Быстрый стейк на сковородке с картофаном и хлебом.

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Gorsh3000 27 дек 2019 в 20:55

Паяц • На сайте 10 лет

Сообщений: 6 477

133

Быстрый стейк на сковородке с картофаном и хлебом.

Внимание: Кулинария.

Скажу сразу: Это нИстейк. Я опять испортил продукты.

Но.. Захотелось полусырого мяса, потому, что кончается год, кончается десятилетие и кончается коньяк.

Идея:
1. Кусок мяса вырезанный из спины коровы.
2. Две картофелины.
3. Хлеб.

И все.

Yap 25.06.2026 - 02:21

Продам слона • На сайте 21 год

Сначала жарю катроху... Нарезал на ломтики, примерно на 0.5 см.

Жарю в подсолнечном масле в сковороде. Это начало процесса.

Примерно через 4 минуты.

6 минут

Извините, забыл сказать: будет чуть чуть фоток. Я сам скажу когда все.
Это уже готовая картоха через 8 минут (на полной скорости)

Красиво.. НО я не буду ее сразу жрать. Положу в духовку на 90 градусов, пока я буду колдовать стейк.

В духовке!!!

Мой Стейк!
На нем немного соли. Он полежал часик вне холодильника, чтобы согреться. На нем перчик и все в принципе. Толщина стейка примерно 5 сантиметров!

Стейк и викла

Я люблю валять дурака с автогеном.. Обжариваю стейк со всех сторон!

Работаю!!!

Через 5 минут

Начинаю мерить температуру

Все комментарии:

cthdfynjdjl комментарий скрыт

-90

Gorsh3000 автор 27 дек 2019 в 21:05

Паяц • На сайте 10 лет

Дошли до 65 градусов. Вынимаю и заворачиваю в фольгу. Даю настоятся минут 10

Gorsh3000 автор 27 дек 2019 в 21:05

Паяц • На сайте 10 лет

Вот такой он был до настанивания

Gorsh3000 автор 27 дек 2019 в 21:05

Паяц • На сайте 10 лет

И вот такой стал после

cthdfynjdjl комментарий скрыт

-114

Gorsh3000 автор 27 дек 2019 в 21:06

Паяц • На сайте 10 лет

Режу на тонкие ломтики... Я люблю сырое мясо, сырой фарш и коньяк.

Gorsh3000 автор 27 дек 2019 в 21:07

Паяц • На сайте 10 лет

Достал горячую картоху из духовки, нарезал хлеб и хомячу бутерброды...
Ой хорошо...

Gorsh3000 автор 27 дек 2019 в 21:08

Паяц • На сайте 10 лет

Поел и пошел во двор наряжать елки.

И за пивом тоже скоро пойду!!!

Спасибо всем! И всех с приближающимся Новым Годом!

*** Все! Псто закончен! ***

cthdfynjdjl комментарий скрыт

-105

ipv4 27 дек 2019 в 21:09

Ярила • На сайте 16 лет

Бля, ТС, а что это, если не стейк? И как стейк может быть "до́лгим"??? Но, я те скажу одну вещь, только ты не обижайся: как по мне, сырой (blue) стейк офигенно хорош только из вырезки - "филе миньон" (сырую корову сам обожаю, ога). Всё остальное, кмк, лучше medium-rare. )))

P.S. И да, если делать в сувиде, то получается красное / розовое мясо по всей толщине, без вот этих блядских белых "корочек". ))

Это сообщение отредактировал ipv4 - 27 дек 2019 в 21:11

~~СтранникДжо~~ 27 дек 2019 в 21:09

Бродяга • На сайте 7 лет

Отлично! Тоже надо замутить!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 15 764
0 Пользователей: