Кулинарная общалка, территория свободного общения

Миротворец

Цитата

И таки - да - утрахался их разбирать...

Я к всвоему сожалению только яйца перепелычье ела, а вот саму перепелку если мне не изменяет память обычно целиковой готовят и на пирожки не разбирают ибо это просто мазахизЪм
А вот фигушки. Отвариваем, разбираем, наслаждаемся блинчиками и вкусным бульоном!

Ну перепелки разные бывают. Есть и по 400гр, а есть по 150. Мелкие вкуснее (ибо ароматнее), крупные "мясистее")))

И так делюсь, закуска к шампанскому теперь, для обворожительных дам которые начинают торжество с этого благородного напитка и заканчивают водкой

Значит все просто - я купила вот такие чипсики вогнутые специально для таких закусок, думаю можно взять любые главное чтобы не поломанные, альтернатива приндлс, хотя я эти чипсы считаю очень уж пряными, но кому как, в любом случае начинка не будет соленой или кислой, так что если сама чипса будет соленой то почему бы и нет?

Я взяла авокадо, на половину с сыром филадельфия (да. да. Осталось у меня его много, так что пользую). Авокадо раздавила и все это понятное дело с сыром в купе превратилось в крем - довольно воздушный на вкус. Затем положила на каждую чипсу и сверху нахлабучила чукку (морскую траву). Если вы все ж закусываете ими водку то можете сбрызнуть сию композицию лимончиком перед употреблением!

Bаlanco
Маня, красота какая! Растёшь)
Можно ведь и вафельные корзиночки использовать вместо чипсов, например.

Водоросля красиво смотрится, но для меня она безвкусная, как трава...Для антуражу если только

BELLAruso4ka

Насчет травы - честно сказать на российских просторах она действительно не поражала мое воображения, но тут я покупаю ее в баночках на развес. Добавляют в нее что то такое видимо - тут она мне очень нравится, кисло-сладкая.

Цитата

Растёшь)

Сколько ж я уже слышала в свой адрес слов по поводу "растешь" уже скоро в небо прорасту

Цитата (Mitsv @ 3.11.2014 - 09:59)

Водомерка Дядя Вова я тя умоляю, сделай тему по чизкейкам пожалуйста.

Если примите чизкейк от меня , завтра выложу свои старые фотки - чизкейк от моей жены - один из самых любимых мною тортиков
Вообще у меня жена классно печет , но не любит когда я фотографирую ее работу

То есть, ты пристроился при сладеньком, втихаря пожираешь там всякие сладости, выпеченные женой, а с нами не делишься? И кто ты после этого?

Цитата (Bаlanco @ 4.11.2014 - 23:01)

И так делюсь, закуска к шампанскому теперь, для обворожительных дам которые начинают торжество с этого благородного напитка и заканчивают водкой

Мань, у нас есть тема "Шведский стол", так твои закуски хорошо было бы туда перепостить. Мало ли кому пригодятся.
Это сообщение отредактировал Акация - 5 ноя 2014 в 07:50

Цитата (ati @ 3.11.2014 - 13:31)

Погуляев Мы тут с Серегой посовещались. Бросили жребий. И он, жребий т.е., выбрал Вас, поэтому: Мы официально приглашаем Вас к участию в нашем конкурсе.

Я готовить толком не умею только в интернете трындеть могу. Мою стряпню даже не в аццкую кухню, а в уголок кулинарного подонка только постить.

Погуляев
Дык даже номинация спецовая есть, что-то про пАдонков на кухне))

Bаlanco

Цитата

Сколько ж я уже слышала в свой адрес слов по поводу "растешь" biggrin.gif уже скоро в небо прорасту biggrin.gif

...а ведь расти и вширь можно)))
Но не нужно!

Цитата (Водомерка @ 5.11.2014 - 07:03)

То есть, ты пристроился при сладеньком, втихаря пожираешь там всякие сладости, выпеченные женой, а с нами не делишься? И кто ты после этого?

осознал
поделился
читайте

Де?

Да вон валяется

Ребят, ау!!! есть вот такой красивый соменок. Почему-то жутко жаль дербанить его на котлеты. Что можете посоветовать?

Цитата (Акация @ 5.11.2014 - 19:06)

Ребят, ау!!! есть вот такой красивый соменок. Почему-то жутко жаль дербанить его на котлеты. Что можете посоветовать?

Закоптить!)

Цитата

есть вот такой красивый соменок.

Покажь)))
(а то соменки такие бывают...мама не горюй)))

Акация
Фаршировать морквой с луком и травками, запечь в фольге

Цитата (байкер @ 5.11.2014 - 19:26)

Цитата (Акация @ 5.11.2014 - 19:06) Ребят, ау!!! есть вот такой красивый соменок. Почему-то жутко жаль дербанить его на котлеты. Что можете посоветовать? Закоптить!)

Коптилки нема. (((((

Добавлено в 19:33

Цитата (BELLAruso4ka @ 5.11.2014 - 19:27)

Акация Фаршировать морквой с луком и травками, запечь в фольге

Была такая мысль. ) спасибо, Ирин, тперь попробую.)

Цитата (nisan @ 5.11.2014 - 19:27)

Цитата есть вот такой красивый соменок. Покажь))) (а то соменки такие бывают...мама не горюй)))

ой, забыла фоту приляпать)))

Цитата

ой, забыла фоту приляпать)))

И пачку сигарет...для масштаба))))

Цитата (Акация @ 5.11.2014 - 18:33)

ой, забыла фоту приляпать)))

Какой усатый красавец! Вах!

Кстати - а чё не пожарить кусками и всё?? Он же вкуснючий просто так!

grably
Дела говоришь.

Наташ, пожарь ты его просто стейками.

Цитата (nisan @ 5.11.2014 - 19:34)

Цитата ой, забыла фоту приляпать))) И пачку сигарет...для масштаба))))

де ж я ее возьму??? специально ради фото идти в ночь покупать???

Добавлено в 19:51
grably
ati
поздно. уже запекается.

Цитата

де ж я ее возьму??? специально ради фото идти в ночь покупать???

А я тебе давно говорил - курить никагда не поздно)))
(плин...ни спичек, ни зажигалки (ну, че там ище можно положить для масштаба?) в доме нет, што ле?)))
(мда...вот у Сереги (с его...24 см - нигагда не будет с этим проблем)))
Это сообщение отредактировал nisan - 5 ноя 2014 в 20:15

Акация
Наташ, результат хоть выложи, а?...тихо позавидовать)