Копченые свиные ребрышки барбекю., будет 62 фото, прошу не ломать.

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

fragdiller 17 апр 2015 в 12:03

Приколист • На сайте 18 лет

Сообщений: 221

142

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

1.
Здравствуйте, дорогие друзья!
Подарили мне на ДР вот такой вот девайс, сразу же решил его опробовать)
Приготовить свиные копченые ребрышки)
Фотографировал брат. grem17.

Это сообщение отредактировал ati - 18 апр 2015 в 22:04

Yap 24.04.2026 - 09:32

Продам слона • На сайте 21 год

3.
Купил на рынке 7 кг свиных ребрышек.

4.
Подготавливаю мясо) отрезаю все лишнее

5.
Убираю мембрану (плевру)

7.
Подготовленное мясцо)

8.
Теперь очередь смеси для натирания все ингредиенты идут 1 к 1, я брал по три столовых ложки) создаем основу. Паприка

9.
Гранулированный чеснок.

10.

11.
Соль.

12.
Коричневый сахар.

13.
Порошок… Горчичный… 3 штуки.

14.

15.
Свежемолотый перец.

16.

17.
Примерно ложка-полторы.

18.
А теперь к базовой смеси можно добавлять что-то от себя, только без фанатизма. Я добавил пакетик хмели-сунели.

19.

20.
Все тщательно перемешиваем.

21.

22. Начинаем натирать мяско)

23. Натираем со всех сторон.

24.
Если смесь остается – то еще натираем) посыпаем сверху.

25.
Теперь всю эту красоту в холодильник, мариноваться часика на 3-4.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 14 556
0 Пользователей: