Куриные рулеты


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Ruslan1203	28.05.2022 - 20:35 [ показать ]
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.05.22 Сообщений: 73	76 Прошу не судить строго, мой первый пост, хотя читаю яп с 2010 года. Будет 9 фотографий. Решил приготовить рулеты из курицы – отличная альтернатива колбасе, так как приготовлены из 100% мяса. Для приготовления нам понадобится: - куриные окорочка; - соевый соус; - соль, перец.
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Ruslan1203	28.05.2022 - 20:36 [ показать ]
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.05.22 Сообщений: 73	С помощью острого ножа убираем косточки из окорочков. Сделать это довольно легко.
	[^]

Ruslan1203	28.05.2022 - 20:37 [ показать ]
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.05.22 Сообщений: 73	Полученное мясо накрываем пищевой пленкой и тщательно отбиваем.
	[^]

Ruslan1203	28.05.2022 - 20:38 [ показать ]
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.05.22 Сообщений: 73	Готовим маринад для мяса: чеснок натираем на терке и смешиваем с соевым соусом.
	[^]

Ruslan1203	28.05.2022 - 20:39 [ показать ]
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.05.22 Сообщений: 73	Готовый маринад
	[^]

Ruslan1203	28.05.2022 - 20:40 [ показать ]
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.05.22 Сообщений: 73	Оставляем мясо в маринаде на несколько часов.
	[^]

Ruslan1203	28.05.2022 - 20:40 [ показать ]
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.05.22 Сообщений: 73	Затем сворачиваем рулеты и заворачиваем их в двойную фольгу. Чеснок, оставшийся на мясе, не убираем, он даст необходимый вкус.
	[^]

ДедКузьмич	28.05.2022 - 20:41 [ показать ] -40
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 8.12.21 Сообщений: 660	Извиняюсь за слом, но можно подробнее: зачем пищевая плёнка? Лучше так отбить и при необходимости после завернуть в плёнку или в ткань... Товарищ механизмус, объясни неграмотному кулинару- плёнка ЗАЧЕМ? (сломать не хотел, но на всякий случай за слом извинился. Я реально не знаю зачем использовать плёнку при отбитии мяса в т.ч. птицы... Почему сразу так...?) МЕХАНИЗМ Подозрение на: флуд Статья #2 дезинформационного кодекса Выполненное действие: пользователь предупрежден Погрешность принятого решения: 14% Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Ruslan1203	28.05.2022 - 20:42 [ показать ] 9
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.05.22 Сообщений: 73	Я готовил на гриле, но можно приготовить и в духовке. Перед помещением рулетов на гриль, с помощью зубочистки делаем 10-15 отверстий. Это сообщение отредактировал Ruslan1203 - 28.05.2022 - 20:55
	[^]

Ruslan1203	28.05.2022 - 20:42 [ показать ] 13
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.05.22 Сообщений: 73	Готовый результат. Приятного аппетита.
	[^]

Ruslan1203

28.05.2022 - 20:44

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 26.05.22
Сообщений: 73

Цитата (ДедКузьмич @ 28.05.2022 - 20:41)

Извиняюсь за слом, но можно подробнее: зачем пищевая плёнка? Лучше так отбить и при необходимости после завернуть в плёнку или в ткань...

Пищевая пленка нужна для того, чтобы не загадить кухню.

[^]

~~Lalayev~~	28.05.2022 - 20:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 5.05.22 Сообщений: 29	Куриные рулеты куриные рулеты. Купила мама Лешеньке красивые хрустящие.
	[^]

~~Сябр~~

28.05.2022 - 20:45

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 10.01.15
Сообщений: 538

Цитата (Ruslan1203 @ 28.05.2022 - 20:44)

Цитата (ДедКузьмич @ 28.05.2022 - 20:41)

Пищевая пленка нужна для того, чтобы не загадить кухню.

и не мыть потом молоток..

[^]

RealVor	28.05.2022 - 20:47 [ показать ] 5
Статус: Offline Пророк Регистрация: 17.09.15 Сообщений: 12806	ТС, а почему нельзя готовые окорочка, что филе использовать? Или так вкуснее даже после такого количества специй?
	[^]

RealVor

28.05.2022 - 20:48

Статус: Offline

Пророк

Регистрация: 17.09.15
Сообщений: 12806

Цитата (Сябр @ 28.05.2022 - 20:45)

Цитата (Ruslan1203 @ 28.05.2022 - 20:44)

Цитата (ДедКузьмич @ 28.05.2022 - 20:41)

Пищевая пленка нужна для того, чтобы не загадить кухню.

и не мыть потом молоток..

Да и так молоток в основном плющит, а не разрывает мясо.

[^]

kwant71	28.05.2022 - 20:52 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.11.14 Сообщений: 8343	ТС, обычной солью солил?
	[^]

Ruslan1203

28.05.2022 - 20:52

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 26.05.22
Сообщений: 73

Цитата (RealVor @ 28.05.2022 - 20:47)

ТС, а почему нельзя готовые окорочка, что филе использовать? Или так вкуснее даже после такого количества специй?

Мое субъективное мнение - так вкуснее и нежнее мясо получается.

[^]

sinquisitor	28.05.2022 - 20:52 [ показать ] 9
Статус: Offline НахПохНех Регистрация: 13.08.08 Сообщений: 884	Всё, заебался Я ежей жрать! Пойду курицу куплю!
	[^]

~~Hoyemi~~	28.05.2022 - 20:52 [ показать ] 7
Статус: Offline Шутник Регистрация: 28.04.22 Сообщений: 1	Такое блюдо не может быть невкусным...
	[^]

Ruslan1203

28.05.2022 - 20:53

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 26.05.22
Сообщений: 73

Цитата (kwant71 @ 28.05.2022 - 20:52)

ТС, обычной солью солил?

Да, обычная соль, но совсем немного. Соевый соус сам по себе уже достаточно соленый.

[^]

RealVor

28.05.2022 - 20:53

Статус: Offline

Пророк

Регистрация: 17.09.15
Сообщений: 12806

Цитата (Ruslan1203 @ 28.05.2022 - 20:52)

Цитата (RealVor @ 28.05.2022 - 20:47)

Мое субъективное мнение - так вкуснее и нежнее мясо получается.

А кожа остается, правильно?

[^]

ДедКузьмич

28.05.2022 - 20:54

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 8.12.21
Сообщений: 660

Цитата (Ruslan1203 @ 28.05.2022 - 20:44)

Пищевая пленка нужна для того, чтобы не загадить кухню.

А-а-а. Я думал тут что другое (когда готовлю, меня не напрягает сделать лишние телодвижения с тряпкой/губкой по наведению чистоты после себя) Я думал что по технологии что интересное узнаю...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Колейдоскоп	28.05.2022 - 20:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 14.04.18 Сообщений: 577	Молодец, тоже хочу уйти от покупных "мясных" изделий. А кожу с них надо снимать? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

iej	28.05.2022 - 20:55 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 13.02.21 Сообщений: 350	Рулеты - значит надо отбить в тонкий слой чтобы сворачивать в рулет? Дырки в фольге только сверху? Или с боков и снизу тоже? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ДедКузьмич

28.05.2022 - 20:56

-1

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 8.12.21
Сообщений: 660

Цитата (Сябр @ 28.05.2022 - 20:45)

и не мыть потом молоток..

Так после курицы он будет с гвоздей соскальзывать... Можно и по пальцам попасть...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6224
0 Пользователей: