Готовят наши дети и мы готовим для детей.

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (8) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Ati
5.06.2016 - 10:36
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
155
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Кухня для детей и от детей


1 июня замечательный день. И для большинства замечателен он не столько праздником Дня защиты детей, сколько окончанием учебного года. В России начинаются КАНИКУЛЫ. И мы уже второй раз решили поздравить с этими двумя событиями в один день всех детей. Поздравить решили вкусными блюдами. Кто-то сам приготовил, кто-то дал возможность самим детям реализовать свои таланты на кухне. Что их этого вышло, мы и хотим показвть сегодня в этой теме.

МЕНЮ:

Манты-розочки по-турецки Автор: Анжелика (мама - Ati)
Творог с томатами и зеленью Автор: crazyBelka
Фаршированные цветы кабачка Автор: Апельсиняя
Коктейль "Морковный йогурт" Автор: grably
"Яйца Фаберже" Автор: Михаил (дядя - Voland80)
Пицца на шпажках Автор: Софья и Мелисса (папа - Xisler)
Быстрый шоколадный бисквит в кружках Автор: Полина и Таисия (папа - Polytay)
Пицца на творожно-овсяном тесте Автор: Эстер (папа - freeXman)

Это сообщение отредактировал Caira - 27.01.2021 - 10:00

Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
Ati
5.06.2016 - 10:40
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

В последнее время у меня дома в основном готовит дочь. Зовут её Анжелика и ей 17 лет. Много уже блюд уже ею освоены. В последнее время часто готовит что-нибудь с тестом. Дома был готовый фарш и сегодня она решила приготовить турецкое блюдо, название которого не знаем. А поскольку первые этапы вполне подходят и под манты, то часть она блюда готовила как манты.

Это сообщение отредактировал Caira - 27.01.2021 - 09:33

Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Ati
5.06.2016 - 10:41
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
Нам понадобится
Мука, вода,соль –для теста
Фарш любой, на ваше усмотрение
Протертые томаты или 2ст.ложки томатной пасты, разведенной 2стаканами воды
Зелень по вкусу, у меня базилик

Это сообщение отредактировал Ati - 5.06.2016 - 10:42

Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Ati
5.06.2016 - 10:44
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
Мука,соль,вода – замешиваем тесто. Отложили его на минут 20, постоять.

Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Ati
5.06.2016 - 10:44
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
Прошло 20 минут. Готовность номер 1. Включаем духовку на 200 градусов.

Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Ati
5.06.2016 - 10:46
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
Раскатываем тесто и вырезаем любым стаканом одинаковые кружочки. Укладываем их по четыре штуки в нахлест

Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Ati
5.06.2016 - 10:47
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
На верхнюю половину укладываем фарш полоской. Не увлекаемся.

Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Ati
5.06.2016 - 10:48
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
Загибаем кружочки каждый по очереди

Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Ati
5.06.2016 - 10:50
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
Вот так вот все загнули

Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Ati
5.06.2016 - 10:50
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
И сворачиваем рулетом

Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Ati
5.06.2016 - 10:51
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
Ставим на попку

Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Ati
5.06.2016 - 10:52
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
Отгибаем листики, формируя розочку

Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Ati
5.06.2016 - 10:52
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
Укладываем всё в глубокую сковороду. И отправляем в разогретую духовку на 15. На первом увлеклась фаршем, и вот таааам в правом верхнем углу лежит беременная розочка. Не надо так делать rulez.gif

Это сообщение отредактировал Ati - 5.06.2016 - 10:56

Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Ati
5.06.2016 - 10:56
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
Готовим соус. У меня протертые помидоры, к ним добавлен резанный базилик, Соль,перец, остальные специи на ваш вкус и выбор.


Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Ati
5.06.2016 - 10:57
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
Прошло 15 минут. Достаем из духовки нашу сковороду.

Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Ati
5.06.2016 - 10:57
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
Заливаем розочки соусом и ставим на плиту, на небольшой огонь, под крышку. Минут на 30, до готовности

Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Ati
5.06.2016 - 10:57
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
То что не влезло в сковороду, укладываем на каскан мантоварки. И на плиту на 45 минут

Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Ati
5.06.2016 - 10:58
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
Готово. Выкладываем наши розочки на тарелку, в центр поливаем йогуртно-чесночный соус.


Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Ati
5.06.2016 - 10:59
Статус: Offline


Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10059
И манты подошли. Также подаем с йогуртно-чесночным соусом.

Приятного аппетита

А сейчас Оля покажет как можно вкусно приготовить столь не любимый многими детьми творог.

Это сообщение отредактировал Ati - 5.06.2016 - 11:00

Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
ZaraZaЯ
5.06.2016 - 11:01
11
Статус: Offline


Зачистка. Дорого !

Регистрация: 13.09.12
Сообщений: 3943
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Я выкладываю от имени и по поручению crazyBelka, поскольку сама она жутко занята.
Именно сейчас она кормит своих детишек тем, что приготовила. maniac.gif gigi.gif

...Я долго морщила мозг, вспоминая, что мои дети не любят из еды, чтоб мне приходилось как-то извращаться, чтоб запихнуть в них. Да всё они у меня молотят, как водяные мельницы: что в них упадёт, то и перемелют. vilka.gif
Не, ну бывают конечно выпендрёжи, типа суп не буду после школы. Я не пристаю. Потому что знаю, что часа через два сами попросят, когда булка, съеденная, по дороге домой, переварится. Они думают, что мать – лохушка! А вот фиг! У меня продавцы всех магазинчиков в округе прикормлены, я всегда знаю, что съел и выпил мой ребёнок по дороге домой, что дочь не покупает алкоголь и сигареты, а мелкий тратит все карманные деньги на жвачки с вкладышами (божешмой, как будто и не было этих 20-ти лет, когда мы в школе собирали эти вкладыши faceoff.gif ).

Эммм… чёта я отвлеклась. Думала, думала и наконец вспомнила, что многие дети не любят творог!!! Я была именно таким ребёнком лет до 25. Как только мамаши не извращаются, чтоб запихнуть в дитя сей крайне полезный продукт. Чаще всего это сладкие блюда. Может, поэтому и не едят дети, ну не все они сластёны. Лично для моего сына выбор не стоит между шоколадкой и куском сала. Схватит сало и с чесноком умнёт.
Короче, покажу вам элементарное блюдо из творога, которое нравится абсолютно всем, крайне полезное и всем доступное. Конечно, многие его знают, но как показывает мой личный опыт, ещё больше людей, делают при виде него удивлённые глаза. blink.gif
Творог с томатами и зеленью.
Понадобится:
Творог любой жирности
Греческий йогурт или любой другой натуральный йогурт без добавок, или сметана пожиже
Спелые помидоры
Соль, перец, чеснок и ЗЕЛЕНЬ любая
*Спецом не даю развесовки, т.к. всё будет зависеть от используемых продуктов.

Это сообщение отредактировал Caira - 27.01.2021 - 09:38

Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
ZaraZaЯ
5.06.2016 - 11:01
9
Статус: Offline


Зачистка. Дорого !

Регистрация: 13.09.12
Сообщений: 3943
Зелень мелко режем.


Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
ZaraZaЯ
5.06.2016 - 11:01
9
Статус: Offline


Зачистка. Дорого !

Регистрация: 13.09.12
Сообщений: 3943
Помидорки тоже стараемся нарезать помельче


Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
ZaraZaЯ
5.06.2016 - 11:01
8
Статус: Offline


Зачистка. Дорого !

Регистрация: 13.09.12
Сообщений: 3943
Смешиваем творог с зеленью, томатами, добавляем чеснок через пресс (можно добавить сухой, а можно чеснок вообще исключить).
Добавляем йогурт или сметану. Солим и перчим.


Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
ZaraZaЯ
5.06.2016 - 11:01
9
Статус: Offline


Зачистка. Дорого !

Регистрация: 13.09.12
Сообщений: 3943
Всё тщательно вымешиваем, чтоб смесь была эластичной, но не жидкой. Густоту корректируем йогуртом или сметаной. Кстати любителям майонеза можно добавить и этот соус, хуже не будет.


Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
ZaraZaЯ
5.06.2016 - 11:02
15
Статус: Offline


Зачистка. Дорого !

Регистрация: 13.09.12
Сообщений: 3943
Особенно хорошо выкладывать эту твороженную смесь на чёрный или зерновой хлеб, можно его так же подсушить на сковороде. Прекрасная альтернатива утренним бутербродам с колбасой.
Спасибо за внимание!
Любите своих детей и пусть они вам ответят тем же. И дай Бог в старости они вам принесут не только стакан воды, но и рюмку коньяка с лимончиком! alk.gif


Готовят наши дети и мы готовим для детей.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 22634
0 Пользователей:
Страницы: (8) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх