ищите другие магазины значит, а лучше покупайте тушками, а то мне даже немного слух режет выражение "филе кролика". Или я просто привык покупать кролей не более 2х кг.
Акация на правах рекламы так скажем. Попробуй еще с черносливом Если с черносливом в ладах, то уверен, что понравится. И там кстати Юлия давала ссылку на рецепт, мало отличающийся от вашего.
и кстати еще одно. nisan по поводу муки, вон у Юльки так же, в муке обжаривается. мне кажется, даже пусть кляр обвалится, но не сразу же? и продержит он соки до последнего. Рецепт подразумевает наличие муки, а рецепт что пестня, а из пестни слов не выкинешь))
Это сообщение отредактировал kadiko - 4 июн 2013 в 18:51
kadiko Я помню про Юлин рецепт, но он слегка иной. А с черносливом я не очень дружу, увы, предпочитаю его не с мясом, а с орехами и сметаной. За совет спасибо!
Мне тут на днях парочку предложили на развод. Отказался. Наверно зря. Люблю я крольчатинку, да жена в живом виде не хочет их держать на даче. Грит жалко потом кушать... Пичалька. Придется уже убиенными разживаться. Наташ спасибо за рецептик. Я то их по простому,с картошечкой тушу иногда.
Акация да не за фто. Я как бы и написал, если есть любовь к черносливу. а Юлин рецепт как бы другой, но я больше Сану показать, что есть такая технология с мукой. nisan я немного о другом, настрой же все равно черпается из песен. Да, не спорю, травку подменил, время убавил-прибавил, но набор продуктов плис технология приготовления, все равно имеют место быть.
Наташ, за ссылочку спасиб (как всегда ), богатая на коменты тема получилась, с удовольствием почитала. Даже олбанишь ВиктОра Юрьича))) Симбиоз с Мигелем набирает обороты Ты когда в ссылку от инета? У меня тоже в отпуске не будет глобальной сети (и слава яйцам).
Залил слюнями плашет!Натаха,я сегодня без ужина и тут ТАКОЙ удар под дых.Утащил в закладко,буду экспериментировать с зайчатиной,но в октябре.
Это сообщение отредактировал Hetzer - 4 июн 2013 в 20:45
Bessamemucho, друг, не ругайся сильно. Ну пографоманил я чуть. Это же не ради художественной ценности, а дабы к вкусной еде добавить капельку стёба. Без претензий называться рассказом.
nisan, так сути претензий и не понял, извини. Рецепт старый и проверенный и поверь, мука нужна там. Если не хочешь - просто не делай, но это получится другое блюдо. А рецепт - это же просто рекомендации и рассказ об опыте приготовления тех или иных сочетаний. И дело каждого, как использовать полученную информацию.
Это сообщение отредактировал MiguelBarbuda - 4 июн 2013 в 20:50
А кролик где? Кошка похожа, но её еще сложней разделывать. Наташ, шучу естественно. Тебя безмерно уважаю, может слепой, но кролика не увидел.
Добавлено в 01:58 У меня дочка ни в какую кролика не хотела, пока в сметане не потушил, но после того как кошку завели, сам не могу. Они одинаковые. А дочка просит, пап, кролика в сметане сделай.
Добавлено в 01:59 Сложно блин.
Добавлено в 02:00 Они такие классные.
Добавлено в 02:03 Кролика на руки берёшь, он уши прижимает и весь ласковый такой, как такого убить?
Это сообщение отредактировал Stiv69 - 5 июн 2013 в 01:52
Stiv69 Слав, так у меня филе было. Уже кусочками. Ну да, я понимаю, что филе кролика звучит несколько ...неестественно, но... По этому же рецепту готовила ножки кролика... А целого у нас купить сложно. Почему-то не продают.
В сметане тоже тушила. Если кролик молодой и мягкий - его как угодно хорошо готовить. )
Акация MiguelBarbuda интересно вы, братцы, подошли к готовке! Со сказкой-присказкой! Вкусно, наверное, попробовать бы, но я вот чета не любитель кролика. Сколько не ел кролей - вот как-то никак...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
), богатая на коменты тема получилась, с удовольствием почитала. Даже олбанишь ВиктОра Юрьича)))
yaplakal.com