Про вялый перец!, Грабля! Спешиал фор ю-ю-у-ууу...

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Водомерка 6 окт 2014 в 17:41

СолянычЪ • На сайте 15 лет

Сообщений: 10 499

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Водомерка

Цитата

grably
Цитата
хорошо что не вяхлые помидоры

Как ты сказала? "Вяхлые"?...
Ну-у-у всё... знай Грабля... мстя моя будет жестока!

Все слышали? Она назвала мои помидоры- вяхлыми!!!

вместо эпиграфа

Из разговора покупателя и продавца в магазине "Садовод":
-У вас есть грабля?
-Чё-ё-оо, бля?

И ещё немного гадости для Грабли...

Ну вот, покуражился немного... Ну должен же я получить на Грабле немного удовольствия. Теперь можно и к делу.
В продолжение к теме про ~~вяхлые~~ ... Тьфу-ты... ПРО ВЯЛЕННЫЕ помидоры

тыц-тыц.

На этот раз буду вялить паприку. Или, как она больше известна в России- болгарский перец.

Это сообщение отредактировал Mitsv - 9 мая 2015 в 20:51

Yap 15.08.2026 - 00:21

Продам слона • На сайте 21 год

вернее ... я там.. Ну, вобщем, обо всем по-порядку.
ХХХХХХХХХХХХХХХ

Итак-

ПЕРЦЫ!

Понимаю, что всем нравятся перцы ядрёные, сочные и хрусткие. А вяленые и мягкие... не-а, не нравятся.
А чё делать? Приходит время, и перцы вянут! Продлить им жизнь- наша задача!
И вообще, поговорка:"Береги перец смолоду"- это про наш случай.
Уход за перцем, штука кропотливая, но ...как минимум, его вымоем. Пусть встретит свою вялость, хотя бы, чистым. А то, мало ли в какой дыре он ...

Вот! Вот они последние шаги перца в его твердом состоянии. Он нарезается в размер... ну-у-у... как указательный и средний палец вместе взятые.

Скрытый текст

Опытные мужчины меня поймут

Дальше присаливаем... Да, да! Перцы не такие мокрые как помидоры, поэтому их можно чуть присолить. И припудриваем травами-вонючками. Орегано, мята обязательны. Остальное факультативно.
И да, перцев в этом мире на всех не хватает. Поэтому, да простят меня... пустоты чем-нить заполняем. Я решил чуток с луком попробоваться...

Ну и помидоркам место осталось. Вот такой микс я и поставил вялить.

Вон. Целых пять этажей получилось.

Включаем сушилку...
И через... 8 часов. Вот! Считаю, что достаточно.
Ну что сказать? Продукт получился не выразительных вкусовых качеств. Не противный, но и не Ах!

Ну что ж, значит придется вкус облагораживать.
В этот раз облагораживать буду чесночком и каперсами. А так же соседством с помидорками и луком. ну и маслом, конечно.

Уже знакомый горшок.

И знакомые действия. Всё укладываем послойно, перекладываем каперсами, давленым чесноком, листьями лавра, и заливаем маслом. Лучше оливковым не горьким. Еще присаливаю и слегка утрамбовываю.

Ну и так.... чтобы ТыГрабля понимала как я тебя воспринимаю...
вот такой образ

Однако к делу.
Прошла ночь. Все продукты хорошо промаслились и уже начали проникаться соседскими вкусами.

Сразу отвечу на вопрос:"Ну, а как лук?"
-Да никак! Даже не тратьте напрасно продукт.

А вот все остальное порадовало!
И даже очень!

Вместо эпилога

Играю без ансамбля!
Сам, бля!
Подпись: ГраБля...

Ну и вам чтоб хорошо.
Мне уже!
Всех люблю!
ДядяВова.

И это- "Главное, ребята, перцем не стареть!!!"©

Все комментарии:

Bush6791 6 окт 2014 в 17:55

Ярила • На сайте 16 лет

Водомерка - молодцом!
Действительно "вкусный" пост получился!

Блин... а я еще на работе!
Слюной изошел!

Vovochka19 6 окт 2014 в 17:56

титаниум • На сайте 13 лет

Мукузани пьёте? Хороший вкус.

dima979 6 окт 2014 в 17:57

. • На сайте 15 лет

А у нас перцы уже прошли. Хотя помидоров 5 литров в холодильнике стоит.

Скрытый текст

ЗЫ. Грабли отомстит.

LarMar 6 окт 2014 в 17:57

Хохмач • На сайте 12 лет

Дядя Вова, я тебя люблю! Стараюсь не пропустить любое Ваше творение. Что-то пытаюсь повторить, мои говорят, что вкусно. Целую в щетинистую щеку!

tupik 6 окт 2014 в 17:58

Ярила • На сайте 13 лет

:)
Жаль, что не на моей кухне все это безобразие...
ТС, колись, вкусно?

~~Погуляев~~ 6 окт 2014 в 17:59

францисканец • На сайте 12 лет

Он нарезается в размер... ну-у-у... как указательный и средний палец вместе взятые.

Скрытый текст

Опытные мужчины меня поймут

а это надо прикладывать мерку-то, аль на глазок пойдеть? а то боюся чот, дрогнет рука...

ех. так вкусно расхваливаете, а магазинные не впечатляют. пресные они да никакие. мож у вас секрет какой?

GreenPrince 6 окт 2014 в 18:00

Шутник • На сайте 12 лет

Грузинские вина хорошие.

Водомерка автор 6 окт 2014 в 18:04

СолянычЪ • На сайте 15 лет

Bush6791

Цитата

Блин... а я еще на работе!

А мне выходные перепали!!!
Vovochka19

Цитата

Мукузани пьёте? Хороший вкус.

Хорошее вино. Что правда, то правда!
LarMar

Цитата

Дядя Вова, я тебя люблю!

О-о-ой!!! Мне очень приятно!

Цитата

Целую в щетинистую щеку!

Вот так?

Или вот так?

tupik

Цитата

ТС, колись, вкусно?

В миксе очень вкусно. А самостоятельно перец не очень вырази телен. И еще. У него очень твердая кожица. Это напрягает. Надо думать, что с этим делать.
Я задумался.

Водомерка автор 6 окт 2014 в 18:08

СолянычЪ • На сайте 15 лет

Погуляев

Цитата

а это надо прикладывать мерку-то, аль на глазок пойдеть? а то боюся чот, дрогнет рука...

Конечно на глазок... а то еще и впрямь дрогнет...

Цитата

ех. так вкусно расхваливаете, а магазинные не впечатляют. пресные они да никакие. мож у вас секрет какой?

Не, не... Не в моих привычках обманывать читателей. У перцев, действительно довольно невыразительный вкус. Это правда. Но, когда они набирают вкуса от соседства с помидорами,б чесноком, лавриками и, в этом случае, с каперсами, вкус появляется. И довольно приятный.
GreenPrince
Угу. Особенно красные.

~~MatildaMCK~~ 6 окт 2014 в 18:10

Ярила • На сайте 12 лет

Какие перчики! В два пальца!)
Спасибо за рецепт, только можно спросить про масло оливковое?
Какое все же лучше, холодного отжима или нет? Я о горчинке...)

Водомерка автор 6 окт 2014 в 18:15

СолянычЪ • На сайте 15 лет

MatildaMCK

Цитата

про масло оливковое?
Какое все же лучше, холодного отжима или нет? Я о горчинке...)

Не, я не знаю. Я пробую. Другое дело, когда для жарения. Там не всякое подходит, а торлько то, которое отжато для жарения. Иное горит.
Просто пробую масло. Вообще мне нравится масло с горчинкой. Но бывает и очень горькое. Просто невыносимо-противно-горькое. Я его не жалую.

~~Фиолетово~~ 6 окт 2014 в 18:17

Юморист • На сайте 14 лет

Спасибо за идею:помидоров нынче много, не все успела закатать, подвяли слегка некоторые. Завялю их полностью.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 12 391
0 Пользователей: