Регистрация
и
вход
Найти
Темы
Поиск по картине
Поиск изображения по сайту
Указать ссылку
|
Загрузить файл
Крутой поиск баянов
Везде
Темы
Комментарии
Видео
О сайте
Активные темы
Помощь
Правила
Реклама
Разделы
Лента
Общение
Хаос
Инкубатор
Арт
ЯП Файлы
ЯП-Telegram
Новый пост
Картинки
Видео
События
Авто/Мото
Зверье
Двигатель Торговли
Фотопутешествия
Тексты
Фотожаба
Креативы
ЯП Издательство
Игры Онлайн
Поэзия
Весёлая рифма
Золото
Коллекция
ЯП-Обзор
Строительство
Беседы
ЭВМ
Барахолка
Цех ЯП-творчества
Кинематограф
Крутятся Диски
Игры
Кулинария
Спорт
Поздравления
Инкубатор
Работа сайта
Склад баянов
Реклама
Главная
»
Разделы
»
Общение
»
Кулинария
Печень говяжья на мангале
[
Версия для печати
]
Страницы:
(3)
[1]
2
3
[
ОТВЕТИТЬ
] [
НОВАЯ ТЕМА
]
KROLIKOFF
25.07.2016 - 20:09
[
показать
]
Статус:
Offline
Приколист
Регистрация: 13.03.08
Сообщений: 231
97
Занесено в Книгу рецептов ЯПа
Представляю ЯП-сообществу блюдо на мангале под названием «когда заеб…л шашлык» 5 фот. Не ломать.
Рецепт.
Печень говяжья, вымоченная 2 часа в молоке (убирает горечь)
Это сообщение отредактировал
Caira
- 8.09.2016 - 10:25
[
^
]
Yap
[
показать
]
[
x
]
Продам слона
Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
[
^
]
KROLIKOFF
25.07.2016 - 20:09
[
показать
]
Статус:
Offline
Приколист
Регистрация: 13.03.08
Сообщений: 231
Сетка жировая свиная.
[
^
]
KROLIKOFF
25.07.2016 - 20:10
[
показать
]
Статус:
Offline
Приколист
Регистрация: 13.03.08
Сообщений: 231
Обматываем сеткой куски и нанизываем на шампура (в среднем 2 оборота)
[
^
]
KROLIKOFF
25.07.2016 - 20:10
[
показать
]
Статус:
Offline
Приколист
Регистрация: 13.03.08
Сообщений: 231
Сеткой можно обматывать как весь шампур, так и отдельно каждый кусок.
[
^
]
KROLIKOFF
25.07.2016 - 20:11
[
показать
]
Статус:
Offline
Приколист
Регистрация: 13.03.08
Сообщений: 231
Закидываем на мангал. Готовность чуть быстрее по времени чем стандартный шашлык.
Вкусовые ощущения следующие: первые 5 -7 сек. обыкновенный шашлык, далее яркий, сочный (из за жировой сетки) вкус печени. По цене не мониторил, дело в общем не в цене. Все было сметено со стола в течении 10 минут.
Приятного аппетита.
[
^
]
Westar
25.07.2016 - 20:13
[
показать
]
24
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 30.05.16
Сообщений: 1216
спасибо. еще б сетку найти. невидала в продаже. ТСу зелени
[
^
]
гошаполуфак
25.07.2016 - 20:14
[
показать
]
4
Статус:
Offline
Весельчак
Регистрация: 30.07.15
Сообщений: 126
о да детка!!! это мы любим!!! Петрушкой для вкуса посыпал тебе!
Это сообщение отредактировал
гошаполуфак
- 25.07.2016 - 20:14
[
^
]
VIAN
25.07.2016 - 20:14
[
показать
]
9
Статус:
Offline
добрый кечунезец.фонарщик
Регистрация: 21.02.15
Сообщений: 5714
KROLIKOFF
попробуй замутить с бараньей (сеткой) - не пожалеешь
Это сообщение отредактировал
VIAN
- 25.07.2016 - 20:15
[
^
]
Yaranich
25.07.2016 - 20:15
[
показать
]
10
Статус:
Offline
Шутник
Регистрация: 15.09.15
Сообщений: 0
очень аппетитно!Жировую сетку впервые вижу!
[
^
]
CapSmollett
25.07.2016 - 20:16
[
показать
]
15
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.05.15
Сообщений: 3610
Можно маленькое добавление?
Готовый шашлык хорошо снять с шампуров (например, в миску), посыпать луком, сбрызнуть уксусом и встряхнуть. Это добавляет печенке особенный цимес.
[
^
]
Ceilteach
25.07.2016 - 20:16
[
показать
]
4
Статус:
Offline
Приколист
Регистрация: 21.02.14
Сообщений: 392
ТС, акстись! Шашлык не может за..бать! Фу таким быть!
[
^
]
YasenPerez
25.07.2016 - 20:17
[
показать
]
5
Статус:
Offline
Приколист
Регистрация: 10.11.11
Сообщений: 250
Наш маленький курортный городишко на Азовском море шашлыком пропитали так, что стены домов этот запах источают. Сам не жарил с марта. Вот печень в сетке попробую в сентябре, спасибо за идею.
[
^
]
ChKaello
25.07.2016 - 20:17
[
показать
]
2
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 1633
Цитата
(Westar @ 25.07.2016 - 20:13)
спасибо. еще б сетку найти. невидала в продаже. ТСу зелени
А если как-то на решетке и без сетки, прокатит?
Блин, обожаю печень (говяжью
), ТСу тоже зелень, никогда мысля не приходила такая...
[
^
]
d1mdimka
25.07.2016 - 20:17
[
показать
]
7
Статус:
Offline
Приколист
Регистрация: 27.07.11
Сообщений: 362
между кусочками печени надо делать прокладку из сала, лучше соленого. печень получается мягкой \ сок не вытекает.
[
^
]
PROтивник
25.07.2016 - 20:18
[
показать
]
1
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 13.12.11
Сообщений: 2444
Ну а что с солью перцем приправами? Мариновать как шашлык? Или не надо?
[
^
]
shrod
25.07.2016 - 20:18
[
показать
]
-1
Статус:
Offline
Весельчак
Регистрация: 2.01.16
Сообщений: 128
захлебнулся слюной. с бараньей сеткой круче, но уже давно в Питере не видел сетки.
[
^
]
artist83
25.07.2016 - 20:18
[
показать
]
1
Статус:
Offline
Шпунтик
Регистрация: 12.01.13
Сообщений: 461
базилика тебе пучок, ТС, спасибо!
[
^
]
denik40
25.07.2016 - 20:19
[
показать
]
1
Статус:
Offline
Балагур
Регистрация: 4.04.14
Сообщений: 806
о как! оригинально, надо взять на заметку! спасибо!
[
^
]
Хогарт
25.07.2016 - 20:19
[
показать
]
6
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 9.12.13
Сообщений: 1602
Цитата
(VIAN @ 25.07.2016 - 20:14)
KROLIKOFF
попробуй замутить с бараньей (сеткой) - не пожалеешь
и из баранины...
[
^
]
Федорр
25.07.2016 - 20:20
[
показать
]
2
Статус:
Offline
Юморист
Регистрация: 27.10.14
Сообщений: 517
Цитата
А если как-то на решетке и без сетки, прокатит?
Прокатит. Мы всегда перед шашлыком жарим. Пять минут и готовая закуска.
[
^
]
Slavih
25.07.2016 - 20:23
[
показать
]
5
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 13.03.11
Сообщений: 2181
Цитата
(Ceilteach @ 25.07.2016 - 20:16)
ТС, акстись! Шашлык не может за..бать! Фу таким быть!
Удивись, но может!
[
^
]
sobench
25.07.2016 - 20:24
[
показать
]
4
Статус:
Offline
Хохмач
Регистрация: 23.02.14
Сообщений: 694
Цитата
(KROLIKOFF @ 25.07.2016 - 20:09)
Представляю ЯП-сообществу блюдо на мангале под названием «когда заеб…л шашлык» 5 фот. Не ломать.
Рецепт.
Печень говяжья, вымоченная 2 часа в молоке (убирает горечь)
А где такая жировая сеточка продаётся? Ни разу её не видел даже на рынке
[
^
]
Gonny
25.07.2016 - 20:26
[
показать
]
5
Статус:
Offline
Фтыкатель
Регистрация: 14.03.13
Сообщений: 2126
Лютый и вкусный рецеп. Надо как нить сделать
ЗЫ: вспомнил поездку в Ташкент. Идем в шашлычную и я спрашиваю: шашлык из печени есть? Нет, говорит. А джигар (это то же самое) ? Джигар есть, отвечает)))
[
^
]
sobench
25.07.2016 - 20:27
[
показать
]
1
Статус:
Offline
Хохмач
Регистрация: 23.02.14
Сообщений: 694
Цитата
(Федорр @ 25.07.2016 - 20:20)
Цитата
А если как-то на решетке и без сетки, прокатит?
Прокатит. Мы всегда перед шашлыком жарим. Пять минут и готовая закуска.
Вот чего пишет
Вкусовые ощущения следующие: первые 5 -7 сек. обыкновенный шашлык, далее яркий, сочный (из за жировой сетки) вкус печени
[
^
]
Urii82
25.07.2016 - 20:27
[
показать
]
3
Статус:
Offline
.
Регистрация: 27.11.12
Сообщений: 944
Печень на дух не переношу, но сама идея заинтересовала. Кто нибудь пробовал делать в такой сетке обычное мясо?
Это сообщение отредактировал
Urii82
- 25.07.2016 - 20:28
[
^
]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале
Я
Плакалъ!
подписаться
искать по имени
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь
, пожалуйста, или
зарегистрируйтесь
, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (
1 Гостей и
0 Скрытых Пользователей)
Просмотры темы: 9610
0 Пользователей:
Страницы:
(3)
[1]
2
3
[
ОТВЕТИТЬ
] [
НОВАЯ ТЕМА
]
Главная страница форума
Поиск
Помощь
Лента
- Картинки
- Видео
- События
- Авто/Мото
- Зверье
- Двигатель Торговли
- Фотопутешествия
- Тексты
- Фотожаба
- Креативы
- ЯП Издательство
- Игры Онлайн
- Поэзия
- Весёлая рифма
- Золото
- Коллекция
- ЯП-Обзор
- Строительство
Общение
- Беседы
- ЭВМ
- Барахолка
- Цех ЯП-творчества
- Кинематограф
- Крутятся Диски
- Игры
- Кулинария
- Спорт
- Поздравления
Хаос
- Инкубатор
- Работа сайта
- Склад баянов
Активные темы
Логический парадокс времени: почему его может не существовать
(27)
Boojum
Инкубатор
06:12
Мама конусиха ведет свои конусят
(5)
UralStalker
Инкубатор
06:12
Дед в тренде
(5)
strel6120
Инкубатор
06:12
Школьниц решили проверять на девственность для оценки нравственн...
(247)
VonDon
События
06:12
А вы не видите, что вокруг происходит?
(207)
Medician
Тексты
06:12
Житель Москвы убил соседа из-за места на парковке
(294)
smilerxxl
Картинки
06:12
Дальнобойщик с другом )
(1)
dennica3
Инкубатор
06:11
Секрет успеха
(46)
Ertostik
Инкубатор
06:11
Фемактивистка из Казани увидела грудь в логотипе бренда одежды
(341)
Nikolay4
Видео
06:11
Драма
(57)
Махорика
Весёлая рифма
06:10
Счастливые люди
(16)
poopkin
Инкубатор
06:10
Яп помощь
(30)
radik86radik
Инкубатор
06:10
Убедился сам - телефоны слушают
(73)
Stavr
Инкубатор
06:09
Помогите...
(75)
Juna
Видео
06:09
День Победы проигнорируют на "Разговорах о важном"
(60)
свинка
Инкубатор
06:09
Обзор активных тем »
Follow @yaplakal
Наверх