89
0. Всем привет!
Решил вот заморочиться с шурпой в казане 4,5 литровом. Понимаю, тема на ЯПе избитая, баянистая. Ну, ладно, поехали)
Будет ещё 15 картинок, не считая эту.
Исходники:
- мясо: свиные ребра, говядина (какие-то кости из передка с мякотью), всего где-то 1,5 кг (может меньше, не взвешивал);
- пять картофелин среднего размера;
- один крупный сладкий перец;
- две крупных луковицы;
- две крупные моркови;
- три средних томата;
- зелень: кинза и петрушка по одному пучку;
- специи: зира и кориандр по одной чайной ложке с горкой;
- соль по вкусу (у меня - две чайные ложки).
yaplakal.com