Куриные рулеты

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) [1] 2 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Ruslan1203
28.05.2022 - 20:35
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 26.05.22
Сообщений: 67
76
Прошу не судить строго, мой первый пост, хотя читаю яп с 2010 года. Будет 9 фотографий.

Решил приготовить рулеты из курицы – отличная альтернатива колбасе, так как приготовлены из 100% мяса.

Для приготовления нам понадобится:
- куриные окорочка;
- соевый соус;
- соль, перец.

Куриные рулеты
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
Ruslan1203
28.05.2022 - 20:36
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 26.05.22
Сообщений: 67
С помощью острого ножа убираем косточки из окорочков. Сделать это довольно легко.

Куриные рулеты
 
[^]
Ruslan1203
28.05.2022 - 20:37
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 26.05.22
Сообщений: 67
Полученное мясо накрываем пищевой пленкой и тщательно отбиваем.

Куриные рулеты
 
[^]
Ruslan1203
28.05.2022 - 20:38
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 26.05.22
Сообщений: 67
Готовим маринад для мяса: чеснок натираем на терке и смешиваем с соевым соусом.

Куриные рулеты
 
[^]
Ruslan1203
28.05.2022 - 20:39
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 26.05.22
Сообщений: 67
Готовый маринад

Куриные рулеты
 
[^]
Ruslan1203
28.05.2022 - 20:40
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 26.05.22
Сообщений: 67
Оставляем мясо в маринаде на несколько часов.

Куриные рулеты
 
[^]
Ruslan1203
28.05.2022 - 20:40
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 26.05.22
Сообщений: 67
Затем сворачиваем рулеты и заворачиваем их в двойную фольгу. Чеснок, оставшийся на мясе, не убираем, он даст необходимый вкус.

Куриные рулеты
 
[^]
ДедКузьмич
28.05.2022 - 20:41 [ показать ]
-38
Ruslan1203
28.05.2022 - 20:42
9
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 26.05.22
Сообщений: 67
Я готовил на гриле, но можно приготовить и в духовке. Перед помещением рулетов на гриль, с помощью зубочистки делаем 10-15 отверстий.

Это сообщение отредактировал Ruslan1203 - 28.05.2022 - 20:55

Куриные рулеты
 
[^]
Ruslan1203
28.05.2022 - 20:42
13
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 26.05.22
Сообщений: 67
Готовый результат. Приятного аппетита.

Куриные рулеты
 
[^]
Ruslan1203
28.05.2022 - 20:44
35
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 26.05.22
Сообщений: 67
Цитата (ДедКузьмич @ 28.05.2022 - 20:41)
Извиняюсь за слом, но можно подробнее: зачем пищевая плёнка? Лучше так отбить и при необходимости после завернуть в плёнку или в ткань...

Пищевая пленка нужна для того, чтобы не загадить кухню.
 
[^]
Lalayev
28.05.2022 - 20:45
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 5.05.22
Сообщений: 26
Куриные рулеты куриные рулеты. Купила мама Лешеньке красивые хрустящие.
 
[^]
Сябр
28.05.2022 - 20:45
10
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 10.01.15
Сообщений: 477
Цитата (Ruslan1203 @ 28.05.2022 - 20:44)
Цитата (ДедКузьмич @ 28.05.2022 - 20:41)
Извиняюсь за слом, но можно подробнее: зачем пищевая плёнка? Лучше так отбить и при необходимости после завернуть в плёнку или в ткань...

Пищевая пленка нужна для того, чтобы не загадить кухню.

и не мыть потом молоток..
 
[^]
RealVor
28.05.2022 - 20:47
5
Статус: Online


Медведка

Регистрация: 17.09.15
Сообщений: 12053
ТС, а почему нельзя готовые окорочка, что филе использовать? Или так вкуснее даже после такого количества специй?
 
[^]
RealVor
28.05.2022 - 20:48
4
Статус: Online


Медведка

Регистрация: 17.09.15
Сообщений: 12053
Цитата (Сябр @ 28.05.2022 - 20:45)
Цитата (Ruslan1203 @ 28.05.2022 - 20:44)
Цитата (ДедКузьмич @ 28.05.2022 - 20:41)
Извиняюсь за слом, но можно подробнее: зачем пищевая плёнка? Лучше так отбить и при необходимости после завернуть в плёнку или в ткань...

Пищевая пленка нужна для того, чтобы не загадить кухню.

и не мыть потом молоток..

Да и так молоток в основном плющит, а не разрывает мясо.
 
[^]
kwant71
28.05.2022 - 20:52
2
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 6575
ТС, обычной солью солил?
 
[^]
Ruslan1203
28.05.2022 - 20:52
5
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 26.05.22
Сообщений: 67
Цитата (RealVor @ 28.05.2022 - 20:47)
ТС, а почему нельзя готовые окорочка, что филе использовать? Или так вкуснее даже после такого количества специй?

Мое субъективное мнение - так вкуснее и нежнее мясо получается.
 
[^]
sinquisitor
28.05.2022 - 20:52
9
Статус: Offline


НахПохНех

Регистрация: 13.08.08
Сообщений: 803
Всё, заебался Я ежей жрать! Пойду курицу куплю!
 
[^]
Hoyemi
28.05.2022 - 20:52
7
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 28.04.22
Сообщений: 1
Такое блюдо не может быть невкусным...
 
[^]
Ruslan1203
28.05.2022 - 20:53
3
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 26.05.22
Сообщений: 67
Цитата (kwant71 @ 28.05.2022 - 20:52)
ТС, обычной солью солил?

Да, обычная соль, но совсем немного. Соевый соус сам по себе уже достаточно соленый.
 
[^]
RealVor
28.05.2022 - 20:53
2
Статус: Online


Медведка

Регистрация: 17.09.15
Сообщений: 12053
Цитата (Ruslan1203 @ 28.05.2022 - 20:52)
Цитата (RealVor @ 28.05.2022 - 20:47)
ТС, а почему нельзя готовые окорочка, что филе использовать? Или так вкуснее даже после такого количества специй?

Мое субъективное мнение - так вкуснее и нежнее мясо получается.

А кожа остается, правильно?
 
[^]
ДедКузьмич
28.05.2022 - 20:54
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 8.12.21
Сообщений: 418
Цитата (Ruslan1203 @ 28.05.2022 - 20:44)
Пищевая пленка нужна для того, чтобы не загадить кухню.

А-а-а. Я думал тут что другое (когда готовлю, меня не напрягает сделать лишние телодвижения с тряпкой/губкой по наведению чистоты после себя) Я думал что по технологии что интересное узнаю...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Колейдоскоп
28.05.2022 - 20:54
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 14.04.18
Сообщений: 323
Молодец, тоже хочу уйти от покупных "мясных" изделий. А кожу с них надо снимать?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
iej
28.05.2022 - 20:55
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 13.02.21
Сообщений: 207
Рулеты - значит надо отбить в тонкий слой чтобы сворачивать в рулет?
Дырки в фольге только сверху? Или с боков и снизу тоже?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
ДедКузьмич
28.05.2022 - 20:56
-1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 8.12.21
Сообщений: 418
Цитата (Сябр @ 28.05.2022 - 20:45)
и не мыть потом молоток..

Так после курицы он будет с гвоздей соскальзывать... Можно и по пальцам попасть...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 4684
0 Пользователей:
Страницы: (3) [1] 2 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх