Оливье Артузи

Страницы: 1 ...  33 34 35  ... 68  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
mpishi 27 дек 2021 в 14:34
Поваренок  •  На сайте 9 лет
2
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 11:48)
Цитата (mpishi @ 27.12.2021 - 09:40)
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 11:27)
Тухлоогуречники против корнишонников! rulez.gif
Солёным огурцом я вполне могу восхититься.

Соленый огурец и есть результат квашения gigi.gif

Джебраил, квашения во всех странах есть. Пофиг на климат. Корейцы круглый год в холодильниках квасят.

Солёный огурец - результат соления! rulez.gif


В Италии очень развита тема fermented food. Странно, что ты еще не влилась в неё с позиции науки. Самые топовые ингредиенты для русских салатов rulez.gif

Это сообщение отредактировал mpishi - 27 дек 2021 в 14:35
bulldozerrr 27 дек 2021 в 14:34
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (murla @ 27.12.2021 - 21:28)
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 14:25)
murla
Цитата
Поискать рецепт на китайском?
Нет. Покажите свой.

Я такого не готовлю. Китайское пробовал, не зашло.
Всё в разной степени кисло-сладкое.
По крайней мере мясо мне такое не понравилось.

Где пробовали? У нас? Или в Китае?
Апельсиняя автор 27 дек 2021 в 14:38
Ярила  •  На сайте 14 лет
-1
lost4life
Ну вот почему не смог продолжать прикидываться джентльменом?
Тебя салатом, что ли, сегодня не покормили?

Это сообщение отредактировал Апельсиняя - 27 дек 2021 в 14:44
Апельсиняя автор 27 дек 2021 в 14:39
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (mpishi @ 27.12.2021 - 12:34)
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 11:48)
Цитата (mpishi @ 27.12.2021 - 09:40)
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 11:27)
Тухлоогуречники против корнишонников! rulez.gif
Солёным огурцом я вполне могу восхититься.

Соленый огурец и есть результат квашения gigi.gif

Джебраил, квашения во всех странах есть. Пофиг на климат. Корейцы круглый год в холодильниках квасят.

Солёный огурец - результат соления! rulez.gif


В Италии очень развита тема fermented food. Странно, что ты еще не влилась в неё с позиции науки. Самые топовые ингредиенты для русских салатов rulez.gif

Например?
murla 27 дек 2021 в 14:42
Ярила  •  На сайте 5 лет
1
bulldozerrr
Цитата
Где пробовали? У нас? Или в Китае?

У нас, конечно!
Я китайских рыбаков без бинокля разглядывал. А теперь слишком далеко живу. lalala.gif

Это сообщение отредактировал murla - 27 дек 2021 в 14:42
bulldozerrr 27 дек 2021 в 14:45
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (murla @ 27.12.2021 - 21:42)
bulldozerrr
Цитата
Где пробовали? У нас? Или в Китае?

У нас, конечно!
Я китайских рыбаков без бинокля разглядывал. А теперь слишком далеко живу. lalala.gif

У нас и там за рекой это совершенно разный опыт.
Если "Город на болотах" это Питер, то многие переехавшие дальневосточники говорят, что там с этим вообще сильно не очень.
У нас другая проблема - нормальной европейской кухни нет.

Это сообщение отредактировал bulldozerrr - 27 дек 2021 в 14:50
Апельсиняя автор 27 дек 2021 в 14:54
Ярила  •  На сайте 14 лет
-2
Цитата (bulldozerrr @ 27.12.2021 - 12:45)
Цитата (murla @ 27.12.2021 - 21:42)
bulldozerrr
Цитата
Где пробовали? У нас? Или в Китае?

У нас, конечно!
Я китайских рыбаков без бинокля разглядывал. А теперь слишком далеко живу. lalala.gif

У нас и там за рекой это совершенно разный опыт.
Если "Город на болотах" это Питер, то многие переехавшие дальневосточники говорят, что там с этим вообще сильно не очень.
У нас другая проблема - нормальной европейской кухни нет.

На Дальнем Востоке её и не должно быть...
lost4life 27 дек 2021 в 14:56
Живущий по инерции  •  На сайте 5 лет
3
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 19:38)
lost4life
Ну вот почему не смог продолжать прикидываться джентльменом?
Тебя салатом, что ли, сегодня не покормили?

Что за влажные фантазии? Когда это я прикидывался джентльменом? Когда ещё на начальных страницах темы признал, что считаю тебя пафосной дурой?
Апельсиняя автор 27 дек 2021 в 14:57
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
lost4life
Нам очень важно ваш мнение, оставайтесь на линии.
lost4life 27 дек 2021 в 15:02
Живущий по инерции  •  На сайте 5 лет
3
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 19:57)
lost4life
Нам очень важно ваш мнение, оставайтесь на линии.

Новый виток пафоса? Теперь ты "Мы, Апельсиняя!"? Типа как "Мы, Николай Второй!" ? shum_lol.gif
DogJohn 27 дек 2021 в 15:02
Балагур  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (murla @ 27.12.2021 - 16:42)
bulldozerrr
Цитата
Где пробовали? У нас? Или в Китае?

У нас, конечно!
Я китайских рыбаков без бинокля разглядывал. А теперь слишком далеко живу. lalala.gif

Тебе хватало и прицела? shum_lol.gif
DogJohn 27 дек 2021 в 15:04
Балагур  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (lost4life @ 27.12.2021 - 17:02)
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 19:57)
lost4life
Нам очень важно ваш мнение, оставайтесь на линии.

