Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) [1] 2 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Klientt
18.03.2019 - 14:45
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
71
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

- Чем это пахнет? - сказала дочка, высунув нос из своей комнаты.
Она протопала на кухню и продолжила:
- М-м-м... буррито!
- Нет, - ответил я, - энчилада.
- Только пусть она не будет такой острой, как в прошлый раз.
- Ладно.

Это сообщение отредактировал Caira - 28.03.2019 - 05:41

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:45
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
2. Ну что ж, начнём, пожалуй!
Посмотрим, что тут у нас на столе:

Тортильи - лепёшки из кукурузной муки
Сыры чеддер и фета
Фарш свино-говяжий
Пассерованные томаты
Оливковое масло
Консервированные фасоль и кукуруза
Авокадо
Паприка
Лук, чеснок
Специи: Соль, перец, орегано, зира и петруша.

Так же на фото можно найти соус Табаско. Поскольку, по просьбе дочери, я готовлю без перца чили, можно добавить остроты в уже готовое блюдо и не подвергать её пытке.

Это сообщение отредактировал Caira - 8.04.2019 - 06:02

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:45
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
3. Нарезаю овощи, натираю сыры, давлю чеснок.

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:46
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
4. Соль, перец, зиру, орегано и чеснок заливаю оливковым маслом, перемешиваю и оставляю настаиваться.

Это сообщение отредактировал Klientt - 18.03.2019 - 15:13

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:46
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
5. Как обычно, начинаю с лука. До прозрачности на оливковом масле.

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:46
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
6. Фарш.

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:47
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
7. Приправы.

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:47
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
8. Паприка.

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:47
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
9. Пассерованные томаты

Это сообщение отредактировал Caira - 8.04.2019 - 06:02

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:47
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
10. Фасоль. Она у меня типа Барбекю с копченной паприкой. (Были бы обычные, добавил бы её сам).

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:47
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
11. Кукуруза

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:48
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
12. И напоследок, зелень. Конечно, лучше было бы взять свежую, но замороженная тоже норм. Начинка готова.

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:49
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
13. Нарезаю авокадо. Пластинками, не кубиками.

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:49
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
14. Приступаю к заворачиванию. Сначала авокадо и фета

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:50
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
15. Начинка. Она слегка остыла, пока я резал авокадо, как раз подойдёт.

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:50
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
16. Раз...

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:50
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
17. Два...

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:50
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
18. Три.

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:50
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
19. Поверх уложенных в форму для запекания рулетов кладётся намного оставшейся начинки и всё покрывается чеддером. Не жмотиться!

Это сообщение отредактировал Klientt - 18.03.2019 - 14:54

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:51
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
20. И в предварительно разогретую до 200° C духовку на 20 минут.

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:51
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
21. Чик-чик, монтаж.

Это сообщение отредактировал Klientt - 18.03.2019 - 15:03

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:51
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
22. Готово! Ну и стаканчик-другой текилы не повредит.

Это сообщение отредактировал Klientt - 18.03.2019 - 14:55

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Klientt
18.03.2019 - 14:51
Статус: Offline


С вами говорит телевизор

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 15446
23. Приятного аппетита.

Энчилада не выходя из дома. Почти по мексикански.
 
[^]
Kimayt
18.03.2019 - 14:54
5
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 19.02.15
Сообщений: 433
Выглядит аппетитно. Как на вкус?
 
[^]
Orbiter
18.03.2019 - 14:54
11
Статус: Offline


Orbiter

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 3848
Зашибись! Люблю тексмекс bravo.gif

ПС: Сейчас тебе расскажут, что фарш необходимо готовить самому, а не покупать.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 5566
0 Пользователей:
Страницы: (3) [1] 2 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх