Домашние колбаски

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) [1] 2 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Smajly
28.03.2024 - 23:10
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 16.09.22
Сообщений: 426
52
Знаю, что тема избита, но тем не менее) сегодня заморочились на колбаски из свинины.
Вход - 8 кг мяса с жиром. Выход - хз, не взвешивали, но где-то более 30 маленьких колбасок. И плюс метровая для братика))
Ломать можно, велкам

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Домашние колбаски
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
YaTip
28.03.2024 - 23:13 [ показать ]
-20
Smajly
28.03.2024 - 23:22
6
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 16.09.22
Сообщений: 426
Режем

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Домашние колбаски
 
[^]
Smajly
28.03.2024 - 23:23
4
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 16.09.22
Сообщений: 426
Блин, интернет с дачи г...
Вообще что зря получается

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Smajly
28.03.2024 - 23:30
4
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 16.09.22
Сообщений: 426
Блин, жопа жопная с интернетом

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Smajly
28.03.2024 - 23:30
5
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 16.09.22
Сообщений: 426
Фарш в тазике)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Домашние колбаски
 
[^]
Smajly
28.03.2024 - 23:39
5
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 16.09.22
Сообщений: 426
Добавляем соль, перец и сушеный чеснок, все

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Домашние колбаски
 
[^]
Smajly
28.03.2024 - 23:41
5
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 16.09.22
Сообщений: 426
Муж вымешивает

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Домашние колбаски
 
[^]
Smajly
28.03.2024 - 23:42
5
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 16.09.22
Сообщений: 426
Пошли колбаски))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Домашние колбаски
 
[^]
Smajly
28.03.2024 - 23:50
10
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 16.09.22
Сообщений: 426
Это специально для девочек Япа))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Домашние колбаски
 
[^]
Dimmidrol
29.03.2024 - 00:00
2
Статус: Online


Tailgunner

Регистрация: 23.07.12
Сообщений: 1907
Мне всегда было интересно самому попробовать такое - интересно что получится ? Колбаса получше чем магазинная или просто варёный (копчёный) фарш в оболочке ? Пока на фото не вижу каких то добавок которые превратили бы фарш в колбасу.
 
[^]
Smajly
29.03.2024 - 00:03
14
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 16.09.22
Сообщений: 426
Прошу прощения, нет интернета, я территориально в Курске, видимо, чем-то глушат(( не могу нормально оформить тему. Много фоток мимо, да и вообще (

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
vladvlad
29.03.2024 - 00:07
3
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 3.12.12
Сообщений: 4185
Цитата (Smajly @ 29.03.2024 - 00:03)
Прошу прощения, нет интернета, я территориально в Курске, видимо, чем-то глушат(( не могу нормально оформить тему. Много фоток мимо, да и вообще (

Ничего страшного , бывает . )
Следующий раз посмотрим . cheer.gif
 
[^]
Smajly
29.03.2024 - 00:13
16
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 16.09.22
Сообщений: 426
Цитата (vladvlad @ 29.03.2024 - 00:07)
Ничего страшного , бывает . )
Следующий раз посмотрим .


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Домашние колбаски
 
[^]
Smajly
29.03.2024 - 00:13
6
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 16.09.22
Сообщений: 426
[quote=Smajly,29.03.2024 - 00:13][/quote]
Это то, что получилось, не знаю, отправится ли

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
SchreckVRN
29.03.2024 - 00:28
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 3.12.19
Сообщений: 281
дальше то что? режим готовки, внешний вид
 
[^]
Smajly
29.03.2024 - 00:28
7
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 16.09.22
Сообщений: 426
Цитата (vladvlad @ 29.03.2024 - 00:07)
Ничего страшного , бывает . )
Следующий раз посмотрим .

Спасибо за поддержку. В шоке до сих пор (( от качества интернета

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Smajly
29.03.2024 - 00:35
2
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 16.09.22
Сообщений: 426
Вопрос к тем, кто в теме. Как думаете, можно пожарить колбаски на мангале и потом в морозилку? Чтобы, например, дети могли достать и погреть. Или все же лучше заморозить такие, сырые?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Allode
29.03.2024 - 00:55
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.04.09
Сообщений: 1381
Лучше сырые в морозилку, наверное

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
kocshka
29.03.2024 - 13:51
4
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 17.08.17
Сообщений: 119
Нитритной соли не помешало бы, было бы безопаснее. Колбаски можно в духовке приготовить и потом немного подкоптить. Можно и сварить при температуре 80 градусов и остывшие заморозить

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Orbiter
29.03.2024 - 14:30
6
Статус: Offline


Orbiter

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 3858
Цитата (kocshka @ 29.03.2024 - 15:51)
Нитритной соли не помешало бы, было бы безопаснее.

Если ТС собрался жарить эти колбаски на мангале, зачем там нитритная соль?
И я сейчас не про нитрозамины, а про бессмысленность использования нитритки в данном случае.

Это сообщение отредактировал Orbiter - 29.03.2024 - 14:41
 
[^]
kocshka
29.03.2024 - 14:44
1
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 17.08.17
Сообщений: 119
Цитата (Orbiter @ 29.03.2024 - 14:30)
Если ТС собрался жарить эти колбаски на мангале, зачем там нитритная соль?
И я сейчас не про нитрозамины, а про бессмысленность использования нитритки в данном случае.

ТС их жареные на хранение планирует заложить. Но спорить не буду. Я и в сосиски щепотку добавляю

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
GhosT333
29.03.2024 - 14:51
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.04.06
Сообщений: 7002
Цитата (Smajly @ 29.03.2024 - 00:35)
Вопрос к тем, кто в теме. Как думаете, можно пожарить колбаски на мангале и потом в морозилку? Чтобы, например, дети могли достать и погреть. Или все же лучше заморозить такие, сырые?

Лучше наверно сырые

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Felistar
30.03.2024 - 01:02
1
Статус: Offline


закомура

Регистрация: 1.07.19
Сообщений: 809
Цитата (Smajly @ 29.03.2024 - 00:35)
Вопрос к тем, кто в теме. Как думаете, можно пожарить колбаски на мангале и потом в морозилку? Чтобы, например, дети могли достать и погреть. Или все же лучше заморозить такие, сырые?

Если жарить на мангале (и не только), то однозначно замораживать сырые. Но предварительно хорошо бы упаковать в вакуумные пакеты, если есть возможность. Размораживать медленно, в холодильнике. Если замораживать жареные, то после разморозки будет невкусно.
Лично я так думаю ©
 
[^]
Стяпаныч
30.03.2024 - 01:08
2
Статус: Offline


Самогонщик Маркел

Регистрация: 26.04.21
Сообщений: 1487
Цитата (Smajly @ 29.03.2024 - 00:03)
Прошу прощения, нет интернета, я территориально в Курске, видимо, чем-то глушат(( не могу нормально оформить тему. Много фоток мимо, да и вообще (

Да ладно не парься.
В любом случае - молодец.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 4700
0 Пользователей:
Страницы: (3) [1] 2 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх