Тушил сегодня капусту (+пассеровка из лука и моркови перед самым окончанием процесса) в здоровенной кастрюле "Чудесница" (толстенные стенки из алюминия, дно тоже какое-то хитрое, везде внутри антипригарное покрытие). Короче, кастрюлька вполне ничё так, годится для тушения. Капусту буквально "томил" (еле-еле огонёчек у газовой конфорки) 3.5 часа (капуста осенних сортов у нас жёсткая, не люблю ей "хрустеть"). Получилась сочная, очень мягкая, насыщенная. Вкусная, короче, получилась.
Что понравилось, в отличие от моей мультиварки-четырёхлитровки, так это то, что можно сразу весь кочан на 4 кг туда пошинковать.
Анонсирую, но с условием, если у меня найдётся сжиматель фоток: очень фкусный рецепт приготовления перепелов.
Опробован на ДР супруги в ноябре, готочить буду 31го.
С наступающим, ребята!
В любом компьютере есть штатная програмvа Paint. Открыл ею изображение, выбрал "изменить размер", или в процентах или в пикселах и все дела. Хочешь обрезай и т.д. Для ЯПа я обычно задаю по горизонтали 600 пикселов. Достаточно. Если хочешь улучшить, исправить дефекты, то в фоторедактор пожалуй. Перепёлки это интересно. Занимался ими серьёзно одно время. Вот
У нас на местных ресурсах тоже перепелок ищут. Я же купила домашнего бройлера. Уже из ноги и 2 крыльев сварила бульон- очень ароматный и за ночь застыл в желе.
Концерны занимающиеся едой,которые лоббируют законы в свою пользу,чтобы покупали только у них,удушили мелкого производителя домашней еды.Люди уже не знакомы с вкусом натуральных продуктов. Были у меня когда то бройлеры,мясо курочек намного вкуснее чем петухов,хотя они и больше.Один за пол года вырос до семи кг.Но бульон из них,бройлеров,никакой. Сейчас и хлеб не купишь вкусный,его просто нет.Праздник приближается,а вкусное не приходит в голову.Зажрался!
Концерны занимающиеся едой,которые лоббируют законы в свою пользу,чтобы покупали только у них,удушили мелкого производителя домашней еды.Люди уже не знакомы с вкусом натуральных продуктов. Были у меня когда то бройлеры,мясо курочек намного вкуснее чем петухов,хотя они и больше.Один за пол года вырос до семи кг.Но бульон из них,бройлеров,никакой. Сейчас и хлеб не купишь вкусный,его просто нет.Праздник приближается,а вкусное не приходит в голову.Зажрался!
Решил пригласить к новогоднему столу домашнего гуся. Заказ уже сделал. Запеку в духовке с гречкой внутри.
Решил пригласить к новогоднему столу домашнего гуся. Заказ уже сделал. Запеку в духовке с гречкой внутри.
Вчера ел в ресторанчике рождественского гуся, фаршированного каштанами и с соусом на гусином жире. С кнёделями и красной капустой. Я каштаны не особо, но тут прям понравились.
Решил пригласить к новогоднему столу домашнего гуся. Заказ уже сделал. Запеку в духовке с гречкой внутри.
Вчера ел в ресторанчике рождественского гуся, фаршированного каштанами и с соусом на гусином жире. С кнёделями и красной капустой. Я каштаны не особо, но тут прям понравились.
С немецкой кухней,кроме сладкой выпечки,незнаком.Чешская кислой красной капустой,кнедликами и прочими "изысками",в печени! Не могу перенести!Кухня где готовят ногами,а не руками. Впрочем знал одного немца,зажиточного!Так он жрал только консервированное!
Концерны занимающиеся едой,которые лоббируют законы в свою пользу,чтобы покупали только у них,удушили мелкого производителя домашней еды.Люди уже не знакомы с вкусом натуральных продуктов. Были у меня когда то бройлеры,мясо курочек намного вкуснее чем петухов,хотя они и больше.Один за пол года вырос до семи кг.Но бульон из них,бройлеров,никакой. Сейчас и хлеб не купишь вкусный,его просто нет.Праздник приближается,а вкусное не приходит в голову.Зажрался!
Решил пригласить к новогоднему столу домашнего гуся. Заказ уже сделал. Запеку в духовке с гречкой внутри.
Были у меня когда то бройлеры,мясо курочек намного вкуснее чем петухов,хотя они и больше.Один за пол года вырос до семи кг.Но бульон из них,бройлеров,никакой.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
анекдот года!
yaplakal.com