ТС,ты,конечно,молодец,готовишь сам,более того,и тесто сам делаешь, но.... в разделе "кулинария" приветствуется пошаговая инструкция с описанием и фотографиями. ну вот,например http://www.yaplakal.com/forum30/topic404204.html?hl=пицца
У меня супруга в последнее время вместо теста готовит картофельные лепёхи. Тёртый картофель обжареный в форме блина на сковородке. Очень даже неплохо получается
ТС,ты,конечно,молодец,готовишь сам,более того,и тесто сам делаешь, но.... в разделе "кулинария" приветствуется пошаговая инструкция с описанием и фотографиями. ну вот,например http://www.yaplakal.com/forum30/topic404204.html?hl=пицца
Всё верно, просто мало было фот, следующее, что буду готовить - отфоткаю по полной и с описанием постараюсь..
Критиковать никого не хочу,каждый готовит как может,но,зачем ложыть майонез в пиццу ?))Это уже не пицца а пироги с жиром. Да и тесту нужно дать подойти на противне а потом начинку ложыть,тесто тогда будет более пышнее,мягче с корочкой,а то только одни коржи видно,да и желательно выместить его около 10-15 мин. если все правильно делать получается вот такое тесто -
По-быстрому замутили вчерась пиццу, благо все в холодильнике и на полках для этого есть Классическое тесто:
400 г муки полпакета сухих дрожжей 1 ст.л. сахара 250 г теплой воды 1 ч.л. соли 2 ст.л. оливкового масла
Растворить в теплой воде сахар и дрожжи, затем добавить соль, масло и муку. Вымесить, оставить на час доходить, потом снова вымесить и... все )) Хранить в пакете, чтобы не высыхало. Хватает на 4 стандартных круга
Это сообщение отредактировал Mitsv - 6 мая 2015 в 21:29
Критиковать никого не хочу,каждый готовит как может,но,зачем ложыть майонез в пиццу ?))Это уже не пицца а пироги с жиром. Да и тесту нужно дать подойти на противне а потом начинку ложыть,тесто тогда будет более пышнее,мягче с корочкой,а то только одни коржи видно,да и желательно выместить его около 10-15 мин. если все правильно делать получается вот такое тесто -
Ну вот и я запилю отчетец. Простите меня за количество фот. 17. Фотки отресайзил, пиццу съел, так что быстро. Очень люблю пиццу, наверное в прошлой жизни был нигером, в последнее время торговцы стали филонить и пиццы продают невкусные. Решил делать сам. 1. Ингредиенты.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
WzUp23 мая 2013 в 12:30