Оливье Артузи

Страницы: 1 ...  35 36 37  ... 68  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Апельсиняя автор 27 дек 2021 в 16:07
Ярила  •  На сайте 14 лет
Сообщений: 73 909
mpishi
Цитата
Елена, не могу заменить местный гугль. Пилите в следующий раз салат из ребер сельдерея и икры коньяка
Погуглить я и сама могу.
А здесь жду от кулинаров аутентичные рецепты.
Все комментарии:
lost4life 27 дек 2021 в 16:15
Живущий по инерции  •  На сайте 5 лет
4
Цитата (murla @ 27.12.2021 - 21:06)
mpishi
Цитата
Елена, не могу заменить местный гугль.

Я и говорю: подозрительная итальянка! biggrin.gif

От итальянцев там хуй плавал...и тот мужнин...
murla 27 дек 2021 в 16:15
Ярила  •  На сайте 5 лет
2
Апельсиняя
Цитата
А здесь жду от кулинаров аутентичные рецепты.

Открываем холодильник, крошим всё что под руку попадёт...
Тушим/варим/просто заливаем оливковым маслом.
up.gif

Я так свинину запекаю. biggrin.gif
poiloff 27 дек 2021 в 16:16
Наглый,но стеснительный,  •  На сайте 11 лет
4
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 15:31)
Цитата (murla @ 27.12.2021 - 13:29)
Апельсиняя
Цитата
А пиво - вообще ненужный продукт.

Как это????!!
Оно же жидкий хлеб! И в окрошку хорошо.

И окрошка - туда же.
Никогда не понимала данное блюдо.
Салат - отдельно, напиток - отдельно, зачем смешивать?

Сейчас Вы разрушили то,что так долго создавали.Не понимать,не есть быть правым.
Апельсиняя автор 27 дек 2021 в 16:18
Ярила  •  На сайте 14 лет
-3
Цитата (poiloff @ 27.12.2021 - 14:16)
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 15:31)
Цитата (murla @ 27.12.2021 - 13:29)
Апельсиняя
Цитата
А пиво - вообще ненужный продукт.

Как это????!!
Оно же жидкий хлеб! И в окрошку хорошо.

И окрошка - туда же.
Никогда не понимала данное блюдо.
Салат - отдельно, напиток - отдельно, зачем смешивать?

Сейчас Вы разрушили то,что так долго создавали.Не понимать,не есть быть правым.

Что долго создавали? Залить салат квасом?
DogJohn 27 дек 2021 в 17:23
Балагур  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (murla @ 27.12.2021 - 18:04)
freeXman
Цитата
Тюря - крошишь хлеб или нарезаешь кусочками, залил его квасом

А как тогда называется горячая водка с белым хлебом и репчатым луком? spy.gif
Таёжное блюдо.

"Подозрительная жижа"? Угадал?
DogJohn 27 дек 2021 в 17:27
Балагур  •  На сайте 12 лет
3
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 18:18)
Цитата (poiloff @ 27.12.2021 - 14:16)
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 15:31)
Цитата (murla @ 27.12.2021 - 13:29)
Апельсиняя
Цитата
А пиво - вообще ненужный продукт.

Как это????!!
Оно же жидкий хлеб! И в окрошку хорошо.

И окрошка - туда же.
Никогда не понимала данное блюдо.
Салат - отдельно, напиток - отдельно, зачем смешивать?

Сейчас Вы разрушили то,что так долго создавали.Не понимать,не есть быть правым.

Что долго создавали? Залить салат квасом?

Ну это вам не в макаронах дырок насверлить. Тут пропорции знать надо. Одно неверное движение и салат будет залит пивом. shum_lol.gif
DogJohn 27 дек 2021 в 17:34
Балагур  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 18:07)
mpishi
Цитата
Елена, не могу заменить местный гугль. Пилите в следующий раз салат из ребер сельдерея и икры коньяка
Погуглить я и сама могу.
А здесь жду от кулинаров аутентичные рецепты.

За аутентичным рецептом надо ехать в Харбин в русский ресторан, там "мясо по харбински" фирменный рецепт и стоит недёшево, но оно того стоит.
murla 27 дек 2021 в 17:34
Ярила  •  На сайте 5 лет
0
Цитата (DogJohn @ 27.12.2021 - 17:23)
Цитата (murla @ 27.12.2021 - 18:04)
freeXman
Цитата
Тюря - крошишь хлеб или нарезаешь кусочками, залил его квасом

А как тогда называется горячая водка с белым хлебом и репчатым луком? spy.gif
Таёжное блюдо.

"Подозрительная жижа"? Угадал?

Нет.
Тюря. biggrin.gif
murla 27 дек 2021 в 17:38
Ярила  •  На сайте 5 лет
2
DogJohn
А вот ещё одно редкое блюдо, и с рыбой, как Апельсиния любит:
Пфффф,а что,уху на водке никто не пробовал? 1:1 с водой размешать,далее без изменений.
Только на водке не экономить,брать хорошую,проверенную.
Вкус ухи божественный!
И сытная--добавки редко кто просит🤣🤣
DogJohn 27 дек 2021 в 17:44
Балагур  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (murla @ 27.12.2021 - 19:38)
DogJohn
А вот ещё одно редкое блюдо, и с рыбой, как Апельсиния любит:
Пфффф,а что,уху на водке никто не пробовал? 1:1 с водой размешать,далее без изменений.
Только на водке не экономить,брать хорошую,проверенную.
Вкус ухи божественный!
И сытная--добавки редко кто просит🤣🤣

В нашей компании никто, т.к. мы после такой ухи ещё такой же чай пьём. Тут важны 2 момента, рыбу привезти с собой а удочки нет. shum_lol.gif
Апельсиняя автор 27 дек 2021 в 17:45
Ярила  •  На сайте 14 лет
-2
Цитата (DogJohn @ 27.12.2021 - 15:23)
Цитата (murla @ 27.12.2021 - 18:04)
freeXman
Цитата
Тюря - крошишь хлеб или нарезаешь кусочками, залил его квасом

А как тогда называется горячая водка с белым хлебом и репчатым луком? spy.gif
Таёжное блюдо.

"Подозрительная жижа"? Угадал?

Это, вроде бы, не о еде термин.
Апельсиняя автор 27 дек 2021 в 17:46
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (DogJohn @ 27.12.2021 - 15:34)
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 18:07)
mpishi
Цитата
Елена, не могу заменить местный гугль. Пилите в следующий раз салат из ребер сельдерея и икры коньяка
Погуглить я и сама могу.
А здесь жду от кулинаров аутентичные рецепты.

За аутентичным рецептом надо ехать в Харбин в русский ресторан, там "мясо по харбински" фирменный рецепт и стоит недёшево, но оно того стоит.

Ну, я бы не в России не шла бы в русский ресторан. Зачем?
DogJohn 27 дек 2021 в 17:50
Балагур  •  На сайте 12 лет
3
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 19:46)
За аутентичным рецептом надо ехать в Харбин в русский ресторан, там "мясо по харбински" фирменный рецепт и стоит недёшево, но оно того стоит. [/QUOTE]
Ну, я бы не в России не шла бы в русский ресторан. Зачем?

Затем что в Харбине была очень большая русская диаспора и "русскими" рестораны называются из-за владельцев, а не просто русской кухни. Часть китайских рецептов они адаптировали так что те и стали аутентичными.
RUSCTAPbIU 27 дек 2021 в 17:51
А шо с еблом?  •  На сайте 14 лет
2
Ну да, ну да... Корнишоны, каперсы, анчоусы.. Что же первым приходит на ум? Ну конечно же знаменитый Русский салат... Ояебу, повариха ебанулась.
DogJohn 27 дек 2021 в 17:56
Балагур  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (RUSCTAPbIU @ 27.12.2021 - 19:51)
Ну да, ну да... Корнишоны, каперсы, анчоусы.. Что же первым приходит на ум? Ну конечно же знаменитый Русский салат... Ояебу, повариха ебанулась.