Новый виток пафоса? Теперь ты "Мы, Апельсиняя!"? Типа как "Мы, Николай Второй!" ? shum_lol.gif

Нет, это Апельсинии и всем Великим Итальянским Кулинарам. shum_lol.gif
Апельсиняя автор 27 дек 2021 в 15:05
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (lost4life @ 27.12.2021 - 13:02)
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 19:57)
lost4life
Нам очень важно ваш мнение, оставайтесь на линии.

Новый виток пафоса? Теперь ты "Мы, Апельсиняя!"? Типа как "Мы, Николай Второй!" ? shum_lol.gif

Николай второй был бесполезной тряпкой.
lost4life 27 дек 2021 в 15:07
Живущий по инерции  •  На сайте 5 лет
5
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 20:05)
Цитата (lost4life @ 27.12.2021 - 13:02)
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 19:57)
lost4life
Нам очень важно ваш мнение, оставайтесь на линии.

Новый виток пафоса? Теперь ты "Мы, Апельсиняя!"? Типа как "Мы, Николай Второй!" ? shum_lol.gif

Николай второй был бесполезной тряпкой.

Беспезды! То ли дело ты! shum_lol.gif
Апельсиняя автор 27 дек 2021 в 15:08
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (lost4life @ 27.12.2021 - 13:07)
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 20:05)
Цитата (lost4life @ 27.12.2021 - 13:02)
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 19:57)
lost4life
Нам очень важно ваш мнение, оставайтесь на линии.

Новый виток пафоса? Теперь ты "Мы, Апельсиняя!"? Типа как "Мы, Николай Второй!" ? shum_lol.gif

Николай второй был бесполезной тряпкой.

Беспезды! То ли дело ты! shum_lol.gif

Ну да! cheer.gif
DogJohn 27 дек 2021 в 15:08
Балагур  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 17:05)
Николай второй был бесполезной тряпкой.

Это оттого что он повсюду был второй?
idk 27 дек 2021 в 15:09
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Цитата
Я лично жарила селёдку не раз, и не было никакого особенно ужасного запаха, кроме обычного рыбного.
Даже 2 темы у меня есть о жареной селёдке.


так они жарят уже посоленную селедку.
FimaSoback 27 дек 2021 в 15:11
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (bulldozerrr @ 27.12.2021 - 12:40)
кимчи нормально падает на европейский желудок.

Наловчилась делать кимчи. Сперва было немного странно, затем ... в общем, потеснило оно квашеную капусту вполне уверенно. Стоят в холодильнике рядом, как открою, рука сама тянется к кимчи. Наркотик там какой штоле? ))
лютыйзверь 27 дек 2021 в 15:12
лютый  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 14:38)
lost4life
Ну вот почему не смог продолжать прикидываться джентльменом?
Тебя салатом, что ли, сегодня не покормили?

Меня кормили. Тайским. С креветками, кальмаром и мидиями. И ооочень кислой заправкой(((.
Апельсиняя автор 27 дек 2021 в 15:13
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (DogJohn @ 27.12.2021 - 13:08)
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 17:05)
Николай второй был бесполезной тряпкой.

Это оттого что он повсюду был второй?

Возможно. А я-то - Апельсиняя Первая. В какой-то теме все титулы перечисляли, не помню уже.
Апельсиняя автор 27 дек 2021 в 15:14
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (idk @ 27.12.2021 - 13:09)
Цитата
Я лично жарила селёдку не раз, и не было никакого особенно ужасного запаха, кроме обычного рыбного.
Даже 2 темы у меня есть о жареной селёдке.


так они жарят уже посоленную селедку.

Я копчёную жарила! Всё вкусно и никакой вони.
лютыйзверь 27 дек 2021 в 15:18
лютый  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (Апельсиняя @ 27.12.2021 - 15:14)

[/QUOTE]
так они жарят уже посоленную селедку. [/QUOTE]
Я копчёную жарила! Всё вкусно и никакой вони.

Зачем? На Сицилию пива не завезли?))
murla 27 дек 2021 в 15:22
Ярила  •  На сайте 5 лет
1
bulldozerrr
Цитата
У нас другая проблема - нормальной европейской кухни нет.

Чудно! Я думал, что с ней нигде проблем нет.

idk
Нет. В прицел не видно было - далековато служил. Но потенциально, мог - именно они были потенциальным врагом.
DogJohn 27 дек 2021 в 15:22
Балагур  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (лютыйзверь @ 27.12.2021 - 17:18)
[QUOTE=Апельсиняя,27.12.2021 - 15:14]
[/QUOTE]
так они жарят уже посоленную селедку. [/QUOTE]
Я копчёную жарила! Всё вкусно и никакой вони. [/QUOTE]
Зачем? На Сицилию пива не завезли?))

Она в тоске Тосканы. shum_lol.gif
Апельсиняя автор 27 дек 2021 в 15:22
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (лютыйзверь @ 27.12.2021 - 13:18)
[QUOTE=Апельсиняя,27.12.2021 - 15:14]
[/QUOTE]
так они жарят уже посоленную селедку. [/QUOTE]
Я копчёную жарила! Всё вкусно и никакой вони. [/QUOTE]
Зачем? На Сицилию пива не завезли?))

У нас селёдка обычно копчёная используется. Солёную завозят из других стран.
А пиво - вообще ненужный продукт.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 38 803
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  33 34 35  ... 68  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх