шалаши из подушек, но без красок и фломастеров.

Все равно, после гостей в детской - кромешный пиздец.

Лайфхак: что бы потом не выбрасывать недоеденные скоропортящиеся продукты - жена их гостям раздает в обратный путь в контейнерах. По кусочку торта, по кусочку мяса, по ложке салата. Вот и выбрасывать ничего не пришлось. И гости довольны, им завтрак на следующий день готовить не надо.

Все равно, как всех проводили - уборка. Тупо полы вымыть в прихожей. 15 человек в самую чистую погоду - натопчат ояебу! Напряжно все это. Уложить потом перевозбудившегося ребенка в постель - тот еще квест.

И где то к пол второму ночи гости спроважены, уборка сделана, ребенок искупан и спит, стол убран, посуда помыта, сами с женой душ приняли.. Можно спокойно вдвоем посидеть, по бокалу вина для хорошего сна и спать до обеда на сл. день.

Масштабные гости: это только или дача или частный дом. В квартире в миллионнике - это адъ даже с облегченным вариантом по типу заказа из доставок всяких закусок.
Это сообщение отредактировал RedMoon123 - 24 авг 2023 в 12:20