А чё такого то? Обычный борщ по итальянски. shum_lol.gif
От Великого Арбузи, Великого Итальянского Великого Кулинара.
Арбузи это, кстати, комплекция и цвет лица, а не фамилия.
Апельсиняя автор 27 дек 2021 в 17:57
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
RUSCTAPbIU
Может быть, стоит быть добрее и шире смотреть на вещи?
Что здесь так удивило?
DogJohn 27 дек 2021 в 18:09
Балагур  •  На сайте 12 лет
5
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 19:57)
RUSCTAPbIU
Может быть, стоит быть добрее и шире смотреть на вещи?
Что здесь так удивило?

А чему тут удивлятся? Каперсы в России в каждой речке водятся, анчоусы по весне с любой берёзы собирай не хочу, а оливковое масло в каждой дубовой роще есть. Свёклу вот только импортировать приходится, ведь сколько саженцев не завозили не приживается у нас этот кустарник. Но сколько той свёклы в этом салате то? gigi.gif

Это сообщение отредактировал DogJohn - 27 дек 2021 в 18:11
Апельсиняя автор 27 дек 2021 в 18:13
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (DogJohn @ 27.12.2021 - 16:09)
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 19:57)
RUSCTAPbIU
Может быть, стоит быть добрее и шире смотреть на вещи?
Что здесь так удивило?

А чему тут удивлятся? Каперсы в России в каждой речке водятся, анчоусы по всесне с любой берёзы собирай не хочу, а оливковое масло в каждой дубовой роще есть. Свёклу вот только импортировать приходится, но сколько той свёклы в этом салате то? gigi.gif

Я уже вспоминала, что каперсы в Крыму, например, растут на каждом углу.
Анчоус весьма схож с хамсой, достаточно грамотно приготовить.
Впрочем, я уверена, что в магазинах всё это есть.
Ну свёклы вот, может, нет. Мало ли, не сезон.
DogJohn 27 дек 2021 в 18:34
Балагур  •  На сайте 12 лет
5
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 20:13)
Цитата (DogJohn @ 27.12.2021 - 16:09)
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 19:57)
RUSCTAPbIU
Может быть, стоит быть добрее и шире смотреть на вещи?
Что здесь так удивило?

А чему тут удивлятся? Каперсы в России в каждой речке водятся, анчоусы по всесне с любой берёзы собирай не хочу, а оливковое масло в каждой дубовой роще есть. Свёклу вот только импортировать приходится, но сколько той свёклы в этом салате то? gigi.gif

Я уже вспоминала, что каперсы в Крыму, например, растут на каждом углу.
Анчоус весьма схож с хамсой, достаточно грамотно приготовить.
Впрочем, я уверена, что в магазинах всё это есть.
Ну свёклы вот, может, нет. Мало ли, не сезон.

Я Вам больше скажу, осетрину легко заменить на скумбрию, а скумбрию на репу, а репы в сезон у нас много. На тополях вон сама круглый год растёт.
Апельсиняя автор 27 дек 2021 в 18:37
Ярила  •  На сайте 14 лет
-1
DogJohn
Я бы не сказала так...
Апельсиняя автор 27 дек 2021 в 18:55
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Сегодня на обед была курица в красном вине с красным луком и винегрет со стручковой фасолью.
Тоже вкусно!

Оливье Артузи
DogJohn 27 дек 2021 в 19:07
Балагур  •  На сайте 12 лет
3
faceoff.gif Стручковой фасолью в итальянском винегрете мандарины заменить...
Апельсиняя автор 27 дек 2021 в 19:22
Ярила  •  На сайте 14 лет
-1
Цитата (DogJohn @ 27.12.2021 - 17:07)
faceoff.gif Стручковой фасолью в итальянском винегрете мандарины заменить...

В русском винегрете разве есть мандарины?
DogJohn 27 дек 2021 в 20:07
Балагур  •  На сайте 12 лет
5
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 21:22)
Цитата (DogJohn @ 27.12.2021 - 17:07)
faceoff.gif Стручковой фасолью в итальянском винегрете мандарины заменить...

В русском винегрете разве есть мандарины?

Персонально в Ваших вариантах рецептов и арбуз может оказаться.
У итальянцев порой не только буйная экспрессия, но и, бывает, фантазия.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 38 798
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  35 36 37  ... 68  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх