Пробовал сделать такое, ранее видел рецепт, заинтересовался. Не скажу, что плохо, необычно, не сказать, что мне не зашёл, но дублировать не буду. На сие смотрели как то подозрительно, не доели. Лук оказался мягким после ночи в холодильнике. Возможно, что просто замаринованную в иогурте сельдь надо выложить на картошку и отдельно свежий маринованный лук отдельной горкой в тарелку. Ну это так, в плане конструктивной критики.