ПИЦЦА, варианты приготовления

003
Опять вымешиваем

004
Начинаем руками растягивать тесто

005
И вот, оно ратянулось))

006
И поместилось на противень

007
Натюрморт

008
Крамсаем все

009
Закидываем

010
Закидали все. Включаем духовку на 320 градусов, и ждем пока она нагреется

011
Нагрелась, закидываем пиццу и опускаем температуру до 250 градусов, на 20 мин.

012
Вот и все)

А красное что в банке ? Томат ?

Цитата (HairyRocket @ 17.03.2013 - 20:13)

А красное что в банке ? Томат ?

Домашняя летняя заготовка томат с острым и болгарским перцем

Цитата (nafnaf @ 17.03.2013 - 21:16)

Цитата (HairyRocket @ 17.03.2013 - 20:13) А красное что в банке ? Томат ? Домашняя летняя заготовка томат с острым и болгарским перцем

Вот ! Самое главное. В магазине такого не купить.

От тож. Раньше не консервировали сами. А в прошлом году, соседку попросили наконсервировать нам разных консервов. и всю зиму теперь кайфуем)))

Пиццы захотелось

Занесено в Книгу рецептов ЯПа



Всем привет! хочу поведать вам, как готовлю иногда пиццу дома.
Рецепта как такового нет, т.к. каждый раз выходит по своему, да и начинка всем нравится разная. Тему приготовления раскрою в буквах..

И так, поехали!


Это сообщение отредактировал Mitsv - 6 мая 2015 в 21:25

Сперва делаем тесто.. обычно я делаю из двух стаканов муки.. В тазик с мукой заливаем заранее приготовленные дрожжи(на 1 стакан теплой воды развести 1 чайную ложку дрожжей), ну и взбиваем тесто.. Выходит такой колобок:

Колобок с другого ракурса

Пихаем этот колобок в кастрюльку и в прохладное место, пусть тесто доходит до кондиции...
А пока оно доходит - режем фигачим начинку..
В моем случае это:
оливки, ветчина, шампиньоны, сыр тёртый на тёрку, лук репчатый, нарезанный тонюююююсеькими полу-кольцами.
Когда начинка готова - раскатываем блин и начинаем складывать начинку в таком порядке: немного натереть тесто кетчупом, посыпать луком, затем ветчина, сверху грибы, оливки нарезанные колёсиками, ну и посыпаем сыром.
Затем на блюде пихаем это добро в духовку.
з.ы.
духовку юзать не умею, поэтому в моем случае это микроволновка в режиме духовки, разогретая до 200 градусов.

Вообще по времени хватает 15-20 минут, ближе к итогу запахи идут на весь дом, потому приходится точить остатки начинки (если чего осталось) ...

В итоге получаем вот такую вкусняшку.


Добавлено в 12:24
Всё, я закончил! В боянах можете не искать, фото мои, готовил сам! Приятного аппетита!

А где оливковое масло в тесте? :)

Красиво! Чего уж там... Да и вкусно наверняка!

ыыы

Блин, вкусно наверно, но Жрал ждал больше подробностей и фото, и фото кота. А то скоро будет, берем муку и все вот готовое блюдо
Это сообщение отредактировал vovik - 23 мая 2013 в 12:32