Фаршированная щука

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

lexusalex 1 окт 2016 в 19:25

Шутник • На сайте 15 лет

Сообщений: 60

101

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления фаршированной щуки. будет 15 фото прошу не ломать.
P.S. все фото сделаны на спиннинг

1. ловим щуку и приносим её домой.

Yap 02.09.2026 - 09:51

Продам слона • На сайте 21 год

2. выбираем самую красивую на ваш взгляд ( я выбрал ту что поменьше ).

3. освобождаем её от чешуи.

4. и от внутренностей

5. надрезаем брюшко.

6. и аккуратно отделяем мясо от кожи.

7. для фарша я использую мясо ( этой самой щуки ) и немного свиного фарша ( можно просто добавить сало )
лук,соль,перец,яйцо и грибы ( у меня это заранее пожаренные волнушки )

8. набиваем полученный "чулок" из щуки фаршем

9. и зашиваем.

10.ставим всё это на противень смазанный растительным маслом и отправляем в духовку на 180-200 градусов минут на 45.

11. через 25-30 минут обильно смазываем её сливочным маслом

12. готовый продукт выкладываем на блюдо ( незабываем убрать нитки на этом этапе )

13.и нарезаем

14. добавляем гарнир по вашему желанию

15. и приятного аппетита! у меня всё.

Все комментарии:

DeniskoBalbes 1 окт 2016 в 19:33

Небольшая авторская корректировка • На сайте 18 лет

карасей тоже на спининг "зафотал"? :)

DeniskoBalbes 1 окт 2016 в 19:33

Небольшая авторская корректировка • На сайте 18 лет

И где это такая клевая рыбалка?

Георгич 1 окт 2016 в 19:34

Ярила • На сайте 12 лет

Как на свадьбу. Молодца!

zazuly 1 окт 2016 в 19:35

Кукушонок в капюшоне • На сайте 12 лет

Красивая щучка, я при запекании ставлю щуку на овощи, морковку, свеклу и бульончик наливаю, сваренный из хребта.

lexusalex автор 1 окт 2016 в 19:35

Шутник • На сайте 15 лет

Цитата (DeniskoBalbes @ 1.10.2016 - 23:33)

И где это такая клевая рыбалка?

"недалеко" от дома ( 370 км ) в Алтайском крае,сам я с Новокузнецка кемеровской области

Chock711 1 окт 2016 в 19:35

Балагур • На сайте 10 лет

рыбаку всегда респект

vovan77777 1 окт 2016 в 19:36

Ярила • На сайте 12 лет

класс! надо попробовать!

Drts 1 окт 2016 в 19:36

Юморист • На сайте 14 лет

ТС
хотел приготовить щуку по твоему рецепту,
пункт 1 не получается

Это сообщение отредактировал Drts - 1 окт 2016 в 19:37

~~взлетчик~~ 1 окт 2016 в 19:37

Ярила • На сайте 12 лет

Сети? Окунь, щука, карась - сети ТС ?

lexusalex автор 1 окт 2016 в 19:41

Шутник • На сайте 15 лет

Цитата (взлетчик @ 1.10.2016 - 23:37)

Сети? Окунь, щука, карась - сети ТС ?

только поплавочная снасть и спиннинг, сети не использую ни когда

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7 562
0 Пользователей: