Шашлык по-домашнему

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

~~mrPitkin~~ 18 июн 2016 в 03:01

Ярила • На сайте 11 лет

Сообщений: 52 367

Представляю вашему вниманию рецепт приготовления шашлыка по домашнему. Будет 18 фот, просьба не ломать.

Это сообщение отредактировал Ati - 19 июн 2016 в 20:46

Yap 18.06.2026 - 17:52

Продам слона • На сайте 21 год

Для приготовления шашлыка берем крестец-хребты свинины, в моем случае это 3 кг мяса нарубленых ломтями. 1 кг лука, приправы для шашлыка.. лучше профессиональные, уксус 9%, быструю запрвку для мяса и соус краснодарский.
Зелень лучше брать сушеную, она коцентрированая и даёт лучший аромат, чем свежая. Свежей при наличии можно посыпать готовый продукт. Заправка подбирается по вкусу, уксус 9% разводится для поливки мяса и тушения пламени в бутылочку 1:3.

Мясо..

Лук..

Засыпаем приправы по вкусу, соль, три ложки соуса краснодарского и бутылочку заправки для мяса: "жарим мясо". Режем лук полукольцами.

...

Всё тщательно перемешиваем и оставляем на час мариноваться в большой емкости на 7 л...

...

Занимаемся костром и "рабочим местом" для готовки на улице.. В процессе подсыпал немного покупного угля к дровам из высохшей сливы.

Угли почти готовы..

Мясо замариновалось (прошел час в период подготовки к жарке)..

Нанизываем на шампура..

Ставим на мангал..

Обжариваем первую партию, т.к количество шампуров и размеры мини-мангала ограничены.

Первая партия готова..

Приступаем к жарке второй партии..

Шашлык готов, можно трапезничать. Кушать подано, приятного всем аппетиту))

У меня ВСЁ.

Все комментарии:

~~xDimiDx~~ 18 июн 2016 в 03:21

Ярила • На сайте 11 лет

7 утра

а ты с вкуснятиной,сегодня тоже замучу,субота как ни как

19starik61 18 июн 2016 в 03:22

Хохмач • На сайте 12 лет

-9

Спасибо, весь бук слюной закапал...

kwant71 18 июн 2016 в 06:19

Ярила • На сайте 11 лет

ТС, неправильный у тебя шашлык. Красненьким обвёл твой косяк. И на финальной фотке тоже неправильно

Siдор 18 июн 2016 в 06:26

Ярила • На сайте 12 лет

ТС, даже без пива? только кофе и лимонад?
неправильный у тебя шашлык!

nsklife 18 июн 2016 в 06:26

Мартовский КотЭ • На сайте 10 лет

нормальные такие порцайки !!! ...

ТС, а ты фанат мангалов без отверстий для поддува ?...

ElonMusk 18 июн 2016 в 06:40

Балагур • На сайте 13 лет

Что-то не понял, в чем "домашность" шашлыка?
В том, что химией залил мясо?

Tanis 18 июн 2016 в 06:44

Шутник • На сайте 12 лет

Нет 50 грамм, не опрокинул за шашлык?
Он не вкусный!!!)))

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 17 232
0 Пользователей: