Ну т.е. после заточки газету по всей длине РК нормально режет?
Зачем мне им резать газету, туалетную бумагу, салфетки, я им порезал мягкий хлеб, колбасу сыровял, сыр, моцареллу мягкую, где надо было тонко резать - он это делал, усилий для разрезания, как с тупым ножом не было, очень всё понравилось и для меня Фискарс - более предпочтительный по сравнению с Arcos. Продукты режет замечательно, без малейших проблем. Газеты не читаю, поэтому у меня их нет. Это сообщение отредактировал SergMT - 3 апр 2019 в 08:11
Ну т.е. после заточки газету по всей длине РК нормально режет?
Ну вот что ты за человек такой? Нет бы просто сказать, что мол, простите, руки из жопы, я на ДМТ заточить нормально кухонник не могу, у меня то заусенец, то длины хона не хватает, то слезы от осознания своей никчемности глаза застилают.. И все, небыло бы вопросов к тебе и десятка сообщений на отвлеченную тему. Но нет же, ты упорно продолжаешь доказывать свою неправоту всему миру.
Тебя просят показать нож в точилке ДМТ - ты закатываешь глаза и отправляешь меня к "профи", просят сказать какие сложности есть при заточке - придумываешь какую-то невнятную хуйню про то, что ДМТ точилка говно и не для заточки кухонных ножей, спрашивают, какая точилка на твой взгляд не говно - ты опять начинаешь нести чушь про ножи. Тебе показывают шеф, зажатый в ДМТ и заточенный без всяких проблем, специально для тебя - ты про рез газетки вопрошаешь.
Тебе показывают шеф, зажатый в ДМТ и заточенный без всяких проблем, специально для тебя - ты про рез газетки вопрошаешь.
Ты вообще адекватный?
Ну выложу я тебе фотку ножа в лански и рядом в ДМТ... что обсуждать будем? Ты по фото качество заточки РК определишь?
160мм зажатый у него шеф - угол будет гулять по всей РК. 200-250мм с такой заточкой нож на кухне не нужен. Длину направляющей от хона при заточке 200-250мм обсуждать будем? Про отсутствие единой плоскости между хоном и направляющей молчу - не хочу о грустном. Даже на лански стараюсь каждый раз зажимать от основания: даёт более пристойный результат, чем зажатие в произвольном месте.
Это сообщение отредактировал mpishi - 3 апр 2019 в 10:56
Продукты режет замечательно, без малейших проблем.
Можно два года РК мусатом подправлять и резать продукты без малейших проблем, как и картошку прямо на ладони резать с упором РК прямо в ладонь. Ты считаешь, что возможность зажатия длинного ножа в струбцине ДМТ является показанием для правильного применения данной заточной приблуды к конкретному клинку.
Ну выложу я тебе фотку ножа в лански и рядом в ДМТ... что обсуждать будем? Ты по фото качество заточки РК определишь?
160мм зажатый у него шеф - угол будет гулять по всей РК. 200-250мм с такой заточкой нож на кухне не нужен. Длину направляющей от хона при заточке 200-250мм обсуждать будем? Про отсутствие единой плоскости между хоном и направляющей молчу - не хочу о грустном. Даже на лански стараюсь каждый раз зажимать от основания: даёт более пристойный результат, чем зажатие в произвольном месте.
Так ты выложишь фотку или нет? И ножик в ней зажми, шефа, с длиной клинка 250 мм.
У меня стойкое ощущение, что ты только по картинкам точилки DMT видел. РК у него гуляет
У меня стойкое ощущение, что ты только по картинкам точилки DMT видел. РК у него гуляет
О как. Да это ты её только на картинке видел, либо понятие о заточке как у SergMT. Поясню еще раз: на Лански абразив можно выставить в одну плоскость с направляющей - ДМТ конструктивно для этого не предназначена. Будешь рассказывать, как у ДМТ абразив ложится в одну плоскость с направляющей - удивишь всех пользователей этой точилки. Выстави этот эксклюзив на торги: сможешь поднять много денег.
От того, что я выложу фото с дмт ничего не изменится. Ножик режет сыр - значит острый!
Victorinox 7.7123.20 - жена им шефствует. Сведение представляешь? 20см. На Лански и ДМТ такой ножик можно только испортить. Да, сыр будет резать: даже тупой ножик это может.
Это сообщение отредактировал mpishi - 3 апр 2019 в 13:27
От того, что я выложу фото с дмт ничего не изменится.
От того, что ты выложишь фото, зависит, в том числе, насколько ты пиздабол Вот и все...
А чо я? Сергей прошлый раз за озера возбуждался. Думаешь, что он извинился как-то увидев документы? Мне кажется это ты пиздабол, т.к. не держал её в руках и пытаешься опровергнуть известнейшие минусы этой точилки - как вариант, ничего не понимаешь в заточке.
Цитата (Boris @ 3.04.2019 - 13:26)
Теперь понятно, какие у тебя критерии остроты ножа
Авторство не моё, читай последние мессаги внимательнее.
Это сообщение отредактировал mpishi - 3 апр 2019 в 13:33
Victorinox 7.7123.20 - жена им шефствует. Сведение представляешь? 20см. На Лански и ДМТ такой ножик можно только испортить. Да, сыр будет резать: даже тупой ножик это может.
Рад за твою жену. При чем тут сведение и зачем мне его представлять? Испортить любой нож можно много чем, а можно отлично заточить на DMT.
Минусы у ДМТ есть, как и у многих других заточных систем, но ты даже не назвал основные из них, а остановился только на конструктивном ограничении, когда длины направляющей недостаточно для заточки конца очень длинного ножа, но они не мешают отлично заточить кухонный нож с длиной клинка 25 см - на этот размер ножа точилки вполне достаточно. И даже если сравнивать с Лански - ДМТ гораздо удобнее для заточки ввиду ширины хонов.
Как я уже говорил выше, есть подозрение, что точилку ты видел только на картинках. По картинке можно предположить что направляющей не хватает или плоскости с хоном не сходятся, а потом бегать и показывать свою осведомленность в вопросе заточки с умным видом, а вот аргументировать недостатки, как и на их практике показать - уже нет... Вот такая вот пичальбида...
Причем тут длина направляющих хонов? У Лански в струбцине металл - при большом угле, когда надо до кончика ножа достать, хон отказывается нормально скользить. В ДМТ этот минус устранили - по сути лоханулись. Ты считаешь, что по фото это можно понять? А это могут понять только те, кто закинул на полку обе этих точилки. Лански у меня пылится на холодильнике одной кухни - ДМТ в кладовке на второй. Ножи точу совсем на другом.
Сведение, как обычно, игнорируется: по мнению икспердов оно может быть исключительно от обуха к РК. И как ты можешь сранивать системы руководствуясь только шириной хонов?
Покажи мне фото хона ДМТ выставленного в одну плоскость с направляющей. В чем проблема? Можем Сергея попросить выложить: лично мне будет интересно. Может у меня кривая ДМТ и я зря на нёю гоню. К слову, направляющие для хон-ов у лански уже не родные. Родные не смогли дотюнить: попросил ребят выгнуть новые и подточили в месте прижима болта - устранил этим один из основных недостатков лански. Еще меня как-то ловили с хонами от лански и струбциной ДМТ.
Да, про осведомленность. Ты серьезно считаешь, что длина направляющей имеет какое-то решающие значение в заточке этими точилками? Абразивом нужно работать перпендикулярно к РК. О чем мы тут говорим? Большинство не могут правильно повозюкать ножиком по муссату :) Зачем покупать ДМТ, если можно купить "уголки" с разной зернистостью и повозюкать по ним ножиком :)
Так когда представится миру возможность лицезреть сие чудо техники? Все ждут терпеливо, но ты как девочка - ломаешься.
На ДМТ я точил свой "дамаск" до состояния зеркала, можно было увидеть своё отражение на РК и разрезать волосок на весу и туалетную бумагу резать лапшой. Лично для меня вполне компактная и качественная точилка, в отличие от Лански. В конкурсах по сведению не участвовал и не собираюсь, мне ножи нужны для удобной работы с продуктами, а не хвастовства дешевого.
Так когда представится миру возможность лицезреть сие чудо техники? Все ждут терпеливо, но ты как девочка - ломаешься.
Ты там ничего не попутал? Хотя истории про волоски и лапшу можешь рассказывать: тебе кто-то может и поверит.
Я по своей инициативе про то, как ножи режут газеты и прочие хрупкие вещи не вещал, чисто по твоей заявке сообщил подробности возможностей ДМТ, а свою приблуду самую, самую, ты почему то от всех скрываешь, хотя на неё ссылаешься. Так. что я там, ничего не попутал! Предъяви приблуду секретную или сам знаешь..., как такие господа называются.
Так. что я там, ничего не попутал! Предъяви приблуду секретную или сам знаешь..., как такие господа называются.
ДМТ по сути точедрочилка для ножей с коротким лезвием: про удобство заточки нормальных кухонников рассказывают только тролли и пиздаболы
Почему я тебе что-то должен доказывать? Вот я говорю, что ты всё брешешь про свою точилку. Сказал это, по сути, изначально. Общеизвестный факт: через 3-4 года, когда может быть поймешь о чем речь, будешь рассказывать как ты заблуждался. Не ты первый. Про волосок на весу ты сбрехал, как обычно
А, да, я же забыл. У тебя на кухне нет ни одного нормланого кухонника 8-10", и я уже молчу про 12".
Это сообщение отредактировал mpishi - 3 апр 2019 в 16:02
Boris SergMT Как Вас красиво Константин уделал. Пока вы сравниваете Лански и ДМТ - он на шаг впереди: у него есть и Лански, и ДМТ и еще пару приблуд, которые гораздо лучше Шах вам, йолке, и мат. Учитесь обустраивать кухни инструментом, ребятишки
И че вы докопались до фотки? ВОт же она, приблуда секретная
Так. что я там, ничего не попутал! Предъяви приблуду секретную или сам знаешь..., как такие господа называются.
ДМТ по сути точедрочилка для ножей с коротким лезвием: про удобство заточки нормальных кухонников рассказывают только тролли и пиздаболы
Почему я тебе что-то должен доказывать? Вот я говорю, что ты всё брешешь про свою точилку. Сказал это, по сути, изначально. Общеизвестный факт: через 3-4 года, когда может быть поймешь о чем речь, будешь рассказывать как ты заблуждался. Не ты первый. Про волосок на весу ты сбрехал, как обычно
А, да, я же забыл. У тебя на кухне нет ни одного нормланого кухонника 8-10", и я уже молчу про 12".
Не надо мне и всем остальным чего то доказывать, тут и так всё ясно, очередной пук ни о чём, как всегда, впрочем, я в тебе не ошибся, потешай себя дальше.
Не надо мне и всем остальным чего то доказывать, тут и так всё ясно, очередной пук ни о чём, как всегда, впрочем, я в тебе не ошибся, потешай себя дальше.
У меня не было ни капли сомнений, что ты возюкаешь абразивом по РК. Возможно точишь как косу
Парни, вы реально повеселили Это сообщение отредактировал mpishi - 3 апр 2019 в 23:18
У меня не было ни капли сомнений, что ты возюкаешь абразивом по РК. Возможно точишь как косу
Косу не точат, косу отбивают. Расплющивают металл до состояния Невы, т.е. бритвенного лезвия А т.н. точильным камнем это самое лезвие только правят. Точить косу камнем - это все равно, что мышкой текст романа набирать. В принципе - возможно, но крайне неэффективно и глупо, в конце-концов
Но, коса - не инструмент на кухне, посему ну стоит увлекаться ее обсуждением. Хотя...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Нет бы просто сказать, что мол, простите, руки из жопы, я на ДМТ заточить нормально кухонник не могу, у меня то заусенец, то длины хона не хватает, то слезы от осознания своей никчемности глаза застилают.. И все, небыло бы вопросов к тебе и десятка сообщений на отвлеченную тему. Но нет же, ты упорно продолжаешь доказывать свою неправоту всему миру. 
Вот и все...
yaplakal.com