Шурпа

Страницы: 1 2 3  ... 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
nalik1209 3 апр 2022 в 18:54
Умберто  •  На сайте 13 лет
5
Обжарить прямо в казане нужно было

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Леонидыч22 3 апр 2022 в 18:54
Ярила  •  На сайте 4 года
2
Цитата (chiefmp @ 3.04.2022 - 18:52)
Шурпа́ или шурбо (от др.-тюрк. чорба — «похлёбка, варево»; [шорба]., кирг. сорпо, тадж. шурбо — суп, бульон)— заправочный суп или мясной бульон у таджиков и тюркских народов, получивший распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседних с тюрками и таджиками.

Свиные рёбра,говоришь?Только баранина!

на румынском- чорба
X0p0x0pb 3 апр 2022 в 18:55
Ярила  •  На сайте 6 лет
1
на 14 справа от миски.
Под такую закуску не грех и больше на грудь принять.
Alex0053 3 апр 2022 в 18:55
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
Я предпочитаю мясо в казане обжарить с луком, потом залить водой, а далее по той же схеме.
conveyancer 3 апр 2022 в 18:55
Кот  •  На сайте 8 лет
3
Всё что накидано в казан если в нём есть мясо в последующем превратится в шурпу.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
djin47 3 апр 2022 в 18:55
Хохмач  •  На сайте 10 лет
3
Ахаха. Свинные ребра. Дилетант.
usr80 3 апр 2022 в 18:56
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (avs @ 3.04.2022 - 18:50)
14. Снимаем пробу.

Без лаваша такой суп не едят. Да это не шурпа, а на солянку смахивает на скорую руку.
RealTor 3 апр 2022 в 18:56
Un' Estate Al Mare (1984)  •  На сайте 15 лет
5

Отлично, ТС! И, фотки хорошие!
kmhd 3 апр 2022 в 18:57
Ярила  •  На сайте 4 года
1
кто морковь кружочком режет...
Pomazanov78 3 апр 2022 в 18:57
Хохмач  •  На сайте 10 лет
2
Настоящая сурпа (сорпа) из говядины или из конины, свинине там не место однозначно!, как вариант можно добавить баранину. И сначала нужно было сварить мясо а уж затем добавлять специи, ну как вариант перед тем как приправить специями положить картофель и овощи.
avs автор 3 апр 2022 в 18:58
Mr. First  •  На сайте 16 лет
7
Гаррет
Цитата
Чё-т как-то... Опечалило меня всё это. Но за энтузиазм плюсану.

Я только учусь. Спасибо)

Nov73
Цитата
Свиные рёбра - эта ни борщ, тьфу бля, не шурпа!

chiefmp
Цитата
Свиные рёбра,говоришь?Только баранина!

Разумеется. Даже спорить бессмысленно. Но цена на барана - яебу (

AVD74
Цитата
Пиво под шурпу, да ну на.

Я эту банку даже не открывал) На потом оставил.
КузьмичСталк 3 апр 2022 в 18:58
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Почему-то раньше всегда, услышав слово "шурпа", представлял что-то с домашней лапшой. А оказывается вон оно как! Буду знать...
ch3mbo 3 апр 2022 в 18:58
Весельчак  •  На сайте 8 лет
1
Этаниплов. Не готовят шурпу из свинины, да и лук варить - так себе...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Barrel0726 3 апр 2022 в 18:58
Ярила  •  На сайте 9 лет
1
Это не плов!©
Nikname45cm 3 апр 2022 в 19:00
Балагур  •  На сайте 8 лет
0
Сталик негодуэ mad.gif
Шурпа, как уха - у каждого по своему, но свиные ребра и пиво, это моветон.
NickelOdeon 3 апр 2022 в 19:00
Похуист  •  На сайте 11 лет
1
Зира и варёный лук.... Говно же.
Акация 3 апр 2022 в 19:01
антидепрессант  •  На сайте 17 лет
0
Фига се, avs , не знала, что ты готовишь)))
Гарное верево в память о нашем городе)
И не бери в голову всех этих этонепловов, пусть идут... за бараниной))))

Это сообщение отредактировал Акация - 3 апр 2022 в 19:32
usr80 3 апр 2022 в 19:01
Ярила  •  На сайте 13 лет
7
Цитата (КузьмичСталк @ 3.04.2022 - 18:58)
Почему-то раньше всегда, услышав слово "шурпа", представлял что-то с домашней лапшой. А оказывается вон оно как! Буду знать...

С логманом перепутали.

Шурпа
diман 3 апр 2022 в 19:01
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Это трататуй. По краям картошка - по середине ...
Шулюм напоминает. Охотничий
avs автор 3 апр 2022 в 19:01
Mr. First  •  На сайте 16 лет
3
Futurity
Цитата
Шурпа готовится из баранины и даже если ты взял другле мясо, то обжарь его сначала, вкус ниебический

Про баранину уже написал)
Да, здесь кто-то выкладывал рецепт "жареной" шурпы, попробую обязательно.
avs автор 3 апр 2022 в 19:01
Mr. First  •  На сайте 16 лет
1
Акация, Спасибо)
Assoroff 3 апр 2022 в 19:03
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Не понимаю шурпу, тушёное мясо с картошкой в бульоне ломтями, кому-то было лень.
Na1x 3 апр 2022 в 19:03
Кровью и потом  •  На сайте 14 лет
1
Всегда думал, что шурпа, это как наш холодец, только горячее блюдо. И вариться оно явно не 1.5 часа )
Но думаю тоже вкусно )

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Акация 3 апр 2022 в 19:03
антидепрессант  •  На сайте 17 лет
6
Цитата (Nikname45cm @ 3.04.2022 - 19:00)
Сталик негодуэ mad.gif
Шурпа, как уха - у каждого по своему, но свиные ребра и пиво, это моветон.

При чем здесь Сталик?! Он что, в Казахстане жил?
И расскажите чехам и немцам, что свинина с пивом не сочетаются. gigi.gif
Nikname45cm 3 апр 2022 в 19:04
Балагур  •  На сайте 8 лет
3
Цитата (avs @ 3.04.2022 - 18:58)
Гаррет
Цитата
Чё-т как-то... Опечалило меня всё это. Но за энтузиазм плюсану.

Я только учусь. Спасибо)

Nov73
Цитата
Свиные рёбра - эта ни борщ, тьфу бля, не шурпа!

chiefmp
Цитата
Свиные рёбра,говоришь?Только баранина!

Разумеется. Даже спорить бессмысленно. Но цена на барана - яебу (

AVD74
Цитата
Пиво под шурпу, да ну на.

Я эту банку даже не открывал) На потом оставил.

Так вы целого не берите, ноги, голяшки, обрезь. В принципе жесткое мясо на бульон отлично идет, варить дольше. Все с опытом.
Сам все собираюсь дачный сезон открыть шурпой, но блин погода не дает даже в беседке готовить, ветер, дождь на снег переходит.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 10 583
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ... 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх