2. Миф второй: французский коньяк – лучшийЗдесь впору вспомнить и перефразировать старый националистический анекдот (осуждаем!) о грузинах и армянах… «Французский коньяк лучше, чем российский. Чем? Чем российский!». Принято считать, что родиной крепкого алкогольного напитка, который мы сегодня величаем коньяком, является Новая Аквитания – один из южных регионов Франции.
Собственно, именно в городе Коньяк и располагалось одно из первых производств еще в XIII веке. Из этого факта и растет стереотип о том, что какая-то там «настоящая» технология производства коньяка известна только французам! Все это не более, чем рекламный ход.
Производство алкоголя – это, безусловно, ремесло. Однако, это не значит, что его не могут освоить в других местах. В конечном счете все зависит от конкретного производителя и его добросовестности.
Достойные коньяки делают и в уже упомянутой Армении, и в Грузии, и даже в России можно найти несколько неплохих марок, и еще во многих других местах.