кабачковая икра - вкусно икра баклажанная- то же вкусно но если делать 50/50 это пиздец как вкусно я уже давно не делаю чистые икры ,всегда делаю двойную
Буквально на днях буду варить кабачковую. Скажи, пожалуйста, а там всё остальное также как и в кабачковой? Только половину кабачков меняем на баклажаны? Всё остальное у меня это лук, морковка, немного томатной пасты, ну, и соль-перец-сахар-уксус. Просто кажется, что и правда это будет вкуснее, двойная.
Буквально на днях буду варить кабачковую. Скажи, пожалуйста, а там всё остальное также как и в кабачковой? Только половину кабачков меняем на баклажаны? Всё остальное у меня это лук, морковка, немного томатной пасты, ну, и соль-перец-сахар-уксус. Просто кажется, что и правда это будет вкуснее, двойная.
вот как ты готовишь кабачковую икру, все точно так же делаешь, только добавляешь 50 % баклажанов икра в сто крат ярче становиться, и вкус насыщенные , богатый такой ,я бы даже сказал бархатный
но эта к удивления работает ,причем работает очень и очень даже отлично , опробовал делать все и мясо разное и кучу овощей, вы знаете очень доволен внутри вот такая мне ,как ни странно , очень понравилось, так что кто любит гриль и у кого нет возможности, то для квартиры это не заменимая вещица ,а крылья получаются просто бомба
Это сообщение отредактировал Redd - 29 июл 2016 в 18:34
Андрюха , зная какой у тебя мангал ,термометры, и прочая кухонная приблуда, то тут тебе надо просто пройти мимо на самом деле это просто ставиться на конфорку, видишь в середине дыра, туда огонь на сетку выкладываешь все что душе угодно ,в поддон чуток воды и накрываешь крышкой реально эффект гриля на огне
Андрюха , зная какой у тебя мангал ,термометры, и прочая кухонная приблуда, то тут тебе надо просто пройти мимо на самом деле это просто ставиться на конфорку, видишь в середине дыра, туда огонь на сетку выкладываешь все что душе угодно ,в поддон чуток воды и накрываешь крышкой реально эффект гриля на огне
Хорошая штука для квартиры без балкона. Я таких и не видела. Хотя,наверное, плохо смотрю. Я обычно проскакиваю мимо отдел с грильной продукцией, ибо негде.
вообще не вопрос проверил я вчера целиком перец болгарский запекал, это не просто вкусно было, семья в шоке и что самое интересное ухода минимум ,все что капает капает в воду
Цитата
Хорошая штука для квартиры без балкона. Я таких и не видела. Хотя,наверное, плохо смотрю. Я обычно проскакиваю мимо отдел с грильной продукцией, ибо негде
я спецом полез в инет почитать, перед тем как готовить, отзывы очень высокие
Цитата
Могу пару идеек подкинуть
буду неистово признателен вчера решил проверить на характер делал грудку куриную думал будет суховатая, хер там, сверху реально корочка ,внутри просто божество, я не ожидал
эти темы видел конечно, но блин я даже как то и даже не задумывался, сейчас пересмотрел, а блин а ведь реально все Андрюха, завтра рынок будет гудеть от меня, они и так при виде меня мясо под прилавок прячут как от идиота, завтра даже и займусь, спасибо за ссылки
эти темы видел конечно, но блин я даже как то и даже не задумывался, сейчас пересмотрел, а блин а ведь реально все Андрюха, завтра рынок будет гудеть от меня, они и так при виде меня мясо под прилавок прячут как от идиота, завтра даже и займусь, спасибо за ссылки
Вот то, что с шейки свиной, очень нравится. Говядина чуть жощще получается. Уже несколько раз так делал, рецептуру не менял. Даже сейчас в морозилке лежат пару упаковок. Завтра стартую домой из отпуска, как раз достану, хорошо что напомнил
Андрюх, с чего лучше начать, чтоб не геморрно? завялить вырезку свиньи?
осталось немного фарша, решила сделать типа беляшей и еще из этого же теста пирожки. обычно на молоке тесто, а тут у тетушки, которая имеет подпольную кличку Печка среди родни, интересовалась, интересовалась делала просто вода, дрожжи, мука, немного сахара и соли ну и тесто такое, липкое, руки все время маслом смазывала. оно получилось такое......воздушное, мягкое, невесомое. короч, хвастаюсь. гораздо вкуснее чем на молоке или кефире на форму внимания не обращайте это я уже психанула, весь день на кухне как дебил еще и тесто замесила на духовые пирожки
Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 29 июл 2016 в 19:48
Андрюх, с чего лучше начать, чтоб не геморрно? deg.gif завялить вырезку свиньи?
Да, например. 35 г. нитритки на кг. мяса, на недельку в пакет в холодильник. Потом можно обмазку из специй, на вине развести, а можно и просто завялить. Так и так вкусно.
Буквально на днях буду варить кабачковую. Скажи, пожалуйста, а там всё остальное также как и в кабачковой? Только половину кабачков меняем на баклажаны? Всё остальное у меня это лук, морковка, немного томатной пасты, ну, и соль-перец-сахар-уксус. Просто кажется, что и правда это будет вкуснее, двойная.
вот как ты готовишь кабачковую икру, все точно так же делаешь, только добавляешь 50 % баклажанов икра в сто крат ярче становиться, и вкус насыщенные , богатый такой ,я бы даже сказал бархатный
Redd, спасибо! Так я в процессе, если что) Потом напишу по результату. Сегодня в кои-то веки дождливый выходной, в планах икра и абрикосовое варенье. И купить наконец большой таз!
SCORPIONGIRL, похвалились? А нам? А нам беляшей?! Нет, ну хотя бы рецепт супер-пупер теста. От тетушки "Печки"... Это сообщение отредактировал bmlok - 30 июл 2016 в 10:28
Андрюх, с чего лучше начать, чтоб не геморрно? завялить вырезку свиньи?
осталось немного фарша, решила сделать типа беляшей и еще из этого же теста пирожки. обычно на молоке тесто, а тут у тетушки, которая имеет подпольную кличку Печка среди родни, интересовалась, интересовалась делала просто вода, дрожжи, мука, немного сахара и соли ну и тесто такое, липкое, руки все время маслом смазывала. оно получилось такое......воздушное, мягкое, невесомое. короч, хвастаюсь. гораздо вкуснее чем на молоке или кефире на форму внимания не обращайте это я уже психанула, весь день на кухне как дебил еще и тесто замесила на духовые пирожки
Ань, я вот поглядела на твою красоту и решила - ну его, то вяленое мясо!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
завялить вырезку свиньи?
yaplakal.com