Как я прессовал

26. Изготовление страшной штуковины для измельчения яблочек.

27. За основу взял смешиватель цементной смеси и пильный диск с паркетки.

Это сообщение отредактировал olehhh06 - 29.10.2018 - 12:50

28. И вот такая масса получается после попадания я яблок в работу. Яблоки моются, из них я вырезаю побитые части и режу пополам, так проще их рубить. Обрабатываю в ведре с крышкой. В крышке отверстие для штока ,,рубилова". ,,Рубилово" вставляю в перфоратор и гоняю минут 10 постепенно добавляя яблоки. Если без крышки, то яблоки летают по всему огороду. Конечно это вовсе не рабочий вариант, поэтому на следующий год будет изготовлен нормальный измельчитель.

29. После измельчения сок самотоком идёт, даже без давления.

30. Но конечно домкрат не простаивает. Проволока -это фиксатор переходника в верхнем положении. Да, такой вот колхоз.

31. После отжима 10 литров сырья получается примерно 6-7л. сока, жмых, который можно использовать для самогона, но в этом году некогда было заниматься жмыхом, поэтому в компост.

32. А вот и заветная путылочка на 12л. на сидр. Она не единственная конечно. Была также поставлена ёмкость 18л. на винных дрожжах для самогона, но после опробирования специалистом (родственник), данный продукт решено было оставить как есть , т.е. без перегонки, ибо ,, очень вкусно и так, не порти продукт." Поэтому на данный момент 10 л. сидра, 16л. вина, снял с осадка, именно поэтому кол-во продукта меньше, и 20 литров закатаного натурального сока. В сосуд с вином вложена обожжёная дубовая жила, посмотрим что из этого выйдет.

33. Сидр. Греется на печи. С добавлением черноплодной рябины, где-то литр на 20 л. яблочной мезги. Вкус сока с лёгкой терпкостью, сидр ещё не созрел, надеюсь вкус будет не плох. Забродил естественным образом, без добавления дрожжей.

ТС- ждем фирменный кальвадос ))))

Для интересующихся; ткань для отжима - льняной художественный холст. Держит до 7-10 отжима.

Моя мечта - засыпал ведро мытых яблок, нажал кнопку электропривода - вытекло 3 литра сока.
Жмых выкинул курям.
А ебала с резкой и измельчением - убивает весь смысл соковыжималки.

Годнота! А нету варианта как давить, не заморачиваясь измельчением?

Объемы какие то детские, а так конечно молодец

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Бельтинг попробуй
Он и жить будет дольше и сразу фильтр

В продаже за 7000р. Налетай.ф

А я вот такую приблуду использую. Дёшево и сердито. При правильном использовании жмых почти сухой и без ебли с плясками.
ТСу, конечно, зелени и всё такое.

Спасибо за наводку.

Объём определялся временем, к горькому моему сожалению около 200-300 кг. яблок просто сгнили на земле, сердце рвалось на части, но свободного времени не было.

Бро, вот это ты заморочился етить-колотить))
Я понимаю было дело принципа - победить яблоки домкратом.
Вот такая соковыжималка "Журавинка" от батьки из Беларуси работает на три дома уже много лет. Все что должно резать тереть и отжимать из хорошей нержавейки. Движок асинхронный может сутками молотить. Три-четыре ведра хоть чего (яблок морковки , томатов) просто не напрягаясь в один присест. Жмых практически сухой и с нарезкой мельчить не надо- все что пролезет в приемное отверстие перемолотит и выжмет.

Как надоест упражнятся со своим чудо-агрегатом - ообрати внимание на вышеуказанную модель. Есть подделки. Мне ее тоже присоветовали - не нарадуюсь. (тьфу тьфу).
Ну и по традиции зелень за труды.

Не. Только хардкор, только мезга.¹

в промышленных соковыжималках яблоки просто перетираются быстровращающимся диском с грубыми зубьями,
( как на драчевом напильнике)

а тут я увидел афтор еще дополнительно ипется с подготовкой смеси для выжима.

есть такая,
работает хорошо,
но время от времени приходится разбирать-прочищать от налипшего жмыха на внутренние стенки.
имеющийся для этого специальный рычаг- не справляется.

Это сообщение отредактировал vistador - 29.10.2018 - 13:00

Водой надо разбавлять, когда выбродит косорыловка страшая будет. Как доктор вам говорю
Бывают конечно винные яблочки с пониженной кислотностью, но где их взять? на вкус они сладко-горькие.

А для перегона вообще можно первые семь дней сбраживать вместе с мезгой. Потом прессовать, выход больше будет.

Это сообщение отредактировал крекспфекс - 29.10.2018 - 13:04

Мне кажется, что при определённых навыках и инструментарии выход с пресса больше и быстрее. Дело в том, что производители кальвадоса пользуются именно прессом. У меня был опыт использования такой именно белорусской штуковины, на 17 литров сока я потратил 5 часов и уделал всю веранду, жена была не очень довольна. Тут 15 минут измельчения, а с аппаратом и вовсе 2 минуты + 10-15 минут прессования и вот тебе 6-8 литров сока.

Это сообщение отредактировал olehhh06 - 29.10.2018 - 13:05

Я видел как на старой стиралке "Волна" засыпали в центрифугу яблоки и крутили

Моей много лет. Никогда не разбираю в процессе отжима. (Не мелочусь, делаю сразу ведра 3-5). Просто рычажок до характерного "вжииик" повернул и вся шелуха улетела, центробежный фильтр очистился и поехали дальше.