Давно я не появлялся на Япе ,а тут стейк батл организовали ... как пройти мимо любимой темы ...ну я и нарисовался ...глядь а людей новых много ,и изменения всякие в кулинарии ... Хотел было по тихому уйти ,но не дали ...в Личке тут же Bartolomeo попенял мне ,что мол совсем ты Саша оборзел и обленился ...не появляешься в разделе ,не постишь ...короче скатился ты в самые низы .... Ну что поделаешь ...придется оправдываться на скорую руку Рецепт простейшего блюда из рыбки ,которая у нас называется Дениз ,а в миру ее знают как Дорадо Будет 8 фото не разбивайте !
Это сообщение отредактировал Caira - 7 мар 2017 в 15:47
Далее нам понадобится Тертый чеснок ,сливочное масло ,приправа для рыбы ,и лимон (можно использовать для красоты красный болгарский перец ,но у меня его под рукой не оказалось ) Если есть какие нибудь травки они тоже пригодятся (у меня был тимьян )
Ну и в духовку ее Духовка у меня выставлена на 180 градусов ориентируюсь по готовности ,ибо она зависит от размера ...главное не пересушит ориентировочно минут 20
Красиво. Позеленил. Но возник вопрос. Интересно, а чем этот рецепт отличается от других рецептов приготовления рыбы? Любую рыбу потрошат, надрезают, обрабатывают лимоном и специями и помещают в духовку на 20 мин на 180 градусах.
Раньше периодически покупал её, пока не узнал что эта рыба - гермафродит. После этого как-то не очень приятно стало её есть и перешел на сибаса (он же лаврак) - по вкусу тоже самое.
Очень вкусные рыбешки - можно просто посолить, пожарить и точить полив лимончиком.
Причём тут санкции? Дорадо свободно в гипермаркетах продаётся. По теме: сначала хотел сказать "зачем разрезы? Она же не костистая", потом дочитал рецепт до конца... По-моему всё отлично. Хотя я такую рыбу просто жарю в лёгкой мучной панировке. Ибо она шикарна сама по себе и дополнений не требует. Наверное, если бы я жил там, где её пруд пруди и стоит она копейки, так наверное тоже бы разные способы приготовления испытывал :)
Дорадо не испортишь, можно жарить как хочешь, я просто обливал лимонным соком, обсыпал специями, в холодильник на пол часа, потом на решетку, на мангал, все, 40 минут (включая мариновку) и готово, идеальный вариант когда вечером на дачу едешь
Это сообщение отредактировал Boinov - 27 фев 2017 в 18:05
300UQ за смену статуса?!Ну и цены у вас! • На сайте 15 лет
18
Цитата
покупал её, пока не узнал что эта рыба - гермафродит. После этого как-то не очень приятно стало её есть и перешел на сибаса (он же лаврак) - по вкусу тоже самое.
А сибасы ваще ггомосеки! Все, теперь будешь только минтай есть?
Обычный карась, только чешуя нежная, ее тоже едят, и водится в средиземном море и название благородное Почувствой разницу как звучит, "Дорогая у нас карась на ужин" или "Дорогая я приготовил дорадо" Для скептиков говорю сразу, готовил и то другое десятки раз.
Это сообщение отредактировал Boinov - 27 фев 2017 в 18:15
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Почувствой разницу как звучит, "Дорогая у нас карась на ужин" или "Дорогая я приготовил дорадо" Для скептиков говорю сразу, готовил и то другое десятки раз.
yaplakal.com
Награды: 1